Zapiekanka z marchwi w piecu: receptura gotowania, składniki

Wiele kobiet raz spotkało się z pytaniem, co gotować dla swojego gospodarstwa domowego na śniadanie. Kiedy zwykłe omlety, naleśniki i serniki są już dość zmęczone, gotowana w piecu zapiekanka z serem marchewkowym pomoże urozmaicić poranną porcję. Najlepsze przepisy na takie zdrowe dania zostały przedstawione w naszym artykule.

Sekrety gotowania pysznych zapiekanek

Poniższe sekrety pomogą przygotować taką przydatną zapiekankę z marchwi:

  1. Zawartość kalorii w zapiekance w dużej mierze zależy nie tylko od zawartości tłuszczu w skrzepie, ale również od ilości cukru. Dlatego jeśli przestrzegasz ścisłej diety lub po prostu obserwujesz swoją wagę, możesz zmniejszyć ilość tego składnika do minimum lub całkowicie je wyeliminować.
  2. Aby skorupka zapiekanka okazała się nie tylko rumiana, ale chrupiąca, przed wysłaniem potrawy do piekarnika zaleca się posypać bułką tartą.
  3. Zanim dodasz marchewkę do ciasta, powinna być dobrze wyciśnięta z soku. W przeciwnym razie zapiekanka z serem i marchewką (przepis w piekarniku) okaże się zbyt wilgotna i nie będzie upieczona.
  4. Białka do zapiekanek należy ubić oddzielnie od żółtek i ostrożnie wrzucić do ciasta, aby masa się nie osiadała. Pod warunkiem spełnienia tego warunku zagwarantowana zostanie przepych pieczenia.

Przepis na twarożek i zapiekankę z marchwi bez semoliny

Jako źródło glutenu w zapiekance używa się semoliny lub mąki. Kasze sprawiają, że pieczenie jest bardziej gęste w strukturze przypominającej pudding. Dzięki mące, zapiekanka staje się bardziej jak ciasto, które doskonale nadaje się do herbaty lub kawy. Chociaż dla porównania warto gotować obie opcje. W każdym razie dostaniesz bardzo smaczną zapiekankę z marchewki z curd.

Przepis w piekarniku obejmuje następujące przygotowanie krok po kroku:

  1. Rozpuść masło (50 g) na patelni.
  2. Rusztować marchewki (500 g) na grubej tarce.
  3. Przełóż marchewkę na patelnię na masło, wlej mleko (300 ml).
  4. W tłuszczu z twarogu 9% dodać 1 żółtko, szczyptę soli i cukru (70 g). Dobrze wymieszaj.
  5. Przesiej mąkę do masy serowo-jajecznej (1 łyżka stołowa).
  6. Usuń marchewki z pieca i ostudź.
  7. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
  8. Pokonaj białka 2 jajek aż do gęstej pianki.
  9. Dodaj schłodzoną marchewkę z mlekiem do masy serowej.
  10. Ostrożnie dodaj białka do ciasta.
  11. Posyp mąkę do pieczenia bułką tartą.
  12. Ostrożnie włóż ciasto do formy.
  13. Posmaruj wierzchnią część zapiekanki żółtkiem jaja.
  14. Prześlij formularz z ciastem do piekarnika na 20 minut.

Do zapiekanki stołowej podawana z kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką

Tak smaczna zapiekanka z serem z dodatkiem marchewki jest świetna dla zwolenników rygorystycznej diety. Zawiera dużo białka odżywczego (10 g) i minimum tłuszczu (5,5 g) i węglowodanów (15 g). Absolutnie każdy na śniadanie i kolację skorzysta z takiej zapiekanki z serem marchewkowym. Pieczenie kaloryczne ma tylko 148 kcal, dzięki czemu smukłość w talii nie może martwić.

Sekwencja gotowania:

  1. Jajo bije się miodem (1 łyżka łyżeczki).
  2. Semolina (2 łyżki) nalewa się kefirem (100 ml), po czym należy ją pozostawić na stole na pół godziny, aby spuchła kasza manna.
  3. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni.
  4. Masa jajeczna jest połączona z kaszą manną, dodaje się 250 g zmielonego chudego twarogu.
  5. Marchew (75 g) wciera się na drobną tarkę i dodaje do pozostałych składników.
  6. Do ciasta dodaje się 20 g rodzynek.
  7. Naczynie do pieczenia nasmarowane jest masłem (2 łyżeczki) i układa się na nim przygotowane ciasto.
  8. Czas gotowania zapiekanki wynosi 30 minut.

Pyszna zapiekanka z marchewki curd

W tej zapiekance czuje się smak marchwi bardziej niż twarożek, ale korzyści z pieczenia z tego nie zmniejszają się wcale. Jednak nie zaleca się zmiany ilości składników, aby nie zepsuć pachnących ciastek.

Przygotowanie zapiekanki z serem marchewkowym w piecu według następującego przepisu:

  1. Przede wszystkim marchewki (1 kg) zetrzeć na średniej tarce.
  2. Włóż marchewkę do rondla z grubym dnem, zalej tyle wody, aby przykryć tarte warzywa, załóż ogień i doprowadzaj do wrzenia. Następnie dodać sól (½ łyżeczki), cukier (2 łyżki stołowe) i masło (120 g) do garnka.
  3. Gotuj marchewkę, mieszając od czasu do czasu drewnianą szpatułką, przez 30 minut. Wyjmij patelnię z pieca i ostudź.
  4. Białka 5 jaj oddzielone od żółtek.
  5. Twaróg (0,5 kg) zmielić przez sito i dodać żółtka jaj.
  6. Bicz białkowy z solą (szczypta) na wysokie i gęste szczyty.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  8. Blacha do pieczenia powinna być wykonana z papieru do pieczenia.
  9. Połącz porcję sera twarogowego z chłodzoną marchewką, przesiej 50 g mąki i dokładnie ugniataj.
  10. Ostrożnie, za pomocą miarki wprowadzić białka do ciasta
  11. Umieść otrzymaną masę w formie pergaminu i wyślij do piekarnika na 45 minut lub do momentu, aż na powierzchni garnka zapieknie się złocista brązowa skórka.

Gotowy garnek powinien być dobrze schłodzony, a dopiero potem można pokroić ciastka na porcje.

