Przepis na apetycznie gotowaną rybę w multicookerze Redmond

Funkcja multicookera obejmuje produkty do gotowania dla pary. Ryba na parze w dzbanku garniowym w Redmond to świetne danie, które ma wiele zalet. Możesz dowiedzieć się o niektórych z nich, zanim spróbujesz przygotować przepis.

Filety rybne są łatwiej wchłaniane przez organizm niż mięso. Zawiera wszystkie niezbędne ludzkie białka, potas, fosfor i witaminy. Ryby są przydatne do jedzenia z chorobami serca i naczyń krwionośnych, ponieważ zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe i mało kalorii. Ryba gotowana na parze zachowuje wszystkie składniki odżywcze charakterystyczne dla tego produktu i nie podrażnia błon śluzowych żołądka, jak tost w oleju.

Ryby gotowane na parze można znaleźć w wielu kuchniach świata i gotowano w starożytnej Rosji. Niektóre gatunki wybrano do gotowania: jesiotra, suma, szczupaka, morszczuka, dorsza itd. W tym czasie, gdy nie było wielu odmian, do gotowania na parze wykorzystano specjalną garnek z grillem.

Posiadanie w domu dobrego mikrowczepu pomocniczego sprawia, że ​​gotowanie na parze jest łatwiejsze. Znając wszystkie tajniki gotowania, możesz otrzymać wspaniałe danie, smaczne i zdrowe. Ryby stają się soczyste i pachnące.

Funkcje danie

Osobliwością przepisu opisanego poniżej jest to, że gotowana na parze ryba w powolnym piecu gotowana jest na folii. Po wbiciu fileta z ryby przyprawami i posypane olejem i sosem sojowym lub sokiem z cytryny, umieszcza się go na folii spożywczej i umieszcza w wolnym naczyniu.

Jako filet z ryby do przepisu będzie pasował: grouper, łosoś, beluga, sterlet, dorsz, łosoś, sum, szczupak i inne świeże ryby. Jeśli kupisz całą rybę, musisz ją przyciąć przed gotowaniem. Sekwencja cięcia jest następująca:

  • obcięte płetwy;
  • czyścić nożem od łuski;
  • wnętrze jelita, nacięcie na brzuchu;
  • przeciąć na małe kawałki;
  • ogon i głowa odstawiona na zupę do gotowania;
  • wybierz z filetów z kości ryb.

Jeśli kupiłeś zamrożone filety do gotowania, musisz je rozmrozić przed gotowaniem w temperaturze pokojowej.

Dla pary ryb nie żałuj przypraw, które podkreślą jej smak i nadają szczególny smak. Możesz włożyć bazylię, korzeń imbiru lub oregano, mieszankę papryki, chmielu-suneli itp. Wszystko zależy od twoich preferencji, życzeń i możliwości.

Warzywa, tłuczone ziemniaki, ryż lub kasza gryczana nadają się do bocznej ryby. Możesz podawać rybę, używając jako dodatek gulaszu duszonego lub gotowanego na parze i gulaszu warzywnego.

Gotowane na parze przepisy na ryby w powolnej kuchence

Mówią, że dania na parze są nie tylko smaczniejsze, ale także zdrowsze, bogatsze. Spróbujmy eksperymentować z rybami. Wszyscy ją kochają?

Będziemy mieli tylko ryby i pełne posiłki, które mogą być podawane na obiad lub lunch, nawet dla gości. Oni naprawdę to lubią, ale nie ma nic smaczniejszego niż gotowana na parze ryba!

Ogólne zasady gotowania

Jeśli ryba na danie jest zamrożona, musisz ją wcześniej przygotować i musisz ją rozmrozić zgodnie z wszystkimi zasadami. Oznacza to, że nie nalewaj wrzątku ani nie wkładaj ciepłej wody. Produkt należy wyjąć z torby i wszystkich paczek umieszczonych w durszlaku. Z kolei durszlak jest umieszczony w misce, ale przylega do boków i nie wpada do środka. Woda spłynie, a filet go nie wchłonie. Powstała struktura jest usuwana na dno lodówki. Gdy ryba jest miękka w środku, może być używana zgodnie z przeznaczeniem.

