Okaż trochę obycia dla pary bez parowca

Każdy wie, że parowiec jest uważany za najwygodniejsze urządzenie do gotowania gotowanych na parze dań. Jednak pamiętając o sztuczkach i pomysłowości naszych matek i babć, możesz całkowicie się bez niego obejść. Jak mogę ugotować potrawę dla dziecka gotowanego na parze bez podwójnego kotła? Tak, bardzo proste!

Jak mogę zrobić podwójny kocioł?

Jeśli nie masz pod ręką parowca, możesz zrobić to sam:

1. Weź głęboką patelnię i miskę o tej samej średnicy.

2. Wlej do miski nie więcej niż połowę wody, zwiąż szczelnie gazą, zagnij w dwóch lub trzech warstwach.

3. Na chustce wyłożyć miskę i przykryć miską jako pokrywką. Wewnątrz naczynia będzie parzona bez podwójnego kotła - równie szybko i smacznie.

W ten prosty sposób można na przykład przygotować delikatne kluski na parze z truskawkami.

Zamiast gazy można również użyć durszlaka lub sita i przykryć je tradycyjną pokrywką z patelni. Ale w tym przypadku naczynia powinny być emaliowane lub nierdzewne.

W ten sposób możesz ukraść do swojego dziecka warzywa, ryż, ryby, kotlety i inne.

Bezpieczeństwo gotowania bez gotowania na parze:

Główną zasadą w kuchni - urządzenia powinny być wygodne, bezpieczne i bezpieczne. Musisz być ostrożny i ostrożny podczas gotowania w domowej roboty parowcu:

- najmniejszy kontakt skóry z parą grozi poparzeniem - nie wtykaj rąk (palców) w pokrywkę, nie używaj pinez i ostrzy kuchennych,

- gdy używasz gazy jako domowej roboty parowiec, pamiętaj, że może się zamoczyć i jest bardzo gorący!

- gazy powinny być ściśle związane, a końce powinny być schowane w górę wewnątrz "podwójnego kotła",

- plastikowe durszlaki nie mogą być używane do gotowania jakiejkolwiek żywności dla pary bez parowarki tylko wtedy, gdy są oznaczone jako "na wysokie temperatury", co jest niezwykle rzadkie.

Przy okazji, bardzo wygodną rzeczą do gotowania niewielkiej ilości jedzenia jest zdejmowany składany parowiec na patelni. Jest to bardzo podobne w znaczeniu do użycia durszlaka, odpowiednie tylko dla doniczek o różnej średnicy ze względu na składanie płatków wzdłuż krawędzi. Na przykład model Vitesse VS-1261 (Margot) francuskiej marki VITESSE

Jest bardzo wygodny w użyciu i gwarantuje bezpieczne gotowanie pary bez stacjonarnego parowca. Dla mojej miękiszu na tak poręcznej rzeczy gotuję pyszne kotlety z kurczaka na parze.

Parę można gotować bez urządzenia do gotowania na parze

Uważa się, że warzywa gotowane na parze są o wiele zdrowsze i zawierają więcej witamin niż smażone lub gotowane. Podczas smażenia produkty gromadzą wiele szkodliwych substancji i tracą swoje korzystne właściwości, a witaminy znikają podczas gotowania. Jeśli prowadzisz zdrowy styl życia i wolisz zdrową żywność, to przepis na duszoną potrawę z warzyw jest ci przydatny.

Co dziwne, Chińczycy dali światu sposób na gotowanie potraw. To jest teraz cechą kuchni azjatyckiej jest produkty zazhvarka, i tylko kilka wieków temu, Chiny nie znały żadnych olejów ani marynat. Chińczycy gotowali na dużych patelniach z zaokrąglonym dnem. Na patelni w kilku warstwach kładziemy bambusowe kraty, a na nich kładą warzywa i ryby. Na dnie garnka była woda, parowała i gotowała.

W rzeczywistości zasada nowoczesnego parowca nie uległa zmianie. Jednak aby zjeść smacznie i zdrowo, nie trzeba kupować drogiego urządzenia. Możesz być sprytny i stworzyć podwójny kocioł improwizowanych środków.