Twarożek i garnek z marchwi w piekarniku dla dzieci

Ta zapiekanka jest często porównywana do tej, którą większość z nas wypróbowała w przedszkolu. Okazuje się, że jest miękki i miękki, dlatego nadaje się do karmienia dzieci od 1 roku życia.

  1. Obrane marchewki (250 g) wciera się na drobną tarka, wkłada do rondla, wlewa ze szklanką mleka i przesyła do wolnego ognia przez 20 minut. Również do marchewki należy pamiętać, aby dodać łyżkę cukru, masło (70 g) i szczyptę soli.
  2. Gotowane marchewki są kruszone za pomocą blendera do stanu puree, wkładane do rondla, dodaje się semolinę i wysyła do niskiego ognia przez 5-7 minut, aż masa zacznie gęstnieć.
  3. Rondel jest usuwany z ognia i 2 żółtka są wprowadzane do masy marchwi. Następnie należy dobrze wymieszać i schłodzić w temperaturze pokojowej.
  4. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni.
  5. Twaróg (0,5 kg) miesza się ze śmietaną (3 łyżki stołowe) do uzyskania jednorodnej masy.
  6. Białka z dwóch jaj są ubijane w gęstą pianę.
  7. Część twarogowa jest połączona z marchewką, dodaje się nieco więcej cukru (3 łyżki stołowe). Masę dobrze zagniata się, następnie dodaje się ubite białka.
  8. Ciasto układa się w formie, naoliwoje i przesyła do piekarnika na 60 minut.

Dietetyczna zapiekanka z serem i marchewką

Dla zwolenników diety bezglutenowej idealna jest następna opcja gotowania zapiekanek. Nie dodaje się mąki ani semoliny - produktów zawierających ten sam gluten. Pieczenie nie jest tak bujne, ale jest tak przydatne, jak to tylko możliwe dla ciała.

Zapiekankę z marchwi i sera w piecu według tego przepisu przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Marchewki (100 g) obrano i zmielono w blenderze.
  2. Alternatywnie, do ciasta dodaje się inne składniki: ser wiejski, wstępnie natarty przez sito (200 g), jajko, kefir (2 łyżki).
  3. Aby posmakować, do ciasta można dodać cukier lub miód, rodzynki, cynamon.
  4. Masa serowo-marchewkowa układana jest w małych foremkach na babeczki.
  5. Babeczki piecze się tylko przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Przy stosowaniu dużej formy należy zwiększyć czas pieczenia.

Jak gotować twaróg i zapiekankę z marchwi w wolnym naczyniu?

W przypadku braku pieca można przygotować nie mniej smaczną zapiekankę w powolnym piecu.

Aby to zrobić, postępuj zgodnie z instrukcjami poniżej:

  1. Twarożek (350 g) wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi (½ łyżki stołowe).
  2. Dodaj cukier (½ łyżki.), Startą marchewkę (2 szt.) I 2 żółtka.
  3. Osobno pokonaj 2 białka, a następnie dodaj puszystą masę do innych składników.
  4. Ugniataj ciasto i umieść je w misce multicooker.
  5. Wybierz tryb "Pieczenie". Czas gotowania ustawiony na 60 minut.
  6. Po gotowaniu nie otwieraj pokrywy multikamera przez kolejne 10 minut. Wtedy dieta zapiekanka z serem marchewkowym nie spadnie.
  7. Po określonym czasie wyjąć zapiekankę z miski, ostudzić i podać do stołu.

Korzyści z zapiekanek z marchewki twarogowej

Korzyści świeżego, naturalnego skrzepu są znane wszystkim od bardzo dawna. Ale nie mniej przydatna jest zapiekanka, wykonana na jej podstawie. To danie jest zasłużenie zawarte w menu przedszkoli i szkół i jest zawarte w menu większości diet dla utraty wagi.

Wiadomo, że twarożek, podobnie jak inne produkty mleczne, ma pozytywny wpływ na jelito. W związku z tym, używając zapiekanki zamiast ciast, można nie tylko cieszyć się pysznym deserem, ale także korzystać z ciała. Jednocześnie nie mniej ważne dla pracy jelit i błonnika. Dlatego zapiekanka z serem marchewkowym w piecu okazuje się jeszcze bardziej korzystna dla organizmu. Ponadto marchew jest bogata w witaminy i minerały. Więc korzyści dla organizmu takiego wypieku będą dwa razy większe.

Marchew, w piekarniku, zapiekanka zapiekanka z serem pieczonym

Gotowanie śniadania dla całej rodziny. Bardzo smaczne okazuje się zapiekanka z marchwi z twarożkiem. Zalecane.

Bardzo smaczna i delikatna zapiekanka z twarogu z jabłkami i marchewką. Przygotowanie zapiekanki w piekarniku.

Zapiekanka Zucchini to prawdziwie letnia potrawa, chociaż można ją gotować od wiosny do późnej jesieni: cukinia jest dostępna do sprzedaży wcześnie i bezpiecznie przechowywana do późnej jesieni.

Jest to przydatne, niedrogie i smaczne - przepis na tradycyjną rosyjską potrawę z serem marchewkowym.

Łatwa, soczysta i bardzo smaczna zapiekanka z twarożku. Jeśli nie możesz nakarmić swojego domowego twarogu, ugotuj zapiekankę z marchewki z curd. Obojętny nie powinien zostać!

Zapiekanka Zucchini to prawdziwie letnia potrawa, chociaż można ją gotować od wiosny do późnej jesieni: cukinia jest dostępna do sprzedaży wcześnie i bezpiecznie przechowywana do późnej jesieni.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. Podczas korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej witryny, hiperłącze do strony www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja serwisu nie ponosi odpowiedzialności za wynik stosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowywania, kulinarnych i innych zaleceń, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperlinki oraz treści reklam. Administracja strony może nie dzielić się opiniami autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, wyrażasz zgodę na politykę witryny w zakresie przetwarzania danych osobowych. Zgadza się

Zapiekanka z marchewki z curd - 7 przepisów

Twarożek i zapiekanka z marchwi - danie dla tych, którzy chcą zjeść smaczny deser dla zdrowej diety. Gotowanie nie sprawia większych problemów, a wynik na pewno się podoba. Marchewki i twarożek doskonale uzupełniają się nawzajem, w takim duecie wszystkie korzystne substancje z tych produktów są wchłaniane w jak największym stopniu.