Całe mięso będzie musiało się wyrzeźbić. Aby to zrobić, najpierw trzeba wyciąć oba filety z grzbietu, pozostawiając ogon i głowę na uchu. Następnie za pomocą pęsety usuń wszystkie kości i umyj filety. W razie potrzeby odetnij mięso od skóry, pamiętaj o usunięciu łusek.

  1. Wlać wodę do wolnej kuchenki, postawić kosz na wierzchu i ułożyć na wierzchu przemyty koperek.
  2. Dokładnie umyć rybę.
  3. Pokroić na porcje, natrzeć przyprawami ze wszystkich stron.
  4. Posolić i posypać sokiem z cytryny.
  5. Połóż plastry ryby na koprze i zamknij pokrywkę.
  6. Gotowany na parze, aby ugotować danie przez dwadzieścia minut.

Wskazówka: zamiast kopru możesz użyć innych zielonych.

Czerwona ryba w powolnej kuchence

Czerwona ryba jest znacznie bardziej miękka i zdrowsza niż biała. Dlatego jest bardziej odpowiedni dla osób żyjących na diecie lub tych, którzy przestrzegają zdrowej diety.

Ile czasu - 95 kalorii.

Co to jest kaloria - 40 minut.

  1. Umyć i osuszyć filety lub steki.
  2. Następnie pocierać je ze wszystkich stron solą, czarnym pieprzem.
  3. Połóż w misce, nałóż rozmaryn i odczekaj chwilę.
  4. Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz.
  5. Umieść w nim ryby i cytrynowe pierścienie na wierzchu.
  6. W trybie parowym gotuj potrawę pod pokrywką przez pół godziny.

Wskazówka: jeśli używasz filetów, a nie steków, kości są jeszcze lepsze do usunięcia.

Ryba gotowana na parze z warzywami

Jeśli masz tylko jedną rybę, ugotuj całe danie, dopełniając filet z warzywami. Tutaj i brokuły, fasola i ziemniaki. Okazuje się, że całkiem satysfakcjonujące!

O której jest 50 minut.

Co to jest kaloria - 87 kalorii.

  1. Jeśli ryba jest zamrożona, to w ciągu kilku godzin należy ją usunąć z zimna.
  2. Filety wysuszyć suchymi serwetkami.
  3. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w małe plasterki.
  4. Dokładnie umyć fasolkę szparagową, obrać ogony i posiekać trochę.
  5. Opłucz brokuły, pokrój w pąki.
  6. Wlać wodę do miski, ustawić ruszt.
  7. Umieść na wierzchu kosz do gotowania na parze.
  8. Umieść ziemniaki, fasolę i brokuły.
  9. Rozłóż ryby na wierzchu, posyp solą i przyprawami.
  10. Posyp trochę sokiem z cytryny.
  11. Zamknij pokrywkę i gotuj przez dwadzieścia minut w trybie pary.
  12. Pozostałości soku z cytryny zmieszanego z masłem.
  13. Obierz zielenie i posiekaj.
  14. Od czosnku, aby zdjąć łuskę, zdejmij suchy ogon i pomiń langusty przez zmiażdżenie.
  15. Dodaj je z ziołami do oleju i soku z owoców cytrusowych.
  16. Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj potrawę z sosem.

Wskazówka: Możesz opcjonalnie dodać przyprawy do sosu.

Delikatny przepis z marchewką

Smak mintaja jest bardzo lekki, mięso jest delikatne i miękkie. Uzupełnimy go słodką marchewką i bogatym ryżem, a następnie ugotujemy wszystko w wolnej kuchence dla pary, więc lubisz to jeszcze bardziej!

O której godzinie jest 1 godzina.

Co to jest kaloria - 102 kalorie.

