Dietetyczne dania z curd: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Twarożek to fermentowany produkt mleczny otrzymany z mleka spożywanego z mlekiem i oczyszczony z serwatki. Masa twarogowa jest bogata w witaminy, mikroelementy, aminokwasy. Połączenie wszystkich właściwości produktu gwarantuje korzyści dla zdrowia i urody.

Twaróg ma wiele zalet:

  • promuje wchłanianie składników odżywczych wchodzących do przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • zawiera dużą ilość białka zwierzęcego niezbędnego do normalnego funkcjonowania organizmu;
  • normalizuje wątrobę, przyspiesza metabolizm białek i tłuszczów;
  • kompensuje niedobór wapnia i fosforu, wzmacniając zęby, paznokcie i kości;
  • pomaga pozbyć się nadwagi z powodu metioniny - substancji rozkładającej tłuszcze;
  • zapobiega starzeniu się, uruchamiając procesy regeneracji.

Ponadto spożycie produktów serowych pozwala mężczyznom zwiększyć siłę i wzrost mięśni, ponieważ organizm otrzymuje niezbędną ilość białka, wapnia i witamin. A kobiety pomagają utrzymać zdrowie i piękno ciała, włosów, zębów i paznokci.

Korzyści z sera dla dzieci: ważne jest, aby wiedzieć

Twaróg ma wiele przydatnych właściwości i jest niezbędny do żywienia dzieci. Zaletą dań z twarogu jest to, że kompozycja zawiera wiele substancji niezbędnych do wzrostu i zdrowia organizmu.

Jest to popularny produkt, który można kupić wszędzie, a różnorodność typów i form udostępniania umożliwia wybór produktu na podstawie osobistych preferencji.

  • zawiera aminokwasy niezbędne do pełnej pracy wszystkich narządów (metionina, cholina, lecytyna, tryptofan);
  • zawiera wapń, fosfor, witaminę B (do wzrostu, wzmocnienia ciała, wzbogacenia krwi);
  • utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową w ciele, co zapewnia prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Twarożek jest całkowicie bezpieczny, umożliwia stopniowe włączanie go do żywienia dzieci od 6 miesięcy.

Schudnij z produktem

Twaróg to produkt dietetyczny, dlatego często stosuje się go do odchudzania. W tym celu stosuje się wyłącznie odpowiednie beztłuszczowe produkty mleczne (do 4%).

Ci, którzy chcą schudnąć, powinni znać najlepszą dietę z twarogiem.

Dieta trzydniowa

Łatwa dieta przez 3 dni, nie powoduje stresu.

  • dzienna ilość pokarmu podzielona jest na 3 dawki;
  • tryb picia w nieograniczonych ilościach;
  • twarożek w połączeniu z innymi niskokalorycznymi produktami spożywczymi;
  • zmniejszenie masy jest możliwe do 2 kg.

Dzień: 250 g twarożku, 1 owoc.

Wieczór: 200 g masy twarogowej.

Dzień: 150 g kurczaka z białego mięsa.

Wieczór: 200 g twarożku, 1% kefiru.

Dzień: 100 g ryb na parze, 200 g twarożku.

Wieczór: 200 g mieszanki twarogowej, 1 owoc.

Czterodniowa dieta z serem bananowym

Skuteczna dieta, która łączy w sobie 2 rodzaje żywności: twarożek i banany.

  • przemiana dni w żywność;
  • menu jest podzielone na 3 pełne posiłki;
  • w ciągu dnia możesz pić wodę bez ograniczeń;
  • zmniejszenie masy do 2 kg.

Przybliżone menu na 4 dni:

Dzień: 200 g twarożku, 1 szklanka napojów owocowych.

Wieczór: 150 g masy twarogowej, 1 jabłko.

Dzień: 1 banan, gotowane jajko, sok.

Wieczór: 2 banany, 100 g parzonej ryby, herbata.

Dzień: 200 g twarożku, 1 szklanka napojów owocowych.

Wieczór: 150 g masy twarogowej, 1 grejpfruta.

Dzień: 1 banan, 1 jajko na twardo, sok.

Wieczór: 2 banany, 100 g smażonej ryby bez oleju, herbata.

Dieta siedmiodniowa

Dieta łącząca twaróg z innymi zdrowymi pokarmami.

  • żywność ma wysoką wartość odżywczą, która zapewnia uczucie pełności;
  • 3 posiłki dziennie;
  • nieograniczone zużycie wody;
  • powtarzanie pojedynczych posiłków;
  • przeciwwskazane w niewydolności przewodu pokarmowego;
  • zmniejszenie masy do 8 kg.

Przybliżone menu przez 7 dni:

Dzień: 200 g masy serowej, 1 filiżanka herbaty od 1 osoby. l kochanie

Wieczór: 150 g ryb na parę, 1 ogórek.

Dzień: 200 g twarożku, ryazhenka.

Wieczór: 150 g gotowanej ryby, 1 pomidor.

Dzień: 200 g bulionu z warzywami, 2 chlebami, 1 jabłkiem.

Wieczór: masa twarogowa - 100 g, herbata.

Dzień: 100 g masy twarogowej, 1 surowe jajko, herbata z miodem.

Wieczór: bulion warzywny, 2 bochenki.

Popołudnie: obiad czwartego dnia.

Wieczór: kefir, parzona ryba - 100 g.

Dzień: 150 g kurczaka z białego mięsa, 1 ogórek.

Wieczór: kolacja pierwszego dnia.

Dzień: 200 g masy serowej, herbata.

Wieczór: tryb drugiego dnia.

Co to jest twarożek?

Twarogi są szeroko rozpowszechnione, a ich przeznaczenie zależy od zawartości tłuszczu i kalorii.

Dostępne są następujące typy produktów:

  • niska zawartość tłuszczu (do 1,8%);
  • pogrubiony (2-3.8%);
  • klasyczny (4-18%);
  • tłuszcz (20-23%).

Wartość odżywcza różnych rodzajów twarożku:

Wszystkie sery twarogowe są bogate w makro- i mikroelementy, witaminy.

Jak gotować w domu?

Główną zaletą sera twarogowego w porównaniu z zakupionym jest to, że powstaje z naturalnego mleka, bez użycia chemii, a podczas przetwarzania zachowane zostają wszystkie użyteczne właściwości. Podczas gotowania można korzystać z różnych dodatków. Ponadto, produkt domowy wygrywa po stronie finansowej.

Przeczytaj o korzyściach i szkodach niskotłuszczowego twarogu i jego kaloryczności.

O sernikach kalorycznych opowiadamy na naszej stronie internetowej

Aby przygotować masę twarogową w domu, potrzebujesz: mleko pełne, szklany słoik o pojemności 3 litrów, duży rondel, naturalna tkanina, durszlak.

  1. Wlać całe mleko do wysterylizowanego słoika, zamknąć szklaną pokrywką i pozostawić na 3 dni w temperaturze pokojowej. Nie wolno się trząść, mieszać i otwierać.
  2. Po określonym czasie usuń wierzchnią warstwę w postaci zagęszczonej śmietany i umieść kwaśną śmietanę w szklanym pojemniku z pokrywką.
  3. Aby uzyskać twaróg, przygotuj kąpiel wodną: weź patelnię, która jest większa niż 3-litrowy słoiczek, połóż naturalną szmatkę złożoną kilka razy na dnie i do połowy napełnij ją wodą. Tara z jogurtem należy umieścić w gotowej łaźni wodnej. Aby curd okazał się warstwowy, nie można mieszać zawartości słoika.
  4. Doprowadzić łaźnię wodną do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimalnego poziomu i pozostawić na 45 minut. Po tym czasie bank się ochłodzi. Po schłodzeniu przenieść zawartość na durszlak i pozostawić do odcedzenia na 4 godziny.
  5. Surowicę szklaną można stosować do spożycia przez ludzi, jest ona bogata w korzystne pierwiastki śladowe.

Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad gotowania, domowy twarożek okaże się warstwowy, luźny i smaczny, a zalety produktu będą na najwyższym poziomie.

Dla twojego przepisu wideo domowe wideo:

Przydatne przepisy żywieniowe

Posiłki w diecie Curd są smaczne i zdrowe. Można je gotować w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej z maksymalnym zachowaniem korzystnych właściwości.

Poniżej kilka przepisów na dietetyczne curd z fotografiami.

Zapiekanka z rodzynkami (70 kcal)

  • twaróg - 300 g;
  • rodzynki - 50 g;
  • ryazhenka - ½ filiżanki;
  • jajko - 1 szt.;
  • otręby żytnie - 30 g
  1. Zmieszaj masę twarogową i jajko do uzyskania gładkości.
  2. Otręby nalewać do ryazhenka. Wymieszać z masą twarogową.
  3. Drobno posiekaj rodzynki, wymieszaj z całkowitą masą.
  4. Piec w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 45 minut.

Mus jagodowy (50 kcal)

  • twarożek - 500 g;
  • jaja - 2 szt.;
  • odtłuszczone mleko - 150 ml;
  • skrobia - 1 łyżka. l.;
  • truskawki - 80 g;
  • Jagoda - 80 g
  1. Oddzielne i biczowe wiewiórki.
  2. Zmielić masę twarogową za pomocą blendera.
  3. Pokonaj jagody w mikserze, dodaj mleko i skrobię do mieszaniny.
  4. Połącz masę twarogową z mieszanką jagód, dodaj białka.

Placek serowy Fritters (80 kcal)

  • twarożek - 600 g;
  • mąka - 3 łyżki. l.;
  • cukier - 2 łyżki. l.;
  • jaja - 2 szt.;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • sól do smaku;
  • olej roślinny - 20 g.
  1. Łącz masę twarogową i jajka. Dodaj cukier, sól, proszek do pieczenia.
  2. Wymieszać mieszaninę z mąką.
  3. Rozłóż naleśniki łyżką na rozgrzanej, natłuszczonej patelni.
  4. Obracaj, smażaj naleśniki aż do chrupkości po obu stronach.

Ciasto kiwi (112 kcal)

  • twarożek - 400 g;
  • jaja - 3 szt.;
  • mąka - 4 łyżki. l.;
  • kasza manna - 3 łyżki stołowe. l.;
  • Kiwi - 3 szt.;
  • kefir - ¼ filiżanki.
  1. Pereterte masa twarogowa i jajka, wlać mąkę.
  2. Dodaj do powstałej masy semolinę, którą najpierw trzeba zalać kefirem i niech puchnie.
  3. Obierz kiwi, pokrój w plasterki.
  4. Wlać połowę ciasta do formy do pieczenia, a następnie włożyć plastry owoców i zalać resztą.
  5. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 250 ° C

Klasyczny przepis na pierogi (120 kcal)

  • twarożek - 500 g;
  • mąka - 400 g;
  • sól - 1/3 łyżeczki;
  • cukier puder - 3 łyżeczki;
  • jajko - 1 szt.
  1. Wymieszaj masę twarogową z cukrem i jajkiem.
  2. W gotowej mieszance dodać sól i mąkę, mieszać do uzyskania gęstego ciasta.
  3. Zrób małe pierogi.
  4. Zagotować wodę. Pierogi na patelnię.
  5. Gotuj przez 10 minut.

Spread kanapkowy (75 kcal)

  • twarożek - 200 g;
  • zieleni - 20 g;
  • przetworzony ser - 1 szt.;
  • śmietana (12%) - 2 łyżki. l
  1. Ugotuj masę twarogową do stanu papkowatego, dodaj śmietanę.
  2. Drobno posiekaj warzywa, wymieszaj z masą twarogową.
  3. Zmiażdżyć ser blenderem, dodać do mieszaniny, dokładnie wymieszać.

Mąki curd mają wiele zalet: są smaczne, zdrowe, pożywne. Jeśli umieścisz je w codziennym menu, jedzenie będzie naturalne, a ciało zdrowe.

10 najlepszych przepisów na dieta z twarogu

Twaróg jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych i dietetycznych produktów dla ludzi, którzy obserwują swoją wagę lub chcą pozbyć się zbędnych kilogramów. W tym samym czasie wzbogaca organizm w wapń, dostarcza wysokiej jakości białko do środka i ma pozytywny wpływ na procesy metaboliczne. Koszt tego produktu jest niski, ale z niego można ugotować wiele smacznych, zdrowych i prostych potraw. Wszystkie przepisy poniżej to Kcal na 100 g produktu.

1. Zapiekanka ze śliwkami - 70 kcal

(białka - 5,5 g, węglowodany - 7,4 g, tłuszcze - 2,1 g)

Składniki:

  • Twarożek 1% - 300 g
  • Sweet Prune - 40 g
  • Ryazhenka - 3 łyżki.
  • Jajko - 1 szt.
  • Otręby żytnie - 2 łyżki.

Gotowanie:

  1. Skrzep z jajkiem dokładnie miesza się w jednorodną masę.
  2. Otręby żytnie wylewały ryazhenkę, po czym mieszaninę przesyła się do twarogu.
  3. Suszone śliwki zanurza się w gorącej wodzie, suszy lekko papierowymi serwetkami i kroi na średniej wielkości kawałki. Następnie dodaje się go do pozostałych składników i miesza z nimi.
  4. Pieczone taką zapiekankę ze śliwkami 50 minut w 200 stopniach.

2. Mus mielony - 51 kcal

(białka-5 g, węglowodany-6 g, tłuszcze-1,4 g)

Składniki:

  • Twaróg (zawartość tłuszczu do 3%) - 500 g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 130 ml
  • Jajka - 2 szt.
  • Skrobia - 1 łyżka.
  • Truskawki i jagody - 100 g

Gotowanie:

  1. Jaja muszą być najpierw dokładnie schłodzone, po czym białka są rozdzielane i bite w gęstą pianę.
  2. Twarożek za pomocą blendera jest starannie postrzępiony, aby nie pozostały grudki.
  3. W mikserze jagody są ubijane, uprzednio myte i suszone, a po uzyskaniu tekstury miąższu dodaje się do nich mleko i skrobię.
  4. Następnie ser twarogowy delikatnie łączy się z masą jagód, po czym wprowadza się do nich trochę białek z kurczaka, ubitych w piankę. W takiej chwili należy posługiwać się trzepaczką, aby podczas mieszania uzyskać masę skrzepu powietrznego.