Zapiekanka z marchewki curd w piekarniku

Jeden z najłatwiejszych przepisów. Naczynie można przygotować bez orzechów, ale wraz z nimi zaprawa osiąga specjalny smak.

Będzie to wymagało:

  • marchewka - 0,5 kg;
  • twarożek - 150 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • orzechy - ćwiartka;
  • masło do smarowania blachy do pieczenia;
  • sól i cukier do smaku.

Gotowanie

  1. Wstępnie podsmażamy orzechy, a następnie mielimy w maszynce do mięsa.
  2. Marchew wcierana (użyj bardzo drobnej tarki).
  3. Twarożek połączony z żółtkami i cukrem, zmielić w blenderze.
  4. Połącz ser z masą marchewkową, dodaj trochę soli, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Pokonaj białka w gęstej pianie i dodaj je do mieszaniny.
  6. Przygotuj jednorodną masę, włóż do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia.
  7. Gotuj w piekarniku o temperaturze 170-190 stopni 40-50 minut.

Gotowanie zapiekanka w powolnym kuchenka

Pachnące naczynie staje się soczyste i delikatne, gdy gotujemy je w wolnym naczyniu. Deser o smaku pomarańczowym można podawać z kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z marchwi z serem w piecu

Zapiekanka z marchewki curd to danie niskokaloryczne (tylko 160 kcal) i jest zalecane dla dzieci i wszystkich osób zainteresowanych zdrowym żywieniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarożku z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, którym możesz cieszyć się bez obawy o figurę. Dania z serem i marchewką zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Czytaj dalej krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

  • 200 gr marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jaj
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić semoliną.
  • 200 gr marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jaj
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić semoliną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z serem jest odpowiedni dla osób przestrzegających diety.

Najpierw musisz przygotować marchewki. Należy go umyć, wyczyścić, ucierać i umieścić na patelni lub w podwójnym kotle. Gulasz na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Gulasz do miękkości, około 15 minut.

Następnie ułóż w misce ser, cukier, mąkę lub kaszę mannę.

Osobno pokonaj jajka.

Dodaj do ciasta i dokładnie wymieszaj wszystko.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i ponownie wszystko wymieszaj.

Nasmaruj formę do pieczenia masłem lub wyrównaj dolną część formy papierem. Rozrzucamy masę serową z marchwi w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka z sera marchewkowego w piecu przygotowywana jest przez 25-35 minut w temperaturze 180-200.

Po schłodzeniu potrawy wyjąć z formy i podawać do gniazda ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Jajeczna zapiekanka

Zamiast jajek można do ciasta dodać semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa twarogowa była tłusta. W trakcie gotowania sera i wszystkich składników należy dokładnie zmielić i wymieszać, aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione. Polecamy przepis na zapiekankę z semoliny.

Dwuwarstwowa zapiekanka z marchewki

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant sera z marchwi z orzechami i cynamonem. Ten przepis pozwala ci, aby struktura deseru była bardziej podobna do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z marchwi, potrzebujemy:

Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką

Zwracam uwagę na jeszcze smaczniejsze danie z serii Tasty and Healthy. Dla tych, którzy nie spróbowali tego, połączenie może wydawać się nieco zaskakujące, ale nie wahaj się i upewnij się, że je ugotujesz. Jestem pewien, że spodoba ci się serek i zapiekanka z marchwi w piekarniku, a krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować go dla całej rodziny.

Marchew i ser twarogowy to nie tylko bardzo przydatna kompozycja. Przecież nawet dzieci wiedzą, że należy spożywać twarożek, aby kości i zęby były mocne, a nie tylko wzrok, ale także stan układu nerwowego i stabilność odporności na agresywne działanie środowiska jako całości zależy od odpowiedniej ilości marchwi.

Tylko z przyjemnością je te produkty bardzo niewielu, a niektóre, zwłaszcza małe dzieci, mają problem z karmieniem.

To właśnie z powodu takich problemów opiekujące się matki musiały przejść eksperymenty, a rezultat był niesamowity. Ta zapiekanka nie pozostawia nikogo obojętnym.

Warto zwrócić uwagę na obecność semoliny. To dzięki temu zadowi naczynie jest przewiewne i bardzo odżywcze.

  • 300 g twarożku;
  • 200 g marchwi;
  • 3 jajka;
  • 1/3 art. cukier;
  • 1/3 art. semolina;
  • 2 łyżki. l śmietana.

Jak gotować zapiekanka z serem z marchwi w piekarniku

Opłucz marchewki, obierz, opłucz i wcieraj w drobną tarkę. Wskazane jest, aby wybrać słodkie soczyste odmiany.

Włóż ser do kubka lub dowolnego innego pojemnika, który jest wygodny do mieszania. Tłuszcz nie ma znaczenia, tylko ci, którzy dbają o swoją sylwetkę chcieliby przypomnieć, że żadne sfermentowane mleko i produkt mleczny nie mogą mieć zerowego tłuszczu. Jeśli taki wskaźnik jest wskazany na opakowaniu, zawartość jest bardzo daleka od teraźniejszości. Pokonaj jajka tutaj.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Konieczne jest, aby masa stała się możliwie jednorodna. Jest to bardzo wygodne w użyciu blendera.

Wprowadzić startą marchewkę do masy serowej. Jeśli jest zbyt soczysty, wskazane jest spuszczenie uwolnionego płynu.

Ponownie dobrze wymieszaj.

Odstawmy na chwilę, aby zaduch był lekko spuchnięty.

Wymieszaj ponownie ciasto z mąki twarogowej.

Teraz powinieneś zrobić pojemność do pieczenia. Należy go przesmarować masłem, a następnie posypać kaszą manną. Pomoże to zbóż i rumianej beczce, a także lepiej zachowa kształt garnka i ochroni go przed pieczeniem. Włóż ciasto, wygładź.

Na wierzch ze śmietaną i wstaw do rozgrzanego piekarnika o 180 stopniach.

Możesz sprawdzić, jak dobrze zostało to zrobione w ciągu godziny.

Zapiekanka z marchewki jest gotowa. Pozwól mu stać trochę, nie serwuj gorąco.

Ciesz się posiłkiem.

Wszystkie twoje przepisy będą na tej stronie.