DIY parowiec

Istnieje kilka różnych sposobów gotowania gotowanych na parze dań. Najłatwiejszy i najbardziej poprawny: wlej wodę do rondla, nałóż na niego durszlak lub metalowe sito, rozłóż składniki, szczelnie zamknij pokrywkę i zawiń ręcznik, aby zaoszczędzić cenne ciepło. Kiedy woda na patelni zagotuje się, para rozgrzeje żywność i doprowadzi ją do stanu gotowości.

Drugi sposób polega na umieszczeniu odpowiedniego rusztu w dużym rondlu z wodą tak, aby znajdował się powyżej poziomu wylanej wody. Umieść naczynie z warzywami na drucianym wieszaku, zamknij rondel pokrywką i zaczekaj na gotowanie.

Bardziej skomplikowany sposób: przymocuj cienką bawełnianą tkaninę do krawędzi garnka, można użyć gazy. Wlać wrzącą wodę przez tkaninę, ale tak, aby wylana woda nie dotarła do tkaniny, a następnie położyć żywność na tkaninie i przykryć patelnię grubą folią.

Być może najbardziej znanym daniem na parze jest kotlet parowy. Byli chętnie przygotowywani w sowieckich stołówkach i służyli ludowi pracującemu. By the way, kotlety były często dość smaczne, co po raz kolejny dowodzi, że przydatne nie oznacza bez smaku! Nie mniej smaczne i zdrowe danie - duszone gulasz warzywny.

Będziesz potrzebował: - cukinii - 400 g,

- obrane ziemniaki - 2 szt.,

- słodka papryka - 2 szt.,

- przyprawy - do smaku.

Najpierw dokładnie umyj i wyczyść wszystkie warzywa. Cukinia i ogórki pokroić w plasterki 0,5 mm. Słodka papryka i pomidory odpowiednio pokrojone w słomki, jest wygodna i będzie pięknie łączona w naczyniu z innymi warzywami. Potnij ziemniaki i marchewkę w kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce, dodaj przyprawy do smaku. Od soli i czarnego pieprzu lepiej powstrzymać się całkowicie. Wystarczy dodać suchej zieleni, kolendry, liścia laurowego lub pietruszki. Rozłóż warzywa na stojaku, przykryj i odstaw do gulaszu na 30-40 minut. Gotowe warzywa nie spiesz się, aby usunąć z podwójnego kotła, przytrzymaj je przez kolejne 5-7 minut. W tym czasie woda ochładza się, para nie pali palców, a naczynie "przyjdzie".

Zauważono, że produkty gotowane w parze zachowują naturalny smak i kolor. Temperatura w nich nie wzrasta powyżej 100 ° C, więc witaminy i minerały nie ulegają rozkładowi. Jednocześnie gotowanie na parze nie jest tak długie, jak na kuchence elektrycznej, i jest o wiele prostsze: wszystkie produkty nagrzewają się równomiernie i nie palą się.

Paszteciki na parze bez parowarów - przepisy kulinarne

Kotlety w przypadku parowania są nie tylko smaczne. Są one również niezwykle przydatne ze względu na to, że z powodu nieużywania tłuszczu z podobną metodą obróbki cieplnej naczynia, będzie w nim znacznie mniej szkodliwego cholesterolu i kalorii. Natomiast witaminy i inne składniki odżywcze mogą zostać zachowane wielokrotnie więcej niż przy użyciu innej metody przygotowania.

Ta żywność ma jeszcze jedną zaletę: będzie pasować do diety osób praktycznie w każdym wieku. Dzieci, które dopiero zaczynają przyzwyczajać się do potraw ze wspólnego stołu, a także tych, którzy są chorzy i powinni być na specjalnej diecie, mogą również spróbować. Z reguły w takich sytuacjach lekarze nie są zabronieni kotletom, a często nawet zaleca się je w celu nasycenia osłabionego organizmu białkami.

Jednak niektórzy kojarzą tworzenie powyższych potraw z obecnością w domu specjalnego urządzenia - parowarów. Są tacy, którzy wierzą, że w przypadku braku takiego urządzenia będzie bardzo trudno znaleźć odpowiedni zamiennik. Takie podejście jest błędne, ponieważ w rzeczywistości istnieje kilka sposobów na upieczenie ciast bez parowca.

Jedną z najprostszych i najbardziej znanych metod gospodyń domowych jest użycie płaskodennego durszlaka lub sita z wystarczająco pojemną patelnią z pokrywką. Te ostatnie powinny być nieco większe niż pierwsza średnica, ale takie, które nie wpadają do niej, ale trzymane są u góry.