3. Naleśniki z twarogiem - 80 kcal

(białka-10 g, węglowodany-17 g, tłuszcze-4,5 g)

Składniki:

  • Twaróg (ale ponad 4% tłuszczu) - 600 g
  • Mąka kukurydziana - 3 łyżki.
  • Cukier trzcinowy (dopuszcza się zastąpienie zwykłego) - 2 łyżki.
  • Jajko z kurczaka - 2 szt.
  • Wiórki kokosowe - 20 g
  • Proszek do pieczenia i sól na szczyptę
  • Olej - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

  1. W głębokiej misce jajka łączone są z twarogiem, po czym dodają cukier, sól i proszek do pieczenia.
  2. Następnie powoli wprowadza się kukurydzę i wiórki kokosowe. Wszystkie składniki są mieszane razem.
  3. Rondel jest podgrzewany i lekko naoliwiony. Kiedy jest gorąca, naleśniki na nią układa się łyżką, która gotuje się zrumienić z obu stron.

4. Ciasto z bananami - 112 kcal

(białka 11 g, węglowodany 15 g, tłuszcze 3,5 g)

Składniki:

  • Kruchy ser twarogowy 2% - 400 g
  • Jajka przepiórcze - 6 szt.
  • Mąka ryżowa - 4 łyżki.
  • Semolina - 3 łyżki.
  • Szkło z kefiru
  • Banan - 2 szt.

Gotowanie:

  1. Twarogowy jest mielony z jajkami, po czym mąka ryżowa wlewa się do miski.
  2. Munk jest wypełniony kefirem, a gdy trochę puchnie, łączy się również z dobrze wymieszanym ciastem.
  3. Banany są obrane i pokrojone w kółko.
  4. W przypadku silikonu lub innej postaci najpierw wylewa się połowę ciasta na twaróg. Następnie banany układane są na powierzchni, po czym reszta jest nalewana.
  5. Przygotuj ciastko w piekarniku wstępnym przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.

5. Pierogi z twarożku (leniwe pierogi) - 117 kcal

(białka 11 g, węglowodany 15 g, tłuszcze 6 g)

Składniki:

  • Twaróg do 2% tłuszczu - 500 g
  • Mąka żytnia - 40 g
  • Sól na czubku noża
  • Cukier waniliowy - 3 łyżki.
  • Jaja - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Twarożek jest najpierw mieszany z cukrem, a następnie umieszczane jest tam jajko.
  2. Sól i mąkę dodaje się do masy serowej. Powinno to zrobić gęste ciasto. Jeśli jest zbyt płynny (zależy od samego twarogu), można dodać mąkę.
  3. Ciasto jest zagniatane ręcznie i formowane z niego małe vareniki.
  4. Garnek z wodą kładzie się na ogień i gdy tylko się zagotuje, wrzucają do niego pierogi. Gotują około 10 minut. Podawaj z tartymi jagodami.

6. Placki z marchwi i sera - 160 kcal

(białka - 12 g, węglowodany - 17 g, tłuszcze - 6 g)

Składniki:

  • Twaróg 3% tłuszczu - 300 g
  • Marchewka - 2 szt.
  • Jaja kurze - 1 szt.
  • Semolina - 30 g
  • Suszone morele - 3 szt.

Gotowanie:

  1. Jajko łączy się z twarogiem, po którym dodaje się semolinę.
  2. Marchewki są obrane i dokładnie przetarte.
  3. Suszone morele myje się i kroi na kawałki.
  4. Do mieszanej twarogu dodaje się marchew i suszone morele, po czym wszystkie składniki miesza się.
  5. Patelnię umieszcza się w ogniu w celu ocieplenia i nalewamy na nią olej. Ciasta z ciasta formowane są z ciasta, które są następnie prażone po obu stronach aż do złocistobrązowego. Możesz jeść takie placki z kwaśną śmietaną.

7. Zapiekanka z serem z morelami - 90 kcal

(białka-5 g, węglowodany-7 g, tłuszcze-3 g)

Składniki:

  • Twarożek z 1% tłuszczu - 400 g
  • Jajko kurze - 2 szt.
  • Mąka gryczana - 40 g
  • Morele - 8 szt.

Gotowanie:

  1. Twaróg jest postrzępiony widelcem, aby usunąć wszystkie grudki i jest połączony z jajkiem.
  2. Do tej mieszaniny dodaje się mąkę gryczaną.
  3. Morele są myte, kości są usuwane z nich i są cięte na kawałki średniej wielkości. Następnie morele są wysyłane do masy serowej i wszystkie składniki są mieszane.
  4. Gotowe ciasto układa się w pojemniku do pieczenia. Przygotowuje 50 minut w 180 stopniach.

8. Sałatka z twarogu - 60 kcal

(białka-4 g, węglowodany-8 g, tłuszcze-1 g)

Składniki:

  • Twaróg 1% tłuszczu - 200 g
  • Ogórek - 2 szt.
  • Pomidor - 2 szt.
  • Orzechy sosny - 5 g
  • Bułgarska połowa papryki
  • Gotowany filet z kurczaka - 30 g
  • Kefir - 2 łyżki.

Gotowanie:

  1. Warzywa są myte i krojone w kostkę.
  2. Filet z kurczaka kroi się na cienkie plasterki, po czym miesza się z ogórkami, pomidorami i papryką.
  3. Do gotowej mieszanki warzyw dodaje się twaróg, który można zagnieść widelcem. Sałatka jest mieszana i ubijana kefirem, a na wierzch jest posypana orzeszkami pinii.

9. Pieprz nadziewany twarożkiem - 70 kcal

(białka - 3,5 g, węglowodany - 9 g, tłuszcze - 2,4 g)

Składniki:

  • Bułgarska papryka - 4 szt.
  • Kruchy ser twarogowy - 250 g
  • Pomidory - 2 szt.
  • Pęczek kopru włoskiego
  • Zielony groszek (puszkowany) - 60 g
  • Sos sojowy - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

  1. Pomidory należy umyć wrzątkiem, obrać i drobno posiekać na kawałki.
  2. Twarożek zmieszany z groszkiem, sosem sojowym i pomidorami.
  3. Koperek drobno posiekany i dodany do masy serowej.
  4. Pieprz jest myte i oczyszczone, po czym jest gęsto nadziewane serem. Następnie układa się w rondlu, w połowie wypełnionym przegotowaną wodą i duszonym na średnim ogniu (około 20 minut).

10. Pasta twarogowa - 74 kcal

(białka - 3,6 g, węglowodany - 7 g, tłuszcze - 2,8 g)

Składniki:

  • Miękki twarożek - 200 g
  • Zieloni (koperek, pietruszka) - 20 g
  • Ser topiony o niskiej zawartości tłuszczu 1 szt.
  • Śmietana 15% tłuszczu - 1 łyżka.

Gotowanie:

  1. Twarogowy należy zagnieść widelcem i dodać do niego kwaśną śmietanę.
  2. Zielone są myte, suszone i drobno posiekane, a następnie łączone z twarożkiem.
  3. Przetworzony ser powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej w niewielkim stopniu, aby stał się miękki, a następnie dodany do masy serowej. Dla wygody możesz użyć blendera.
  4. Gotowany makaron można rozłożyć na chleb lub zjeść z warzywami.

Wideo: Dietetyczne twarogi z twarogu

Wszystkie dania przygotowywane są z prostych i niedrogich produktów, które gospodyni może znaleźć w swojej kuchni. Ponadto, każdy przepis jest łatwy do wykonania i nie wymaga posiadania specjalnych umiejętności. Otrzymana potrawa ma oryginalny smak, niską zawartość kalorii i zrównoważoną kompozycję. Tak więc przy takich przepisach na bazie twarogu schudnąć i zachować kształt w formie będzie przyjemnością.