Kliknij przycisk, aby nie zgubić przepisu! Publikacja w sieci społecznościowej za sekundę!

Zapiekanka z marchewki curd w piekarniku

Składniki

  • twarożek - 500 g;
  • marchewki - 250 g;
  • cukier - 4 stoliki. łyżki;
  • masło - 80 g;
  • semolina - 4 stół. łyżki;
  • rodzynki - 70 g;
  • śmietana - 3 stoliki. łyżki;
  • jajko - 2 szt.
  • sól

Czas gotowania - 1,5 godziny.

Wydajność - 6 porcji.

Dla wielu zapiekanka z serem marchewkowym w piekarniku, podobnie jak w ogrodzie, jest jednym z miłych wspomnień z dzieciństwa. Delikatna, puszysta i apetyczna, z kwaśną śmietaną lub przetworami, lubi zarówno dzieci, jak i dorosłych. Szczególnie przydatna zapiekanka z serem i marchewką w piekarniku dla dzieci. W końcu służy jako źródło wapnia i prowitaminy A, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju dziecka.

Jak gotować zapiekankę z marchwi z serem - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Przygotuj zestaw produktów niezbędnych do gotowania zapiekanek z marchewką i serem. Twarogowy lepiej nie suszyć, najlepiej 5-9% tłuszczu. Śmietana w razie potrzeby można zastąpić mniej tłustym jogurtem. Ilość cukru powinna być dostosowana do własnego gustu i w zależności od kwasu skrzepu. Przy takiej ilości cukru, która jest wskazana w składnikach, zapiekanka z twarogu z marchewką okazuje się być średnio słodka. Oprócz rodzynek można również użyć suszonych moreli.

Aby ugotować miękki i miękki twaróg i zapiekankę z marchwi, tak jak w przedszkolu, musisz najpierw marchewkę. W tym celu należy go dokładnie oczyścić, umyć i ucierać. Następnie wlać szklankę wody do garnka i włożyć do niej marchewkę. W razie potrzeby zamiast wody można użyć mleka. Dodaj masło (zostawiając mały kawałek do smarowania formy) i 1 stół. łyżka cukru. Postaw rondel na niewielkim ogniu i od czasu do czasu mieszając gotuj marchewkę przez 15-20 minut, aż stanie się miękki.

Od przygotowując zapiekankę z serem, marchewką i semoliną, gdy marchewka jest wystarczająco miękka, należy dodać do semoliny rondel. Dobrze wymieszać, aby uniknąć zbrylania. Jeśli to konieczne, możesz nalać więcej wody. Mieszając, zgasić mieszaninę marchew-manna przy najmniejszym ogniu przez około 7-9 minut, a następnie pozostawić z otwartą pokrywą do schłodzenia.

Dusząc marchewki, możesz przygotować pozostałe składniki. Rodzynki należy dokładnie umyć gorącą wodą, następnie wlać do niej przegotowaną wodę i odstawić na 20 minut, po czym należy osuszyć wodę i osuszyć rodzynki serwetką.

Pozostaje przygotować ostatni komponent do skrzepu z marchwi i semoliny. Twarożek należy umieścić w głębokiej misce, na przykład w misce. Dodaj śmietanę, pozostały cukier, szczyptę soli i miel wszystko dobrze, aż utworzy się jednorodna masa. Beat jajka w piankę za pomocą miksera. Wskazane jest, aby robić to przez co najmniej 5-7 minut. Dobrze ubita pianka z jaj doda dodatkowej lekkości do zapiekanki z serem z marchwi. W piekarniku podczas pieczenia będzie dobrze się unosić.

Stopniowo dodawać ubite jajka do twarogu i delikatnie mieszać. Przygotuj duszone marchewki i rodzynki w misce z twarogiem. Niektóre rodzynki można zostawić do dekoracji. Wszystko delikatnie wymieszaj. Jeśli gotujesz zapiekankę z marchwi i twarogu w piekarniku, to należy go włączyć i podgrzać do temperatury 180 stopni.

Naczynie do pieczenia należy nasmarować lewym kawałkiem masła i włożyć do niego mieszankę sera z marchwi. Najlepsze zapiekanki można ozdobić rodzynkami.

Piec zapiekankę z marchwi w piekarniku z serem powinien być w ciągu 45-50 minut. O jej gotowości można sądzić po dobrze zarumienionym szczycie. Następnie piekarnik musi być wyłączony, lekko otworzyć drzwi i pozostawić garnek do stopniowego chłodzenia w piekarniku. Po 20 minutach będzie można wyjąć formę z pieca i pozwolić, aby zaprawa całkowicie się schłodziła w temperaturze pokojowej. Dopiero po tym można bezpiecznie przenieść do naczynia, bez obawy, że się rozpadnie.

Możesz gotować zapiekankę z marchewki w wolnej maszynie. Aby to zrobić, wybierz program pieczenia w menu i ustaw czas na 1 godzinę. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego pozostaw garnek na podgrzewaczu na kolejne 15 minut. Następnie musisz pobrać miskę z multicookera i pozostawić ją do całkowitego ostygnięcia. Następnie umieść produkt na talerzu.

I nadal bardzo smaczna zapiekanka z sernika z marchewką i jabłkami. Wszystko odbywa się w taki sam sposób, jak w przypadku sera twarogowego i zapiekanki z marchwi, przepis ze zdjęcia jest przedstawiony powyżej. Tylko wraz z rodzynkami i marchewką w cieście należy dodać 1-2 obrane i starte na dużej tarce jabłek.

Miłośnicy diety mogą przygotować zapiekankę z placka marchewkowego i twarożku. Aby to zrobić, podczas gasząc ciasto marchewkowe, musisz dodać trochę więcej wody lub mleka.

Twaróg i zapiekana marchewka w piecu, krok po kroku, ze zdjęciem opisanym szczegółowo powyżej, dobrze pasuje do kefiru, jogurtu, śmietany lub dżemu.

Proste przepisy na ser twarogowy i garnek z marchwi w piekarniku i multicookerze

Receptura z zapiekanki z marchwi i curd jest zaskakująco prosta i wyjątkowo smaczna. Jak gotować zdrowy deser "jak w przedszkolu" w piekarniku, powolne gotowanie i szybko zbudować piękny placek marchewkowo-serowy na przybycie gości.