Garnek musi być wypełniony wystarczającą ilością płynu. Jednak jego poziom nawet w formie wrzenia powinien być pozostawiony tuż poniżej dna sitka lub durszlaka. Naczynie jest na parze, ale nie gotowane! Nie można jednak całkowicie zagotować płynu.

Możesz zrobić kotlety według dowolnej odpowiedniej receptury. Na przykład pół funta mięsa, jedna czwarta białego bochenka wcześniej namoczone w szklance mleka, pojedyncza cebula, jajka i przyprawy. Tradycyjnie wszystkie składniki przechodzą przez maszynę do mięsa, a z powstałej masy powstają niezbyt duże kulki.

Kotlety powinny być umieszczone w sicie lub durszlakach, aby zachować niewielką odległość między nimi. Następnie naczynie należy umieścić na naczyniu z gotującym się płynem i przykryć pokrywką. Lekko obniżając ciepło (do średniej), musisz gotować jedzenie około 30-40 minut. Dla określenia gotowości warto przełamać jedną kotletkę. Mięso w środku powinno być jednolicie kolorowe, a sypki sok powinien być przezroczysty.

Aby uzyskać inne sposoby tworzenia kotłów parowych, przydatne jest również metalowe sito. Oprócz tego będziesz potrzebował naczyń o różnych rozmiarach, kawałka gazy o wymiarach co najmniej 50x50 cm, sznurka i grilla z kuchenki mikrofalowej.

W jednej z rondli, których średnica wynosi około 20-25 cm, należy wlać wodę i przykryć gazą, mocno związaną sznurkiem. Następnie tkaninę należy nieco popchnąć, aby uzyskać rodzaj półkuli. Po ugotowaniu wody należy umieścić kotlety na gazie i przykryć patelnię pokrywką, gotować naczynie przez 35-40 minut.

Zamiast gazy można spróbować umieścić specjalną podstawkę do grillowania okrągłego kształtu wewnątrz szalki o odpowiedniej średnicy. Obróbka cieplna kotletów trwa zwykle około 40 minut.

W każdym przypadku należy upewnić się, że wieczko na górze szczelnie zamyka naczynie. W przeciwnym razie czas gotowania kotłów parowych zostanie wydłużony do 60 minut lub nawet więcej.

Takie danie będzie różniło się od smażonej wersji w przypadku braku złotej skórki. Jednocześnie jednak będzie o wiele bardziej soczysty i delikatniejszy w smaku.

Kuharim

Proste przepisy kulinarne, tajemnice kuchenne, odżywianie sportowe i ćwiczenia.

Jak parować bez parowca

Dzisiaj coraz więcej osób przechodzi na właściwą i zdrową dietę. Jeśli jesteś jednym z nich, często musiałeś radzić sobie z różnymi przepisami na potrawy na parze. Ale niestety, nie każdy może sobie pozwolić na zakup urządzenia elektrycznego do gotowania pary, więc prędzej czy później może pojawić się pytanie, co ma zastąpić podwójny kocioł?

W czasach sowieckich kucharze złapali parowiec bez parowca na prawie wszystkich daniach: paszteciki z kurczaka i mięsa, warzywa i ryby, zapiekanki i wiele innych. W wyniku tej obróbki cieplnej naczynia są niskokaloryczne, idealne dla małych dzieci i osób przestrzegających diety. Dlatego poniżej zobaczysz, niż wymienić podwójny kocioł w domu.

Najtańszą opcją jest pokrycie doniczki o wymaganej średnicy gzymsem złożonym z kilku warstw. Bezpiecznie przymocuj końce gazy (w tym celu można użyć gumki do prania) i schowaj je w naczyniu. Przykryj garnek pokrywką lub miską o odpowiedniej średnicy. W ten sposób możesz gotować na parze kotlety i warzywa bez parowca.

Jeśli nie masz pod ręką gazy, możesz użyć dwóch patelni o różnych średnicach (wybierz naczynia emaliowane lub ze stali nierdzewnej). Ryby, kotlety lub warzywa (wstępnie pokrojone w plasterki) umieszczamy w rondlu o małej średnicy, wlewamy niewielką ilość bulionu lub wody.