Dania dietetyczne z serem

Twarożek jest jedną z najpopularniejszych żywności wśród osób stosujących dietę. Niskotłuszczowy twaróg jest dość niskokaloryczny, a dzięki wysokiej zawartości białka szybko się nasyca. Na bazie twarogu można ugotować wiele dodatków, zapiekanek, serników, koktajli itp. A wszystko to przy minimalnej ilości kalorii! Również ser wiejski jest bardzo przydatny dla osób, które codziennie odwiedzają siłownię lub uprawiają sport. Ma dużo zdrowego białka, które jest łatwo trawione, znacznie łatwiejsze niż białko mięsne. Twarogowy można jeść jak przed treningiem (jeśli chcesz budować mięśnie), a potem - aby przywrócić siłę. W naszej selekcji nie tylko damy ci przepisy na dieta twarogowa, ale także powiesz, jak gotować twarożek samodzielnie w domu!

Twaróg

Twaróg to fermentowany produkt mleczny, który jest wytwarzany z mleka, poprzez "dojrzewanie" go. Aby to zrobić, dodaj kwas (sok cytrynowy) lub podpuszczkę (używany w produkcji).

Dania z daniami z sera: Przepisy na co dzień

Podobnie jak inne produkty mleczne, twarożek ma wysoką wartość odżywczą i właściwości dietetyczne. Bez względu na zawartość tłuszczu lub technologię gotowania ma korzystny wpływ na procesy zachodzące w organizmie. Diety na odchudzanie pozwalają na codzienne stosowanie oraz na opcje dań przygotowywanych z twarogu, bardzo wielu. Eksperci polecają ten produkt do jedzenia dla niemowląt, matek w ciąży i matek karmiących, sportowców i osób prowadzących zdrowy tryb życia.

W zależności od technologii gotowania ser dzieli się na:

  1. 1. Beztłuszczowy (0%). Stosowany w różnych dietach, w tym do odchudzania.
  2. 2. Średnia zawartość tłuszczu (5-9%). Jest polecany kobietom w ciąży i karmiącym, dzieciom i osobom starszym.
  3. 3. Tłuszcz (18%). Przydatny dla sportowców, w celu zwiększenia masy mięśniowej.

Do codziennego użytku odpowiedni jest produkt o dowolnej zawartości tłuszczu - przy braku chorób związanych z nietolerancją białka mleka.

Ziarno zbożowe jest teraz bardzo popularne - smaczny produkt o niższej zawartości kalorii niż tłuszcz (około 150 kcal na 100 gramów), odpowiedni do diety. Jego cechą jest łagodniejszy smak i faktura w porównaniu ze zwykłym twarogiem.

Charakterystyka kaloryczna i żywieniowa (BJU) produktu o różnej zawartości tłuszczu na 100 gramów masy:

Twaróg zawiera tak ważne składniki dla zdrowia:

  1. 1. Witaminy A, C, D, E, PP i grupa B.
  2. 2. Makroelementy i pierwiastki śladowe: wapń, potas, chlor, fosfor, miedź, siarka, żelazo, magnez, selen, sód.

Kompleks witaminowy w składzie produktu:

  • zwiększa właściwości ochronne ciała;
  • przyczynia się do zachowania wizji;
  • poprawia kondycję skóry i włosów;
  • stymuluje procesy metaboliczne;
  • wzmacnia system nerwowy;
  • zapobiega anemii.

Wśród minerałów znajduje się siarka, wapń, fosfor i potas. Ze względu na zawartość i stosunek tych składników, skrzep pomaga zapobiegać wielu chorobom związanym z zaburzeniami metabolizmu wapnia i fosforu.

Jest to wysoko strawny, wysokobiałkowy, niskowęglowodanowy produkt o niskim indeksie glikemicznym (30), co czyni go cennym składnikiem diety dla diabetyków.

Jest również przydatny w przypadku innych chorób:

  • układ mięśniowo-szkieletowy;
  • sercowo-naczyniowe;
  • nerkowy;
  • wątrobowy;
  • trzustka;
  • przewód żołądkowo-jelitowy;
  • krzywica i złamania.

Niemożliwe jest stosowanie produktu w sposób niekontrolowany dla osób z problemami zdrowotnymi, ponieważ zawartość tłuszczu i białka w nim zawartego może być zarówno korzystna, jak i szkodliwa, w zależności od konkretnej choroby i nasilenia jej przebiegu.

Ważne: ze względu na znaczną redukcję wartości odżywczej po obróbce cieplnej korzystniejsze jest stosowanie tego produktu w jego naturalnej postaci.

Produkt ten odgrywa znaczącą rolę w diecie osób uprawiających sport.

Według opinii kulturystów i kulturystów, wysokiej jakości twaróg zastępuje mięso. Białko - główny składnik pokarmowy dla sportowców - powinno być lekkostrawne, a zwierzęta (główny dostawca aminokwasów do wzrostu tkanki mięśniowej). Ten fermentowany produkt mleczny charakteryzuje się obecnością białek zwierzęcych. Ilość białka w nim iw mięsie jest prawie taka sama. Korzyści są oczywiste:

  • minimalna ilość tłuszczu;
  • brak węglowodanów;
  • wystarczające białka kazeinowe (wolne);
  • obecność metioniny wpływającej na procesy metaboliczne;
  • dobra kompozycja wapnia i fosforu;
  • niższa cena w porównaniu z mięsem po obróbce cieplnej (w przeliczeniu na kilogram);
  • szybka strawność produktu.

Jakość twarogu powinna być na wierzchu, inaczej nie będzie skutecznie "działać", a poczucie oszczędzania mięsa zostanie utracone. Dobry produkt zawiera minimum składników. Idealnie jest to naturalne mleko krowie i zakwas.

Istnieje wiele pysznych i prostych przepisów, które nawet początkujący biznes kulinarny mogą poradzić sobie z gotowaniem: przekąski, musy, zapiekanki, serniki, zsiadłe mleko, budynie Twarożek spożywany jest w naturalnej postaci - z jagodami, śmietaną, miodem, nadziewany słodką bułgarską papryką, dodawany do sałatek. Wartościowe właściwości produktu są tracone w procesie obróbki cieplnej, ale można zaoszczędzić maksimum użytecznych substancji przy użyciu powolnego piekarnika, piekarnika lub kuchenki mikrofalowej jako "kuchennego asystenta".

Wybierając ser wiejski jako podstawę posiłku dietetycznego, nie należy przyjmować tylko wersji beztłuszczowej: w takim produkcie witaminy i minerały przynoszą mniej korzyści z powodu niższej strawności. Procent zawartości tłuszczu w zakresie do 5% nie wpłynie na liczbę, a korzystny efekt będzie maksymalny.

Przygotowanie takich potraw nie zajmie dużo czasu, ale zapewniona zostanie różnorodność i nieoczekiwany zakres smaku. Możesz użyć różnych produktów jako dressingów: słonecznika lub oliwy z oliwek, kwaśnej śmietany lub jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Receptury niskokaloryczne na sałatki i przekąski z serem są przedstawiane krok po kroku.