Jak ugotować zapiekankę z marchwi z serem? Ten prosty przepis jest łatwy do opanowania przez nastolatka lub niedoświadczoną hostessę. Dzięki obecności warzywnej zapiekanki z sera z marchewką w piekarniku jest bardzo przydatna dla ciała zarówno dzieci jak i dorosłych: karoten w marchwi zamienia się w witaminę A, zapobiegającą chorobom tarczycy, układowi rozrodczemu, rakowi krtani, nadciśnieniu. Przetarte warzywa korzeniowe są wskazane w chorobach żołądka i leczeniu nowotworów złośliwych, a ich wysoka wartość mineralna umożliwia nasycenie organizmu użytecznymi substancjami o osłabionej odporności i niedoborze witamin.

Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 190 kcal / 100 g. Przepis na zapiekankę z marchwi z serem można uznać za dietetyczny, jeżeli produkty mleczne zastąpiono produktami beztłuszczowymi, a zamiast cukru dodać fruktozę do naczynia.

Jak wybrać marchewkę

  • Daj pierwszeństwo rosyjskiemu producentowi. Lokalne marchewki są zazwyczaj mniejsze, brudniejsze, ale bardziej nieszkodliwe, podczas gdy importowane marchewki są zazwyczaj czyste, piękne, ale nasycone chemikaliami.
  • Kup marchew o wadze do 150 g. Uważa się, że im większe jest warzywo, tym bardziej absorbuje on azotany.
  • Nie wybieraj marchewki z grubymi blatami. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że rdzeń korzenia będzie duży i pusty. Wskazuje na to również obecność licznych pęknięć na powierzchni.
  • Najlepszym kolorem warzyw jest ciemnopomarańczowy. Jasny lub jasny pomarańczowy odcień marchwi wskazuje na mniej soczystości korzenia. Nie powinieneś dostać uprawy okopowej z zieloną strefą u podstawy? mówi o jego starości.
  • Wybierz przez dotyk. Zbyt miękkie marchewki mogą mówić o początku procesu rozkładu. Dobrze jest kupić grządkę korzeniową gładką, mocną, bez długiego ogona i wzrostu.

Klasyczne przepisy na ser twarogowy i zapiekankę z marchwi

Jak w przedszkolu

Przepis na zapiekankę z marchwi jest jak w przedszkolu: danie okazuje się bardzo delikatne i nadaje się do karmienia niemowląt z roku na rok. Aby wyżywić starsze dzieci, nie można gotować marchewki, ale dodać do masy serowej surową, startą na drobnej tarce. Twarożek i garnek z marchwi w piekarniku nadaje się również dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.

  • marchewka - pół kilo;
  • twarożek - 250 g;
  • kasza manna - 3 łyżki stołowe. l.;
  • jaja - 2 szt.;
  • śmietana - 3 łyżki. l.;
  • sól - do smaku;
  • masło - 80 g;
  • śmietana - 3 łyżki. l.;
  • mleko - szklanka;
  • cukier - 4 łyżki. l
  1. Drobno posiekać lub zetrzeć marchewkę startą.
  2. Połóż marchewkę na patelni z mlekiem. Dodaj 1 łyżkę. l cukier, masło, sól i gotować pod przykryciem zamkniętym przez kwadrans.
  3. Zmiażdż warzywę za pomocą blendera.
  4. Wprowadź semolinę do puree z marchwi i pozostaw naczynie na małym ogniu przez 5-9 minut.
  5. Usuń rondel z ognia, dodaj żółtka do puree i, mieszając, pozostaw do ostygnięcia.
  6. Twaróg ze śmietaną doprowadzają do jednorodności.
  7. Wiewiórki biczują w pianie.
  8. Mieszanka twarogowa z puree z marchwi. Wprowadź białka i pozostały cukier w masie. Wszystko wymieszać.
  9. Gotować w natłuszczonym naczyniu w nagrzanym piekarniku o temperaturze 190-200 ° C.

Gotową potrawę zaleca się przechowywać w piekarniku przez około pół godziny przed ochłodzeniem? więc nie spadnie. Okazuje się, że marchewka w przedszkolu z semoliny - bujna, o delikatnym kremowym smaku. Podczas serwowania potrawy mogą być aromatyzowane skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. W razie potrzeby marchew można zastąpić miąższem z dyni.

Z jabłkiem

Zapiekanka z sera z marchewkami i jabłkami to zdrowy, bogaty i smaczny deser. Aby przygotować zapiekankę dietetyczną, weź 0% tłustego twarożku, zastąp kwaśną śmietanę niskotłuszczowym kefirem i wyklucz masło z listy składników.

  • twarożek - 200 g;
  • śmietana - 10 łyżeczek;
  • masło - 50 g;
  • semolina - szkło;
  • Apple - 1 szt.;
  • jaja - 2 szt.;
  • cukier - 20 łyżeczek;
  • marchewki - 2 szt.
  1. Tarte jabłko i marchewkę posypać 2 łyżkami cukru.
  2. Z pozostałym cukrem pokonaj jajka, dodaj semolinę, twarożek, mieszaninę jabłkowo-marchewkową, wszystko wymieszaj. W powstałej masie wprowadź masło i śmietanę.
  3. Włóż mieszankę twarogu do wysmarowanej smarem potrawy. Gotuj w piekarniku w temperaturze 120 ° C przez 60 minut.

Zapiekanka jabłkowo-jabłkowa może być gotowana z rodzynkami, mielonym cynamonem, wanilią. Jako deser dekoracji nie wolno używać cukru pudru ani tartej czekolady. Zamiast masła w naczyniu można wziąć kokos. Aby ugotować garnek z marchwi w wolnym naczyniu, piecz przez godzinę w programie do pieczenia, a następnie pozostaw na 15 minut w trybie ogrzewania, aż ostygnie.

W multicookerze

Zapiekanka z marchewki curd w powolnym piecu zalecana jest dla dzieci i osób przestrzegających praw prawidłowego odżywiania. Dania kaloryczne - tylko 160 kcal, co pozwala cieszyć się słodkim smakiem bez szkody dla sylwetki.