W dużym rondlu gotuj wodę (weź około jednej trzeciej lub połowy rondla z wodą, w zależności od wielkości mniejszego pojemnika) i umieść mały garnek nad wrzącą wodą. Teraz przykryj wszystko pokrywką i gotuj swoje danie, aż będzie gotowe. To najprostszy sposób na zastąpienie parowca w domu.

Zamiast gazy lub rondli o małej średnicy można użyć durszlaka. Paruj bez urządzenia do gotowania na parze, dzięki czemu możesz robić ryż, warzywa, ryby lub parowe kotlety przez około dwadzieścia pięć minut (w zależności od wybranego mięsa i ryb).

Warzywa gotowane na parze gotuje się bardzo szybko: za dziesięć do dwudziestu minut otrzymasz smaczne i zdrowe danie z minimalną ilością utraconych witamin i minerałów.

Czasami w sklepach można znaleźć specjalny parowiec do garnków, który działa na zasadzie durszlaka, ale zajmuje niewiele miejsca podczas przechowywania. Takie urządzenie może być stosowane w naczyniach o różnych średnicach.

Jak zastąpić wygląd podwójnego kotła w tym filmie:

Kotlety na parze bez urządzenia do gotowania na parze

Raporty ze zdjęć

Składniki

Pierś z kurczaka - 1 szt.

Bochenek z otrębami - 2 plastry

Jaja kurze - 1 szt.

Przyprawa do klopsików - do smaku

Cebula - 1 głowa

Masło - 30 g

Czosnek - do smaku

Mąka - z konieczności

  • 126 kcal
  • 1 godzina

Proces gotowania

Burgery dietetyczne są zdrowym i niezbędnym daniem nie tylko w żywieniu medycznym, ale także wtedy, gdy warto jest dobrze rozładować po wakacjach. Przepis na parzenie pasztecików bez parowca to świetna magiczna różdżka dla gospodyń domowych. Nie każdy ma mantovark, podwójny kocioł lub powolną kuchenkę, ale w prawie każdym domu jest sito lub durszlak.

Proponuję ugotować w durszlaku najsmakowniejsze kotlety z kurczaka. Nasza rodzina bardzo spodobała się możliwość gotowania kotłów parowych bez podwójnego kotła - ze względu na swoją prostotę i dostępność. Umyć durszlak okazało się być szybsze niż błahy z "normalnych" urządzeń przeznaczonych do gotowania na parze.

Skład klopsików - najłatwiejszy. Potrzebujemy piersi kurczaka bez skóry, dwóch kromek chleba z otrębami lub bochenka, cebuli czosnku, a także soli, masła i odrobiny przypraw do klopsików - do smaku. Mąka jest pobierana do woli.

Najpierw musisz przygotować główne produkty do skręcania w maszynce do mięsa. Kurczak, cebula i bochenek pokroić na kawałki.

Przygotowane składniki są przekazywane przez maszynę do mięsa.

Powstały mielone mięso jest solone i przyprawiane przyprawami. Weź trochę przyprawy.

Podzielić rozdrobnione jaja kurze.

Następnie farsz bardzo dokładnie miesza się w jednorodną masę kotletu. Im lepiej zmieszasz rozdrobnionego kurczaka, klopsiki parowe będą bardziej miękkie.

Okrągłe placki są formowane z jednolitego nadzienia. Tak, że lepkie mięso drobiowe nie przywiera do rąk, są one zwilżone wodą. Dno cedzidła jest wstępnie smarowane masłem, a następnie konieczne jest umieszczenie w nim pustych miejsc. Zbyt "płynne" hamburgery, w razie potrzeby, zapadają się w mąkę. Cedzak jest zainstalowany na garnku z wrzącą wodą i przykryty pokrywką. Właściwie to tak nasze kotlety będą gotowane dla pary bez podwójnego kotła.

Kontroluj aktywny proces gotowania wrzątku w rondlu i po 45-60 minutach kotlety będą gotowane. Wypróbuj! Jeśli smak kotletów będzie dla ciebie odpowiedni, ostrożnie wyjmij kotlety z talerza. Udekoruj zielenią i podawaj na lunch jako przydatną sekundę.

Nie tak ważny jest podwójny kocioł, kiedy "potrzebujący wynalazku jest przebiegły", jak się okazało.

Jak parować, jeśli nie ma parowca?

Jak parować, jeśli nie ma parowca?