  1. 1. Przygotuj "łodzie": pokrój dojrzałe awokado na pół, usuń kość i trochę miąższu.
  2. 2. Napełnij połówki owoców masą twarogową posiekanymi zielonkami i miazgą z awokado. Nadziewamy solą i dodajemy szczyptę czarnego pieprzu.
  1. 1. Pokrój paprykę o różnych kolorach na pół wzdłuż, usuń nasiona i spłucz.
  2. 2. Napełnij kubki twarogiem: posiekanymi zieleniami (koperkiem, pietruszką, selerem) zmieszanymi ze skrzepem i kilkoma łyżkami z kwaśnej śmietany.
  1. 1. Gotowane buraki pokroić w plastry.
  2. 2. Wymieszaj buraki, ziarnisty twarożek, mały zielony tymianek, bazylię, dodaj posiekane orzechy włoskie.
  3. 3. Doprawić olejem roślinnym, octem balsamicznym, solą i pieprzem.
  1. 1. Przetrzyj skrzep przez sito.
  2. 2. Wymieszaj z jogurtem greckim, dodając łyżkę miodu.
  3. 3. Udekoruj deser ulubionymi jagodami lub owocami: truskawkami, malinami, kiwi, bananem lub gruszką. Owoce w puszkach też będą działać, chociaż świeże przyniosą więcej korzyści. Możesz dodać liście mięty.
  1. 1. Wymieszaj miękki twarożek z ziołami, dopraw solą i czarnym pieprzem.
  2. 2. Pokrój paprykę dzwoneczkami.
  3. 3. Włóż kółko pieprzu na grzankę (można zastąpić plasterkiem), a wewnątrz masę twarogową.

W potrawach zawierających jajka i mąkę zawartość kalorii jest wyższa, ale są one bardzo smaczne, a nadwyżka energii jest rekompensowana metodą przygotowania. Bardzo przydatne jest używanie mąki pełnoziarnistej zamiast zwykłej mąki, bez drożdży i masła, a nawet wypiek z twarożku nie przyniesie szkody zdrowiu i nie zepsuje kształtu.

  1. 1. Zmiel 200 g twarogu w mikserze, aby uzyskać puszystą gładką masę.
  2. 2. Dodaj 1 jajko, 5 łyżek mąki (kukurydza, kokos), łyżkę miodu i wanilii.
  3. 3. Wymieszaj składniki w blenderze, włóż ciasto łyżką na silikonową matę do pieczenia.
  4. 4. Włóż rozgrzany piekarnik do 180 ° i piecz przez 20-30 minut.
  1. 1. Wytrzyj 200 g twarogu przez sito lub zmielić w blenderze.
  2. 2. Dodaj jajko do masy serowej, wymieszaj.
  3. 3. Dodaj garść rodzynek, suszonych moreli lub suszonych śliwek. Zapewni to słodycz serów i nie sprawi, że będą one bogate w kalorie.
  4. 4. Umieść ciasto w foremkach silikonowych, natłuszczonych i posypanych mąką.
  5. 5. Piec w piekarniku w 180 ° 20 minut.
  1. 1. Zmiel 500 g twarogu z mikserem.
  2. 2. Dodaj 1 jajko i 2 łyżki miodu.
  3. 3. Ugniataj masę cynamonem i wanilią i rozpakuj na silikonowe foremki (lub dowolne inne odpowiednie do kuchenki mikrofalowej).
  4. 4. Piec przez 8-10 minut z mocą 800 watów.
  5. 5. Na koniec pozostawić w kuchence mikrofalowej na kolejne 2 minuty.
  6. 6. Udekoruj zapiekankę świeżymi jagodami i niesłodzonym jogurtem.
  1. 1. Mieszaj 400 g twarożku z mikserem.
  2. 2. Dodaj 1 duże lub 2 małe jaja i 2 łyżki. l cukier (miód).
  3. 3. W osobnej misce zalać 2 łyżki. l semoliny i wlać cienki strumień gorącego mleka (100 ml). Dokładnie wymieszaj, pozostaw do spęcznienia.
  4. 4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodając 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia i wlać garść rodzynek, kandyzowanych owoców lub suszonych żurawin.
  5. 5. Wlać szklankę wody do wolnej kuchenki, postawić miskę parową.
  6. 6. Wlać ciasto do formy i umieścić je na misce.
  7. 7. Aktywuj tryb "podwójny kocioł" na 15 minut.
  8. 8. Pod koniec procesu otwórz pokrywkę podwójnego kotła, nie usuwaj puddingu dopóki się nie ochłodzi.
  9. 9. Przełóż na talerz, posyp cukrem pudrem (startą czekoladą) i udekoruj listkami mięty.
  10. 10. Podawać z kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Twaróg ma wszystkie właściwości, aby stać się jednym z głównych produktów w diecie przy jednoczesnym zmniejszeniu masy ciała i utrzymaniu zdrowego stylu życia. Ale do tego trzeba przestrzegać pewnych zasad jedzenia i zrozumieć naturę "pracy" składników odżywczych.

Twaróg to przede wszystkim białko. Złożone białka zawarte w produkcie z jednej strony zapewniają mięśniom odżywianie przez długi czas, az drugiej strony, będąc w stanie pół-rozszczepienia, czynią go lekkostrawnym. Niewielka ilość węglowodanów i brak tłuszczu (dla wersji beztłuszczowej) pozwalają na stosowanie dietetycznych posiłków z twarogu jako lekkiego obiadu lub po prostu przekąski w ciągu dnia. Aby produkt przyniósł maksimum korzyści, warto pamiętać:

  1. 1. Powinien być świeży i wysokiej jakości, nie zawierać tłuszczów roślinnych i dużej liczby dodatków.
  2. 2. Nie należy dodawać cukru lub produktów zawierających cukier (dżem).
  3. 3. Dzienne spożycie twarogu może wynosić 500-600 gramów.
  4. 4. Dobrze komponuje się z owocami, jagodami, niskotłuszczowym jogurtem, kefirem, zieleniną, suszonymi śliwkami, suszonymi morelami, a nawet czosnkiem.
  5. 5. Mięso, ryby, warzywa, zielona herbata i woda mineralna będą dobrymi "satelitami" produktu przez cały dzień.

Przepisy na dieta i dania z twarogu. Dietetyczne ciasta serowe, zapiekanka dietetyczna, deser dietetyczny, ciasteczka dietetyczne, sernik dietetyczny, pierogi leniuchujące w diecie. Co ugotować z sera dietetycznego w procesie odchudzania?

Aby nie znudzić się twarogiem, istnieje wiele dietetycznych przepisów, które urozmaicają menu, nie tylko niskokaloryczne, ale zdrowe i smaczne. Proponujemy Ci przepisy na dietę z twarogu ze zdjęciem i opisem przygotowania zdrowych i zdrowych deserów.

Przepisy na dieta z twarogu na odchudzanie

Chcesz schudnąć zacząć od małego: przestrzegaj zasad zdrowej, zbilansowanej diety, a wtedy już wkrótce zobaczysz pierwsze efekty. Twoja codzienna dieta powinna być zróżnicowana z obowiązkową obecnością fermentowanego produktu mlecznego - twarożku.

Dietetyczne potrawy zsiadłe nie tylko pozbędą się dodatkowych kilogramów, ale przyzwyczają ciało do zdrowych nawyków.

  1. Stosuj w przepisach twarożek o zawartości tłuszczu nie większej niż 5%, ale również beztłuszczowej
  2. Podczas gotowania deserów, zminimalizuj sól, cukier
  3. Ogranicz ilość mąki pszennej lub zastąp ją kukurydzą, płatkami owsianymi, ryżem, otrębami.