  • masło - 25 g;
  • twarożek -200 g;
  • sól - do smaku;
  • mleko - 3 łyżki. l.;
  • marchewka - pół kilo;
  • krakersy pszeniczne do smaku;
  • cukier - 25 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • semolina - 1,5 art. l
  1. Umieść startą marchewkę w trybie "Pieczenia" na kwadrans z mlekiem i masłem.
  2. W tym samym trybie wprowadź semolinę do mleka w cienkim strumieniu. Następnie wyłącz urządzenie i pozostaw je pod zamkniętą pokrywką, aż płatki zaczną pęcznieć.
  3. W skrzep aż stanie się gładkie, dodaj sól i żółtko.
  4. Pokonaj schłodzone białka cukrem.
  5. Połącz masę twarogową z marchewką. Delikatnie dodaj wiewiórki.
  6. Włóż mieszaninę do miski multivarki, umyj i posyp ją bułką tartą i gotuj w trybie pieczenia przez około godzinę.

Po wyłączeniu urządzenia nie spiesz się, aby otworzyć pokrywę - poczekaj kwadrans, aż się ochłodzi. Jajka w naczyniu nie mogą być rozdzielone - w tym przypadku jajko jest wprowadzane do sera białego całkowicie bez bicia. Receptura zapiekanki z serem z marchwi w powolnym piecu spełnia wymagania żywieniowe osób cierpiących na zapalenie trzustki.

Ciasto z marchwi twarogowej

Ciasto z marchwiowo-serowej jest pięknym i łatwym do strawienia deserem żołądkowym, w kontekście przypominającym ciasto o smaku. Aby uczynić danie zdrowszym, zwykłą mąkę w recepturze można zastąpić płatkami owsianymi.

  • marchewki - 200 g;
  • masło - 80 g;
  • mąka - trzy czwarte szklanki;
  • bułka tarta - 2 łyżki. l.;
  • cukier - trzy czwarte szklanki;
  • orzechy - 60 g;
  • cukier waniliowy - torebka;
  • jajko - 3 szt.;
  • cynamon - pół łyżeczki;
  • twarożek - 250 g;
  • śmietana - 250 ml;
  • soda - pół łyżeczki;
  • skrobia - 1 łyżka. l
  1. Od 5 łyżeczek. bat cukrowy jedno jajko.
  2. Bić, dodać posiekane orzechy, miękkie masło, startą marchewkę i mąkę do mikstury.
  3. Ciasto marchewkowe włożyć do formy posmarowanej masłem i posypać bułką tartą i piec w ciągu ćwierćogodzinnego piekarnika podgrzanego do 190 ° C.
  4. Bita śmietana z wanilią i pozostałym cukrem. W masie dodać twarożek, skrobię, 2 jajka i doprowadzić do jednorodności.
  5. Umieść skrzep na podstawce z marchwi. Upiec ciasto w 175 ° C przez 45 minut.

W procesie pieczenia masa twarogowa podnosi się, a następnie osiada do normy. Jeśli ciasto zacznie niepotrzebnie rumienić, zaleca się przykryć folią. Ugotowaną potrawę można udekorować czekoladą, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z serem i marchewką to proste i zdrowe danie, które będzie służyć jako śniadanie dla dziecka, deser herbaciany lub świąteczna dekoracja stołu. Smak Bon!

Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką


Dziś porozmawiamy o zapiekance z serem z marchewką.

Mając dwoje dzieci w wieku szkolnym, często gotuję dla nich różne słodkie wypieki, kochają je i jedzą z przyjemnością. I muszę myśleć nie tylko o smaku potrawy (w tym przypadku pieczeniu), ale także o jej równowadze i korzyściach dla małych organizmów dziecięcych. Dlatego często gotuję z twarogu. W tym sensie miałem szczęście, ponieważ mam okazję kupić wysokiej jakości domowy twarożek. I w surowej postaci moje dzieci nie chcą jeść, aw związku z tym mam cały horyzont możliwości gotowania czegoś smacznego.

Zapiekanka z curd z marchwią to dla mnie nowy przepis i spróbowałem tego po raz pierwszy tym razem. Podobało mi się szaleństwo z zapiekanki, a dzieci odważyły ​​się dwa razy, co po raz kolejny potwierdza fakt, że przepis jest odpowiedni. Właściwie to zauważyłem, że wabiki na bazie semoliny tworzą jakąś magię, mają bardzo interesującą konsystencję - gęste, ale nie suche. Za pomocą mąki efekt ten nie zostaje osiągnięty. Jaka jest rola marchewki w dzisiejszym przepisie? A jej rola jest naprawdę mała: dodaj słodycze do zapiekanki i uczyń ją jaśniejszą i bardziej interesującą. Jeśli osoba nieświadoma dostanie kawałek tej zapiekanki z marchewki z twarożkiem, nigdy nie zgadnie, że w jej składzie jest marchewka. Zamiast myśleć o dyni (ze względu na kolor). Nie ma smaku ani zapachu marchewki. Cóż, może trochę :)

Zapiekanki z curd są częstym daniem na moim stole, ale czasami trzeba spróbować czegoś nieznanego. Tak więc istnieją przepisy kulinarne coraz więcej nowych potraw. Moje dzieci i ja jesteśmy pyszne i ciekawe, a moja strona jest przerośnięta pysznymi przepisami, które z przyjemnością udostępniam wam. Wszyscy są szczęśliwi, wszyscy są szczęśliwi. Czy to nie prawda?

Czas gotowania: 60 minut

Liczba porcji - 6-8

Składniki:

  • 250 g twarożku
  • 1 szklanka semoliny (szklanka = 200 ml)
  • 100 ml kwaśnej śmietany
  • 2 jajka
  • 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
  • 2-3 gotowane marchewki
  • 1 łyżka. cukier
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy
  • 0,5 łyżeczki sól

Twaróg i zapiekanka z marchwi, przepis ze zdjęciami krok po kroku

W rondlu lub misce zmierzyć 250 g twarogu, 100 ml kwaśnej śmietany, 1 szklankę cukru i 2 żółtka. Białka do odłożenia (w lodówce). Dodaj łyżeczkę cukru waniliowego na raz (lub zastąp go wanilią na końcu noża).


Używając blendera zanurzeniowego, przekształcamy powyższe składniki w gładką jednorodną masę.


W powstałej cieczy dodaj szklankę semoliny. Wszystko dobrze wymieszać i pozostawić na 15 minut do spęcznienia semoliny.

W tym samym czasie włącz piekarnik, aby ogrzał się do 180 stopni.