Kiedy nie mam ani parowców ani mantyshnitsy, gotowałem na parze używając drushlag. Wziąłem durszlak, przez który makaron został przefiltrowany, połóż go na odpowiednim rondlu i przykryj odpowiednią pokrywką.

Weź garnek, wlej tam wodę, włóż go do pieca, włóż metalowy durszlak na patelnię, włóż do niego jedzenie i ugotuj. Najważniejsze jest to, że dno cedzidła nie dotyka wody. Tak zorganizowane parowce.

Jest taka wspaniała rzecz, bardzo wygodna i oryginalna do gotowania dla pary, nie jest trudna do kupienia, nie jest droga. Są nogi - wygodnie jest umieścić je na patelni, jest uchwyt, do którego wygodnie jest wyjąć. Jest kompaktowy - jego płatki są złożone.

Takie rzeczy są sprzedawane w sklepie - wklejane do patelni na parze. Jest kompaktowy i jeśli gotujesz małe porcje, nie potrzebujesz żadnego podwójnego kotła, który zajmie dużo miejsca. Możesz również użyć durszlaka, to takie proste.

Pierwszą rzeczą, którą chcę nazwać, jest powolne gotowanie, do tego nadaje się specjalny filtr do parowania. Ale prawdopodobnie, jeśli osoba wskazuje, że nie ma podwójnego kotła, oznacza to, że nie ma również multicookera.

Następnie weź garnek, wlej do niego wodę. Następnie na patelnię umieszcza się metalowe sito lub durszlak (aby nie był większy i nie był zawalony), wkłada się do niego produkty. Następnie zamknij całość pokrywką i gotuj dla pary. Na przykład kotlety z kurczaka będą gotowe za 20 minut.

Ważne: woda na patelni nie powinna sięgać do durszlaka lub sita, w przeciwnym razie produkty po prostu się gotują.

Teraz są specjalne urządzenia i to jest dobre, ponieważ, z powodu różnych okoliczności, nie każdy może kupić mantovarku lub podwójny kocioł. Najprostszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to postawić durszlak we wrzącej wodzie w garnku i włożyć do niego to, co gotujesz (kotlety, ryby lub coś innego). Jeśli istnieje mantovark, to w nim. Ogólnie rzecz biorąc, kuchenki parowe nie są teraz tak drogie, za 1000 rubli można je kupić w pierwszym przypadku.

Gotowanie na parze bez gotowania na parze

M.Vkus

Jeśli prawdziwy podwójny kocioł nadal pozostaje twoim marzeniem lub prezentem urodzinowym, M.Vkus podzieli się z Wami prostymi wskazówkami, jak parować parę bez tego cudownego urządzenia.

Jeśli nie masz prawdziwego parowca, na przykład, fajnego Tefala, to nie będziesz w stanie gotować kilku potraw jednocześnie i korzystać z opóźnionego startu (co może być lepsze dla pracującej matki niż śniadanie dla dzieci przygotowane na czas?), Ale możesz gotować warzywa, ryby lub mięso może i tak

Gotowanie na parze zawsze było pożądane. W czasach sowieckich garnek wypełniony wodą przykrywano gazy w kilku warstwach (gaza powinna zwisać do wody, ale jej nie dotykać), a produkty zostały umieszczone na górze. Pół godziny wrzącej wody - i kotlety parowe, klopsiki lub warzywa są gotowe.

Aluminiowy durszlak umieszczony we wrzącej wodzie lub sito, w którym można umieścić produkty, może zastąpić gazę. Obecnie dostępne są nawet specjalne sita o różnych średnicach z dwoma uchwytami, które są wydawane do tych celów. Nawiasem mówiąc, tak właśnie gotują w tradycyjnych chińskich restauracjach.

Oczywiście musisz ugotować naczynie pod pokrywką.

Ten techniczny kompromis pozwoli Ci nie odmówić sobie zdrowej żywności podczas wyboru profesjonalnego urządzenia.

Jak gotować na parze bez gotowania na parze i multicookera?

Najwygodniejszym sposobem gotowania parzonej żywności jest prosty podwójny kocioł. Czasami w domu nie ma tego urządzenia, dlatego gospodynie muszą korzystać ze wszystkich dostępnych narzędzi. Jak mogę ugotować potrawę dla dziecka gotowanego na parze bez podwójnego kotła? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie w naszym artykule.