Specjaliści od żywienia oferują następujące składniki, aby wzbogacić receptury oparte na twarogu:

  • suszone owoce (suszone morele, suszone śliwki, rodzynki, jabłka) powodują szybkie nasycenie z powodu obecności błonnika w suszonych owocach
  • zamiast cukru używa się miodu, pomaga słodyczom poradzić sobie ze słodyczami
  • owoce i jagody poprawiają smak potraw dietetycznych, uzupełniając serowy deser z witaminami
  • marchew i dynia regulują proces przemiany materii w organizmie, łagodzą obrzęki, usuwają nadmiar wody

Dietetyczne potrawy zsiadłe to inny sposób gotowania:

  • w piekarniku
  • w kuchence mikrofalowej
  • w powolnej kuchence
  • na kuchence

Aby jedzenie było zdrowe i zdrowe, preferuj delikatne gotowanie.

Przepisy na dieta z twarogu w piekarniku

Do gotowania zdrowych potraw dietetycznych z twarogu najczęściej używa się piekarnika. Nie trzeba podążać za przygotowaniem deserów, wystarczy wybrać optymalną temperaturę i ustawić odpowiedni czas.

Piec służy do przygotowania dietetycznych twarogów:

Jeśli zaczniesz dzień od smacznego i zdrowego jedzenia gotowanego w piekarniku z twarogu z dodatkiem owoców, jagód i przypraw, naładujesz swój nastrój do wieczora i obudzisz energiczny i energiczny. Pyszna zapiekanka z pysznymi jagodami lub ciastem z twarogu, po ciężkim, ciężkim dniu, da niezapomniany smak i przyniesie korzyści Twojemu ciału.

Przepis na dietę z twarogiem - odchudzanie jest smaczne

Po zaprogramowaniu się, aby schudnąć, nie zamieniaj swojego życia w ciąg rygorystycznych diet i załamań. Jeśli goście przyjdą do ciebie lub w niedzielę, zafunduj sobie i swoim przyjaciołom kawałek słodkiego ciasta, używając głównego składnika niskotłuszczowego twarogu.

Sernik z jagodami

Smaczny produkt mleczarski - twarożek, może zamienić wypieki w niskokaloryczne danie dietetyczne.

Przepis na twarożek jest uniwersalny, ponieważ do napełniania i dekorowania można wybrać owoce i jagody według własnego gustu, a to nie sprawi, że pieczenie w diecie będzie mniej smaczne.

Składniki ciasta:

  • 200 g niskotłuszczowego twarogu
  • 50 g płatków owsianych zmielonych w mące blendera
  • 2 łyżki. l otręby
  • słodzik do smaku

Składniki do wypełnienia:

  • 300 g niskotłuszczowego twarogu
  • jedno jajko
  • 200 g jagód, możesz owocować
  • słodzik
  1. Podstawa do ciasta - koszyk, mieszanie wszystkich składników
  2. Zgrywaj formę do pieczenia z masą twarogową
  3. Umieścić fundament w piekarniku w temperaturze 200 ° C na 10 minut
  4. W tym czasie przygotuj nadzienie - bita twaróg, substytut cukru, jajko w blenderze
  5. Wyciągamy formę i wkładamy do niej farsz, a na wierzchu jagody.
  6. Ponownie wstaw do piekarnika i pozostaw na 20-30 minut w temperaturze 180 ° C

Dietetyczny sernik z morelami

Pyszny twarożek z użyciem niskokalorycznych produktów w połączeniu z morelami to doskonała propozycja dla tych, którzy wcześnie rano oglądają swoją figurkę. Możesz podać pachnącą zieloną herbatę z cytryną do ciasta.

  • niskotłuszczowy twarożek 500 g
  • szklankę konserw lub świeżych moreli, pokrojonych na pół
  • 3 łyżki. l semolina
  • 2 łyżki. l kochanie
  • cynamon pół łyżeczki
  • wanilia na czubku noża
  • 2 jajka
  • ul. l skrobia
  • proszek do pieczenia
  1. Twarogowy wymieszać z semoliny i skrobi, pozostawić do spęcznienia na 10 minut
  2. Jajka, miód, cynamon wymieszać z szczyptą soli
  3. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem lub blenderem, dodając proszek do pieczenia
  4. Przesuwając się w podzieloną formę, kładąc morele na powierzchni
  5. Piec 30 minut w 180 ° C

Świąteczne ciasto dla tych, którzy boją się odzyskać, jest gotowe. Smak Bon!

Dieta twarogowa z twarogu: przepis ze zdjęciami

Śniadanie jest najważniejszą częścią codziennej diety człowieka. Jeśli jesteś przyzwyczajony do robienia sobie rano pysznych i pachnących serów twarogowych, nie powinieneś się tego wypierać, musisz zrobić je zgodnie z niskokaloryczną recepturą.

Najważniejsze to odmówić smażenia serników na patelni i piec w piekarniku, wykonując blachę do pieczenia z pergaminem i rozmazując olejem roślinnym.

Sernik twarogowy - przepis z gruszką, makiem i kakao

Spróbujmy urozmaicić dietetyczną recepturę twarogów z nietypowymi wypełniaczami do naszej prezentacji. Niezwykłe składniki tworzą nowość w oryginalnym smaku potrawy, pozostawiając ją równie przydatną i apetyczną.

  • opakowanie niskotłuszczowego twarożku (400 g)
  • 2 gruszki jędrne i soczyste
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki. kakao
  • 4 łyżki. l płynny miód
  • 4 łyżki. l mak
  • 1 łyżeczka najwyższy proszek do pieczenia
  • Zmieszaj twarożek z jajkiem i miodem
  • Dodać do powstałej masy serowej kakao, maku, parzyć i pokruszyć w moździerzu i proszku do pieczenia
  • Ciasto silikonowe wypełnij masą twarogową, ułóż łyżkę ciasta, a następnie plaster gruszki
  • Nadal wypełniamy formularz, naprzemiennie masę twarogową kawałkami gruszki

Ciasta sera pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.

Niskokaloryczny deser z sera twarogowego można przygotować w powolnej kuchence mikrofalowej z suszonymi owocami, startą marchewką lub dynią, w zależności od preferencji.

Przepis Cookies Cottage Cheese

Proponujemy rozpocząć od rana z niskotłuszczowymi ciasteczkami z twarożku, których przygotowanie wymaga wielu przepisów, a każda gospodyni może uzupełnić je o nowe składniki. Ciastka zaspokoją pragnienie słodyczy i utrzymają figurę, jedyną rzeczą, którą musisz zapamiętać, to to, że ilość konsumpcji musi być w rozsądnych przejściach.

Bez cukru, dieta, ser

Ta niskokaloryczna receptura nie zawiera cukru, mąki pszennej z minimalną ilością tłuszczów nasyconych.

  • płatki owsiane 300 g
  • niskotłuszczowy twarożek 300 g
  • 3 wiewiórki
  • 4 łyżeczki. kochanie
  • rodzynki 50 g
  • cynamon do smaku
  • hl soda
  1. Mocz rodzynki w wodzie przez 10 minut
  2. Młynek owsiany
  3. Wiewiórki biczują pianę
  4. Wszystkie składniki są mieszane i dodaje się ocet sodowany
  5. Pokrywamy blachę do pieczenia papierem pergaminowym, smarem z olejem (dowolny)
  6. Rozrzucamy wynikową masę na blachy do pieczenia łyżką, staramy się nadać jej kształt
  7. Pieczemy w temperaturze 160-180 ° C przez 20-30 minut

Przepis na ciastka z mąki owsianej z twarogiem

Ciasteczka z serem owsianym są pyszne, idealne na śniadanie. Idealne uzupełnienie pachnącej porannej filiżanki kawy.