Marchew gotowane z góry. Oczyścimy ją i natrzyjmy na drobną tarkę. Jeśli chodzi o liczbę marchewek w tym serze i zapiekance z marchwi, optymalnie byłoby wziąć dwie duże marchewki lub trzy średnie.


Dodaj startą marchewkę do masy z semoliny (nie ma znaczenia, że ​​kaszka jest nadal nalegająca na obrzęk).

Wiewiórki, których nie używaliśmy, ubić w gęstą pianę z dodatkiem 0,5 łyżeczki soli. I dodaj je do ciasta na zapiekankę z serem z marchewką. Białka w masie należy bardzo dokładnie wymieszać za pomocą łopatki. Na tym samym etapie dodać do ciasta proszek do pieczenia.


Zrobiłem z zapiekanki z marchwi twarożkowej w formie rozłącznej o średnicy 19 cm, której dno przykryłem pergaminem, i umazałem boki olejem roślinnym i posypałem kaszą manną.


Wlać ciasto do formy i wysłać do piekarnika.


Przypomnę, że piekarnik powinien być już rozgrzany do temperatury 180 stopni. Pieczemy zapiekankę z serem z marchwi na 1 godzinę. Orientuj się na kolor powierzchni zapiekanki, powinno być bogate w złoto, ale nie brązowe, a nie ciemne.


Wyjmij naleśnik z marchewki z foremki, pokrojono na porcje i podawaj z mlekiem, herbatą lub tak po prostu.


Aby wzmocnić efekt, można posypać cukrem pudrem ser i zapiekankę z marchwi, okaże się bardzo ładny i elegancki.

Życzę wszystkim, którzy do końca czytają przyjemny apetyt. Gotuj w domu i ciesz się z tego procesu. Do zobaczenia wkrótce!

Zapiekanka z marchwi jak w przedszkolu. Proste i szybkie przepisy

A w dzieciństwie otrzymałeś zapiekankę z marchwi w przedszkolu? Polubiłeś ją? Szczerze mówiąc, bardzo lubiłem domowy sernik i zapiekanki ziemniaczane.

I dopiero po wielu latach i zdobyciu wiedzy na temat prawidłowego odżywiania, stało się dla mnie jasne, że to zapiekanka z marchwi to jedno z najbardziej zdrowych potraw przygotowanych dla dzieci w przedszkolu.

Jako ojciec trojga dzieci uważam za zadanie wybieranie takich przepisów i menu, aby jedzenie dla dzieci było smaczne i zdrowe.

W końcu dzieci nie chcą czegoś pożytecznego, daj im więcej smaczku, więcej słodyczy

Dlatego szukam przepisów, które przypadną do gustu niewielkiej części mojej rodziny.

Spis treści:

W dzisiejszej selekcji chcę podzielić się z Wami tymi przepisami, które otrzymały "dobre" i zostały zjedzone z przyjemnością przez dzieci.

Klasyczna marchewkowa zapiekanka jak w przedszkolu

Zacznijmy od klasycznego przepisu. W tej formie najczęściej jedzą dzieci w przedszkolu.

Składniki:

  • Gotowana marchewka - 600 g
  • Jajko - 4 szt
  • Mleko - 250 ml
  • Cukier - 4 łyżki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Mąka - 2 łyżki
  • Masło - 50 g

Gotowanie:

1. Marchew należy najpierw wyczyścić i ugotować. Następnie pocierać drobną tarczą.

Całe marchewki gotuje się przez około 30 minut i tartuje na tarce - dwa razy szybciej.

2. W misce przełóż 4 jajka i wlej mleko.

3. I stopione masło. Łączymy wszystko dobrze.

4. Powstałą mieszaninę zalewamy marchewką.

5. Dodaj cukier, sól i mąkę. I ostrożnie mieszaj składniki aż do gęstej jednorodnej mieszaniny.

6. Wlać gotowe ciasto do formy do pieczenia lub patelni, posmarowanej masłem lub olejem roślinnym.

7. I przesłać patelnię do piekarnika, wstępnie podgrzaną do 180 stopni przez 40-50 minut.

Zrobione. Smak Bon!

Prosty przepis na zapiekankę z marchwi z kaszą manną

Jest prawie identyczny przepis, który używa nie mąki pszennej, ale semoliny. Dzięki niej smak marchwi w zapiekance prawie nie jest odczuwalny, co byłoby przydatne, gdyby dzieciom się to absolutnie nie spodobało.

Składniki:

  • 500 g gotowanej marchwi
  • 2 jajka
  • Szczypta soli
  • 1,5 łyżki cukru
  • 3 łyżki małpy

Gotowanie:

1. Przetrzyj gotowaną marchewkę na drobną tarkę.

2. W jednej misce połącz i ubij jajka, sól, cukier i kaszę mannę.

3. Powstałe ciasto pozostawia się na 15 minut, aby semolina "rozpuściła się" i pęczniała.

4. Następnie dodaj ciasto i wymieszaj startą gotowaną marchewkę.

5. Umieść masę w naczyniu do pieczenia, natłuszczonym olejem roślinnym lub wyłożoną papierem pergaminowym.

6. I wyślij zapiekankę do piekarnika, wstępnie podgrzaną do 180 stopni przez 30-35 minut.

Zrobione, bon appetit!

Wideo o tym, jak gotować marchewkę w wolnym naczyniu

Ale podobny przepis na zapiekankę z semoliny do gotowania w powolnym kuchenka. Pamiętaj, aby obejrzeć ten krótki, ale bardzo pouczający film.

Krok po kroku Gotowanie sernika z marchewką

I oto jesteśmy z tobą do jednej z najpopularniejszych receptur zapiekanek z marchwi z twarogiem. Tutaj, zamiast mąki lub semoliny, bierze się za podstawę, dzięki czemu zaprawa okazuje się przewiewna i dosłownie topi się w ustach.

Składniki:

  • 1 kg marchwi
  • 4 jajka
  • 200 g twarożku
  • Szczypta soli
  • Sezam lub orzechy - 20 g

Gotowanie:

1. Ugotuj marchewki, oczyść i wcieraj w drobną tarkę.

2. Jajka łamią się i oddzielają białka od żółtek.

Pokonaj białko mikserem, aż powstanie biały pik.

Aby białko mogło łatwo zanurzyć się w masie powietrza, należy dodać do niego szczyptę soli.