1 Jak samodzielnie wykonać podwójny kocioł?

Jeśli odpowiednie urządzenie nie było dostępne, należy wykonać następujące czynności:

  • Weź miskę i garnek o tej samej średnicy.
  • W pojemniku wlej wodę na pół, przewiązaną gazą kilkoma warstwami.
  • Połóż naczynie na poduszce i przykryj płytą. Wewnątrz projektu produkty będą parowane bez podwójnego kotła.

Ta metoda pozwala na proste kluski z gotowanymi truskawkami. Jeśli w domu nie ma gazy, możesz użyć sita i pokrywki z rondla. Nie powinien dotykać wody, ponieważ w tym przypadku produkty po prostu się zagotują. Naczynia powinny być ze stali nierdzewnej lub pokryte emalią. Ta metoda pozwala również na gotowanie hamburgerów, ryb, ryżu, warzyw i innych potraw.
do menu ↑

2 Bezpieczeństwo gotowania bez gotowania na parze

Bardzo często niedoświadczone gospodynie domowe palą się podczas pracy z parą. Aby ich uniknąć, należy zawsze przestrzegać przepisów bezpieczeństwa. W szczególności warto zachować ostrożność podczas pracy z domowej roboty parowcem.

  • Najmniejszy kontakt ze skórą może spowodować poparzenia.
  • Nie otwieraj pokrywy podczas gotowania, nawet podczas używania łyżek lub pinezek.
  • Podczas pracy z gazą, nie dotykaj jej, jak w procesie gotowania, staje się mokra i podgrzewana.
  • Gaza musi być mocno związana. Końcówki powinny być schowane wewnątrz domowego parowca. Podczas używania durszlaka należy wybrać produkty wykonane z metalu i drewna. Plastikowe naczynia nie nadają się do tej metody.

3 Jak gotować potrawy gotowane na parze w rondlu?

W sklepach często można znaleźć specjalne urządzenie do gotowania w sposób parowy. Jest to wkładka z rączką w środku i nogami poniżej. Urządzenie składa się z kilku płatków, które składają się na dowolny pojemnik na patelnię lub pojemnik z pokarmem. Wstawka zawiera następujący przewodnik po aplikacji:

  • W garnku z wodą lub innym pojemnikiem, aby opuścić urządzenie.
  • Umieść na nim przygotowane przyrządy do gotowania.
  • Zamknij szczelnie pokrywkę, aby para znajdowała się wewnątrz zbiornika.
  • Musisz gotować, w zależności od specyfiki przygotowania produktu.

3.1 Jak gotować parowane kotlety parowe w durszlaku?

Cedzak jest używany przez gospodynie do różnych celów. Czasami służy jako stojak na żywność w podwójnym kotle. Powinieneś postępować tak samo, jak z gazą i wkładką. Jeśli cedzak ma metalowy uchwyt, nie należy go za to brać, ponieważ pod wpływem pary materiał szybko się nagrzewa.
do menu ↑

3.2 Jak gotować na parze manti, warzywa, kawałki kurczaka, mięso, ryby?

Powyższe produkty mają szereg funkcji gotowania na domowych parowcach, które należy wziąć pod uwagę:

  • W przypadku powłok należy nałożyć olejowany durszlak lub wkładkę, ponieważ mogą one łatwo przykleić się do powierzchni.
  • Podczas pracy z półproduktami należy pozostawić niewielką odległość między nimi.
  • Wszystkie blanki układane są w jedną warstwę, ponieważ w przeciwnym razie po prostu nie będą przygotowane.
  • Duże kawałki najlepiej podzielić na mniejsze. Jeśli nie, parowanie może zająć dużo czasu.

Podczas gotowania ryb dodaj do wody herbatę lub przyprawy. Pozwoli to pozbyć się nieprzyjemnego zapachu mułu.
do menu ↑

3.3 Domowy parowiec do ryżu

To danie tylko na pierwszy rzut oka wydaje się proste, chociaż w rzeczywistości ma wiele funkcji w gotowaniu. W szczególności będziesz musiał przygotować ryż z góry. Będziesz mógł gotować produkt w domowej roboty parowniku, wykonując następujące instrukcje:

  • Ryż musi nalewać zimną wodę.
  • Po tym warto wycierać je dłońmi, uwalniając ziarna od skrobi.
  • Ryż powinien puchnąć przez około 50 minut.
  • W rondlu z wodą do połowy opróżnij durszlak.
  • Wlewamy do niego ryż i zamykamy go pokrywką.
  • Czas gotowania wynosi około 25 minut.