  • 1 szklanka owsianki
  • pół paczki twarożku o niskiej zawartości tłuszczu
  • 2 wiewiórki
  • 1 łyżeczka cynamon
  • 2 łyżki. l płynny miód
  1. Zmiel mąkę owsianą na mąkę
  2. Pokonaj białka w grubej piance
  3. Wszystkie składniki mieszamy za pomocą blendera
  4. Powstałą masę ciasta dzieli się na kawałki, zwijamy kulki i kładziemy na blachy do pieczenia, spłaszczamy, aby zrobić schludne ciastka
  5. Wkładamy do piekarnika przez 20 - 30 minut w temperaturze 180 ° C

Pyszne i zdrowe ciasteczka, możesz zacząć rano i zjeść przekąskę w popołudniowej herbacie.

Przepisy na dieta z twarogu w powolnym kuchenka

W kuchni znajdował się nowoczesny asystent maszyn kuchennych dla gospodyń domowych - powolna kuchenka. Jest bardziej funkcjonalny niż kuchenka i kuchenka mikrofalowa, poszerzając możliwości eksperymentowania.

Dietetyczne desery z curd dla multicookera:

Bardzo trudno jest przyrządzić na parze duszone danie z sera w piekarniku lub na kuchence, jest to o wiele łatwiejsze przy użyciu powolnej kuchenki. Gdy oszczędny tryb działania, przygotowany w multicookerskich deserach, zachowuje korzystne właściwości produktów zawartych w ich składzie.

Przepisy dietetyczny sernik z twarożku

Sernik to popularny deser w amerykańskich i europejskich restauracjach i kawiarniach. W wersji klasycznej powstaje na bazie tłustych ciastek i twarożku. Oczywiście - to danie jest przeciwwskazane dla tych, którzy są na diecie, ale jeśli wybierzesz odpowiednie składniki, wtedy ten deser przejdzie kontrolę twarzy przez dietetyka pod względem liczby kalorii.

Dietetyczny sernik z jogurtem i miodem

Piękne i smaczne danie dietetyczne, zasłużenie doceniane przez członków całej rodziny, a zwłaszcza dzieci. Zostaną poproszeni o powtórzenie lekkiego, przewiewnego niskokalorycznego deseru o delikatnym smaku i apetycznym wyglądzie.

  • Biszkopty fruktozowe 300 g
  • pół szklanki słodkiej jagody lub soku owocowego
  • płynny miód - 2 łyżeczki.
  • niskotłuszczowy twarożek 500 g
  • beztłuszczowe szkło jogurtowe
  • płynny miód 5 łyżeczek.
  • 2 łyżki. l skrobia
  • miąższ pół cytryny lub pomarańczy
  • 1 jajko
  • szklanka jagód
  • Zmiel ciasteczka za pomocą blendera na drobną miękisz.
  • Dodaj miód i sok, moczyć i mieszać do masy ciastowatej.
  • Rozsypywamy na dnie odłączanej formy ciasto z ciastek, tworząc podstawę.
  • Mieszanka twarogowa z jogurtem, miodem, pół cytryną w bujnej masie.
  • Dodać wstępnie zmieszane do jednorodnej skrobi z jajkiem.
  • Wypełnij masę twarogową, ułóż ją jagodami.
  • Wykonujemy kąpiel wodną. Odłączaną formę umieszcza się w naczyniach o dużym rozmiarze wypełnionych gorącą wodą do połowy wysokości formy.
  • Przykryj zdejmowaną formę folią i umieść projekt w piekarniku na godzinę w 180ºC.
  • Po schłodzeniu deseru włożyć do lodówki.

Powierzchnia sernika może być ozdobiona jagodami i owocami.

Leniwe pierogi z wiejskiego sera przepisy kulinarne dla multicooker

Są klasyczne pierogi i gotowane w pośpiechu - leniwe pierogi. Są robione szybko, również szybko jedzone. Z niskotłuszczowym twarogiem przepisy na żywieniowe leniwe pierogi są dopuszczalne dla tych, którzy stosują dietę.

Leniwe pierogi bez mąki z płatkami owsianymi

Leniwe pierogi są łatwe i szybkie, a jeśli zamieniasz mąkę owsianką, to niskokaloryczne.

Składniki ciasta:

  • 1 kg niskotłuszczowy twarożek
  • 10 art. l płatki owsiane, lepiej zmielić w blenderze
  • 2 jajka
  • łyżeczka soli bez góry
  • 1 łyżka. l cukier
  1. Wymieszać wszystkie produkty i zagnieść ciasto z twarogiem
  2. Rzuć piłkę i odpocznij przez pół godziny
  3. Podziel na cztery części i wrzuć do kiełbasek i pokrój na małe kawałki.
  4. Cooking Multicooker:
  • wlać wodę, ilość zależy od wielkości miski
  • nasmaruj kosz i ułóż kluski
  • wstawić w powolną kuchenkę przez 8-12 minut w zależności od grubości ciasta
  • Pierogi podawane z niskotłuszczową kwaśną śmietaną i miodem.

Sposób pieczenia pierogów jest najzdrowszy - gotuj we wrzącej wodzie lub w wolnym naczyniu z parą.

Leniwe pierogi w sosie jagodowym

Leniwe pierogi, zdrowe danie, czyste białko i wapń niezbędne dla ludzkiego organizmu. Jeśli zamiast kwaśnej śmietany dodać jagody do leniwych pierogów, wówczas takie danie można nazwać "bombą witaminową" bez przesady.

  • Twarożek 400 g niskotłuszczowego twarożku
  • Pół filiżanki owsianki
  • Cukier 2 łyżki. l
  • Sól do smaku
  • 2 jajka
  1. Weź płatki owsiane i zmielić
  2. Mieszaj ser z jajkiem, aż będzie gładka i dodaj pozostałe składniki, odstaw ciasto na 10 minut
  3. Podziel na kawałki, ułóż kiełbaski, ich tryb po przekątnej
  4. Powstałe kluski wkładamy w powolną kuchenkę przez 10-15 minut, wybierając program

Gotowe pierogi podawane z sosem jagodowym lub posypane jagodami.

Twaróg z jabłkami: przepisy żywieniowe

Już się obudziłeś i wykonałeś swoje ćwiczenia, teraz wpadasz w kłopoty i zaczynasz śniadanie! Proponujemy rozpocząć od najprostszych, ale bardzo smacznych i zdrowych przepisów z oferowanego przez nas białego sera i jabłek, które można zrobić nawet dla niedoświadczonej gospodyni. Jabłka i twarożek - przydatne połączenie produktów do potraw dietetycznych.

Pieczone jabłka z twarogiem - przepis na dietę

Pieczone jabłko z nadzieniem twarogowym to pyszne pachnące danie. Miłośnicy słodyczy mogą zjeść deser na porannej przekąsce lub zjeść posiłek na kolację z herbatą lub sokiem.

  • 6 dużych jabłek
  • 200 g niskotłuszczowego twarogu
  • 6 łyżeczek. kochanie
  • cynamon, orzech
  1. Przeciąć górną część jabłka, przeciąć rdzeń za pomocą lejka
  2. Zmieszaj twarożek z miodem, posiekanymi orzechami i cynamonem
  3. Napełnij jabłka mieszaniną
  4. Na wierzch nałóż pół łyżeczki miodu, lepiej niż kandyzowany i przykryj uciętym blatem
  5. Umieść szklane naczynie w mikrofalówce na 5-6 minut, wlej trochę wody na dno

Niech jabłka ochłodzą się przed posiłkiem.