Beat żółtka z mikserem w osobnej misce, aż do rozjaśnienia.

3. Dodaj żółtko do żółtek i uderzaj, aż będzie gładkie.

4. Następnie dodaj marchewki i wszystko dobrze wymieszaj.

5. Dodaj białka do ostatniego składnika i delikatnie wymieszaj je z całkowitą masą.

6. Nasmarować naczynie do pieczenia olejem roślinnym i równomiernie rozprowadzić na nim masę z marchwi.

Posyp je sezamem lub mielonymi orzechami

7. Następnie prześlij formularz do piekarnika nagrzanego wstępnie do 180 stopni przez 40-45 minut.

Zrobione. Smak Bon!

Słodka jabłkowa zapiekanka w piekarniku

I to jest ulubiony przepis moich dzieci. W rzeczywistości wciąż nie wiedzą, że w tej zapiekance jest marchewka.

Składniki:

  • 0,5 kg marchwi
  • 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1/3 szklanki semoliny
  • 1 jajko
  • 1 jabłko
  • 50 g masła
  • 4 łyżki cukru
  • 0,5 łyżeczki cynamonu

Gotowanie:

1. Jabłko i marchewka wciera się na drobną tarkę.

2. Następnie dodaj do nich kwaśną śmietanę i kaszą mannę i dokładnie wymieszaj wszystko. Następnie odstawiamy masę na 10-15 minut, aby semolina nabrzmiewała.

3. Zacier z jaj z cukrem i cynamonem.

4. I wymieszaj je z ułożoną masą marchewkowo-jabłkową. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

5. Rozprowadzamy i równomiernie rozprowadzamy zapiekankę w formie do pieczenia.

Do garnka nie przykleja się, trzeba nie tylko wysmarować formę olejem, ale także wlać kaszę mannę na dno

6. Przygotuj zapiekankę w piekarniku podgrzaną wstępnie do 180 stopni przez 40-45 minut.

Zapiekana potrawka z marchewki w mikrofalówce przez 5 minut

I na koniec pokażę ci najszybszy sposób na gotowanie zapiekanki.

Składniki:

  • Twarożek - 150 g
  • Rodzynka - 20 g
  • Jajko - 1 szt
  • Marchewki - 1 szt
  • Płatki owsiane zmielone na mąkę - 1 łyżka (można zastąpić przynętą)

Gotowanie:

1. Wyczyść marchewki i potrzyj je na drobnej tarce.

2. W serze rozbić jajko i wymieszać.

3. Następnie umieść marchewki, rodzynki i płatki owsiane w tym samym miejscu i ponownie wszystko dobrze wymieszaj.

4. Wypoziomuj powierzchnię garnka i wyślij do mikrofalówki na 5 minut z mocą 800 watów.

5. Następnie czekamy, gdy zapora się ochłodzi, podrzucamy jej krawędzie nożem i obracamy na płaskiej płycie.

Zrobione. Smak Bon!

To są recepty, którymi chciałem się dziś z wami podzielić. Jestem pewien, że widziałaś przynajmniej jednego, który na pewno ci odpowiada.

Zapiekanka z curry z marchwi

Przygotuj:

  • 500 gr. marchewki
  • 3 łyżki semoliny
  • 3 łyżki granulowanego cukru
  • 75 gr. masło
  • 250 gr. twarożek
  • 2 jajka
  • szklankę mleka
  • sól
  • śmietana

Istnieje wiele przepisów na zapiekanki z twarogiem, podzielę się moim ulubionym z marchewką. Twarożek i zapiekanka z marchwi mogą być słodkie i służyć jako deser, i mogą służyć jako niezależne danie główne.

Cheese Cheese Zapiekanka z marchwi - Przepis №1:

Pierwszy przepis będzie bardziej odpowiedni dla dzieci. W tym przepisie głównym składnikiem są marchewki, więc zaczniemy je gotować.

Oczyść marchewki, umyj je, drobno pokrój w plastry, słomki lub ruszt trzy. Kogo lubić więcej. Włożyć rondel, dodać gorące mleko, cukier, sól, masło, przykryć pokrywką i gotować na średnim ogniu, aż się ugotuje. Mieszać okresowo, aby nie przypalić.

Gdy marchewka jest gotowana, można ją pokroić w puree blenderze. Ten element jest opcjonalny.

Przełóż puree z marchwi na patelnię, dodaj do niego semolinę i pozostaw na małym ogniu przez 5-7 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia.

Dodaj ubite żółtka do marchewki i dobrze wymieszaj. Pozostaw do ostygnięcia.

Teraz zróbmy trochę twarogu. Musi być dokładnie zmiażdżony ze śmietaną. Możesz użyć widelca, maszynki do mielenia mięsa, blendera. Do kogo jest wygodny. Najodważniejsi mogą przecierać sito.

Wiewiórki biją w pianę.

Zmieszaj twarożek z marchewką, bitą białą, dodaj cukier.

Pojemnik należy naoliwić lub posypać pokruszoną bułką tartą. Jeśli jest to forma silikonowa, można to zrobić bez smarowania. Rozsypywamy masę zsiadłego marchwi i wkładamy do nagrzanego piekarnika (do 180-200 stopni).

Pozostawić na 25-35 minut, aby zakończyć przygotowania. Podawaj z kwaśną śmietaną. W razie potrzeby suszone owoce, orzechy, wanilię i cynamon można dodawać do masy serowej podczas gotowania.

Zapiekanka z marakui - przepis # 2:

Oto kolejny przepis.

  • 500 gr. marchewki
  • 1 łyżka mąki
  • 75 gr. masło
  • 250 gr. twarożek
  • 2 jajka
  • sól
  • krakersy ziemne
  • śmietana
  • zieloni

1. Przygotowane marchewki trzy tarte, włożyć do rondla, dodać masło, odrobinę wody, soli i gotować na wolnym ogniu aż do pełnego ugotowania.

2. Włożyć do żółtego sera żółtka, marchewki, mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Dodaj ubite białka. Wymieszaj bardzo delikatnie.

4. Rozgrzej piekarnik (180-200 stopni). Połóż masę na wysmarowanej blachą do pieczenia. Posypać bułką tartą. Piec przez 30-40 minut. Udekoruj zapiekaną śmietaną i zieleniną.
Smak Bon!