4 Gotowanie na parze dań parowych, jeśli nie ma parowca - przydatne wskazówki

  • Konstrukcja powinna być tak silna i bezpieczna, jak to tylko możliwe, ponieważ ryzykujesz zepsucie naczynia i poparzenia.
  • Gwoździarza lub innego urządzenia nie wolno chwytać gołymi rękami.
  • Parowar z gazy jest również bardzo gorący, a na nim płonie.
  • Praca z parą za pomocą plastikowych urządzeń nie jest tego warta.
  • Nie zaleca się gotowania gotowanego na parze makaronu.
  • Gotowanie roślin strączkowych w podwójnym kotle zajmuje dużo czasu, dlatego łatwiej je gotować przy użyciu innych metod.
  • Zabrania się parowania grzybów, ponieważ wymagają gotowania i innego wstępnego przygotowania.

5 Plusy i minusy

  • + zachowanie w produktach wszystkich użytecznych substancji
  • + Produkty na parze są dobre dla małych dzieci.
  • - potrzeba ciągłego konstruowania struktur do gotowania na parze
  • - niebezpieczeństwo w postaci oparzeń

6 Opinia eksperta

"Metalowe sito najlepiej nadaje się do domowego parowca. Możesz zastosować siatkę z frytownicą, jeśli jest dostępna. Możesz postawić podstawkę na dnie patelni, aby durszlak lub gaza nie spadły na dno ", pisze internauta Valentina.

Mamy nadzieję, że dzięki naszemu artykułowi znalazłeś odpowiedź na pytanie, jak gotować jedzenie bez gotowania w domu.

Jak parować, jeśli nie ma parowca?

Jest taka wspaniała rzecz, bardzo wygodna i oryginalna do gotowania dla pary, nie jest trudna do kupienia, nie jest droga. Są nogi - wygodnie jest umieścić je na patelni, jest uchwyt, do którego wygodnie jest wyjąć. Jest kompaktowy - jego płatki są złożone.

W przypadku braku parowców dla pary, gotowanie jest nadal możliwe. Do tego potrzebujemy:

Czyścimy ryby (jeśli chcemy je ugotować dla pary). Jeśli jest mały, to nie podejmujemy dalszych działań, ale jeśli jest duży, to przecinamy go na stosunkowo duże kawałki. Najważniejsze, że wszystko idzie na durszlak.

Wlać do garnka z wodą. Możesz dodać do niego herbatę lub przyprawy, aby odstraszać zapach ryb. Na wierzch ułóż durszlak. Woda z patelni nie powinna do niej wpaść. Powinno być tak dużo, że nie gotuje się do końca gotowania, a jednocześnie nie wlewa się do durszlaka.

Po umieszczeniu ryby w durszlaku i przykryć pokrywką. Ryby powinny być układane w jednej warstwie.

Płonęliśmy całą konstrukcję. Gotowanie od 15 minut do 30-40. Długie gotowanie jest ważne dla zapobiegania pasożytom.

Kotlety na parze bez urządzenia do gotowania na parze

Aby ugotować kotlety z kurczaka w diecie, nie trzeba mieć parowca. Smaczne i soczyste hamburgery można bez tego gotować na parze.

SKŁADNIKI

  • Filet z kurczaka 500 gramów
  • Biały chleb 100 gramów
  • Jajko 1 sztuka
  • Mleko 100 mililitrów
  • Sól Do smaku
  • Bułka tarta Według smaku

Krok 1

Pomiń mięso z kurczaka i chleb nasączony mlekiem przez maszynę do mięsa.

Krok 2

Dodaj jajka i sól, aby zmielić i dobrze wymieszać.

Krok 3

Formuj placki z mokrymi dłońmi z mielonego mięsa i zwij je w bułkę tartą.

Krok 4

Napełnij garnek wodą o około jedną trzecią, doprowadzaj do wrzenia i umieść na nim durszlak z klopsikami. Przykryj i gotuj przez 20 minut. Podawaj hamburgery na stole ze swoim ulubionym dodatkiem.