Pyszne śniadanie jest gotowe!

Przepis na zapiek dietetyczny twarożku z jabłkami

Dla tych, którzy są zmęczeni pobitymi recepturami klasycznych zapiekanek z rodzynkami i wanilią, staraj się urozmaicić zwykłe danie z jabłkami

  • funt sera 5% tłuszczu
  • 3 jajka
  • 1 odmiany jabłkowo-kwaśne (Antonovka, Semerenko)
  • 3-4 łyżki płatków owsianych zmielonych w blenderze
  • kilka łyżek soku z wiśni
  • 3 łyżeczki. kochanie
  • hl soda, hartowana octem
  • szczypta soli
  1. Pokrój jabłko w paski
  2. Pokonaj jajka z cukrem w gęstą piankę
  3. Dodaj masę twarogową
  4. Przedstawienie płatków owsianych, sody gniecione octem, szczypta soli
  5. Dodaj sok z wiśni, delikatnie wszystko wymieszaj i pozostaw do spęcznienia na 10 minut
  6. Smarujemy formę masłem, posypujemy przynętą i przenosimy do niej przygotowaną masę twarogową.
  7. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 170-180 ° C
  8. Ułóż jagody na wierzchu i polej syropem na garnek

Suflet jabłkowy z przepisu diety twarogowej w kuchence mikrofalowej

Suflet z serem to pyszny deser, jeśli do jego przygotowania weźmiemy niskotłuszczowy twarożek, a zamiast cukru - miodu, soku owocowego lub jagodowego, otrzymamy zdrowe i zdrowe danie dietetyczne.

  • niskotłuszczowy twarożek 100 g
  • słodkie jabłko
  • rodzynki 2 łyżki. l
  1. Twaróg przecierać przez sito
  2. Usuwamy skórkę z jabłka i pocieramy ją na drobnej tarce
  3. Polać rodzynkami przez 10 minut
  4. Wszystko wymieszać, aż uzyska gładką gładką masę.
  5. Przesuwamy się w specjalnej szklanej formie
  6. Włożyć do mikrofalówki na 10 minut przy 400-450 W

Suflet twarogowy jest gotowy, jeśli na powierzchni deseru nie ma śladu, po naciśnięciu palcem

Dietetyczne muffiny: przepis z serem i jabłkiem

Babeczki to małe "babeczki", które różnią się od tradycyjnych babeczek nie tylko pod względem wielkości, ale również w różnych wypełniaczach, które rozszerzają i wzbogacają smak.

  • jabłko 3 średniej wielkości lub 2 duże
  • mleko to pół szklanki
  • niskotłuszczowe opakowanie twarogowe (200 g)
  • jajko
  • fruktoza, wanilina, cynamon do smaku
  • płatki owsiane 100 g
  • proszek do pieczenia łyżeczki do herbaty ze wzgórzem
  1. Mąka owsiana zmielić blendera na mąkę
  2. Rozgrzać mleko do temperatury 50-60 ° C, wlać do niego płatki i pozostawić na 10 minut do spęcznienia
  3. Skórka jabłkowa i ruszt
  4. Wlać do mleka z płatkami pozostałe składniki i zamieszać
  5. Wypełnij podwójne formy papierowe ciastem i ułóż je na blasze do pieczenia.
  6. Wysyła się do nagrzanego piekarnika przez 25-30 minut, w temperaturze 180 ° C

Pyszny, zdrowy, a przede wszystkim dietetyczny deser gotowy!

Przepisy na dieta z bananem i twarogiem

Banan dobrze komponuje się z twarogiem i jest często używany w przepisach jako składnik do robienia niesamowicie smacznych deserów.

Receptury twarogowe z bananami są tak delikatne, że rozpływają się w ustach, pozostawiając przyjemny posmak banana. Z bananem doskonale połączonym:

Dietetyczna zapiekanka z twarogu z bananem i gruszką

Ten przepis to wolna od cukru zapiekanka, same owoce zapewnią niezbędną słodycz na danie.

  • twaróg 300 g, o zawartości tłuszczu 2,5%.
  • jogurt owocowy 100 g
  • jajko
  • banan i gruszka
  1. Zrobić puree bananowe
  2. Wymieszaj twarożek, jajko, puree z bananów i jogurt
  3. Tryb gruszki, małe słomki i dodać do powstałego ciasta
  4. Wypełnij formy silikonowe ciastko
  5. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C, 30 minut

Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, przygotuj deser:

  1. Przesuwamy masę serową w szklanej formie, zamykamy pokrywkę i wkładamy do kuchenki mikrofalowej
  2. Pieczemy od 5 do 10 minut (w zależności od grubości ciasta)
  3. Pozostawić w kuchence mikrofalowej na pół godziny

Zapiekanka z serem bananowym jest dietetyczną i bardzo smaczną recepturą.

Dietetyczny twaróg i ciasteczka owsiane z bananem i jabłkiem

Wyśmienite, pożywne i bardzo piękne ciasteczka mogą mieć przekąskę podczas przerw w pracy lub w drodze, bez obawy o dodanie dodatkowych centymetrów w pasie.

Składniki ciasta:

  • paczka niskotłuszczowego twarożku 200 g
  • płatki owsiane 200 g
  • 2 banany
  • 1 jabłko
  • 4 łyżki. l kochanie
  • sok pomarańczowy
  • proszek (mak, posiekane orzechy, wiórki kokosowe)
  1. Mielimy płatki owsiane w blenderze
  2. Dodaj obrane banany, miód, sok jabłkowy i pomarańczowy, wszystko zmielić na gładką
  3. Z powstałego ciasta robimy małe kulki i zwijamy je w orzechy, mak, płatki kokosowe
  4. Piec 10-15 minut w temperaturze 180ºC

Bananowy pudding z przepisu na serowy twarożek do mikrofalówki

Twarogowy pudding przewiewny i delikatny - tradycyjny angielski deser. W naszych kuchniach pudding, nie zasłużone, niepopularne danie. Łatwy, piękny i bardzo zdrowy deser o doskonałym smaku i naturalnej słodyczy (cukier w puddingu to nie gram).

  • niskotłuszczowy twarożek 200 g
  • jogurt 200 g
  • banan
  • jajko
  • płatki ryżowe 6 łyżek. l
  1. Płatki ryżu mielą, aby uzyskać konsystencję mąki
  2. Moczyć mąkę ryżową w jogurcie
  3. Dodaj zmielony banan w tłuczonych ziemniakach
  4. Pokonaj jajko i delikatnie wejdź do powstałej masy twarogowej banana

Przesuwamy się w szklanej formie, miskach do lodów lub filiżankach, ustawiamy na 8 minut w kuchence mikrofalowej

Jeśli chcesz schudnąć, ale jesteś wielkim fanem słodkich deserów, nie odmawiaj sobie przyjemności, wybierz niskokaloryczny przepis. Organ uważa poważne ograniczenie w żywieniu za zagrożenie głodem, a wszystkie jego siły dążą do odłożenia tłuszczu w rezerwie, "w przypadku wojny". W dietetycznych deserach twarogowych używać niskotłuszczowego twarogu "odpowiedni produkt". Bez cukru i mąki w połączeniu z jagodami, owocami, twarożkiem desery wzmocnią układ odpornościowy, wzbogacą organizm w witaminy, wapń i zachwycą się jedzeniem.