  1. Dokładnie umyć ryż do czystej wody.
  2. Umyj rybę i sprawdź, czy nie ma kości. Jeśli tak, usuń je pęsetą.
  3. Następnie posiekaj trochę mintaja na porcje.
  4. Obierz marchew, opłucz i pokrój w paski.
  5. Zrób to samo z cebulą, ale pokrój ją w pół-pierścienie.
  6. Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz parowy.
  7. Wlać cebulę i marchewkę.
  8. Zetrzeć ryby solą i przyprawami, ułożyć na wierzchu korzeni.
  9. Umyj fasolkę szparagową, usuń ogony i pokrój strąki na mniejsze kawałki.
  10. Ułóż je razem z kukurydzą w wolnym naczyniu.
  11. Wszystko wymieszaj i dodaj ryż.
  12. Zamknij pokrywkę i gotuj na parze, dopóki ryż nie zostanie ugotowany.

Wskazówka: jeśli ryż jest już prawie gotowy i potrzebuje jeszcze kilku minut, lepiej pozostawić naczynie w trybie ogrzewania przez kolejną godzinę. W tym czasie zboża będą doskonałe.

Obfite danie z zieleniną

To danie będzie o wiele bardziej satysfakcjonujące niż poprzednie. Tutaj będziemy gotować ryby z ziemniakami i zielenią. Bardzo proste i tak samo smaczne, bo na parze!

Która godzina to 45 minut.

Co to jest kaloria - 78 kalorii.

  1. Rozmrażać mrożone ryby, świeżo umyte i oczyszczone z kości.
  2. Rusztujemy solą i czarnym pieprzem, kroimy na porcje.
  3. Obierz cebulę, a następnie spłucz pod bieżącą wodą i drobno zmiel je ostrym nożem.
  4. Część cebuli włożyć do miski multicookera
  5. Rozłóż kawałki ryby na wierzchu i ułóż na nich cebulę.
  6. Obierz ziemniaki, opłucz je i posiekaj.
  7. Włóż do miski i wylej całą wodę, sól.
  8. W trybie gotowania na parze gotuj potrawę przez około trzydzieści minut pod pokrywką.
  9. Opłucz natkę pietruszki i rozpadnij się, posyp ją gotowym daniem.

Wskazówka: zamiast zwykłej cebuli można użyć zieleni. Z nim będzie jaśniejszy i świeższy.

Przepis z grzybami

Jeśli lubisz grzyby, ten przepis jest dla Ciebie. Wyobraź sobie, jak smaczne są ryby, jeśli połączysz je z pachnącymi grzybami i słodką, ale bardzo soczystą cebulą. A wszystko to na parze w powolnej kuchence.

O której godzinie jest 1 godzina.

Co to jest kaloria - 79 kalorii.

  1. Ryby do woli czyszczenia lub pozostawienia nietkniętego.
  2. Cebule wyczyść, opłucz i posiekaj na pół pierścienia.
  3. Opłucz pietruszkę i umieść w otworze z morszczuka.
  4. Zetrzeć mięso solą i czarnym pieprzem.
  5. Oczyść grzyby, posiekaj je ostrym nożem.
  6. Wlej wodę do wolnej kuchenki, włóż kosz i umieść w nim rybę.
  7. Na nie połóż grzyby, cebulę i sól.
  8. Gotuj w trybie parowym przez około 40 minut.

Wskazówka: aby ryba dobrze zachowała swój kształt, należy opuścić skórę.

Wskazówki i porady

Najlepszy ze wszystkich, różne rodzaje papryki, gałki muszkatołowej, oregano, cząber są połączone z rybami. Możesz także pracować ze świeżym imbirem i melisy. Czosnek, rozmaryn nada szczególny smak i aromat.

To będzie smaczne, jeśli podasz rybę z marynatami. Mogą to być ogórki, pieczarki, oliwki, oliwki, kalafior, cebula. Można również posypać szpinakiem lub szczawiem, gotować warzywa z grilla lub niezwykły sos. Może być oparty na twarożku, serze, ciecierzycy, zieleni, jogurcie.

Bez względu na to, jaki jest ulubiony makaron, nie pasują one do ryb, zwłaszcza tych, które są na parze. To samo dotyczy większości zbóż. Jedynym wyjątkiem jest ryż. Pasuje idealnie.

Ryba będzie soczysta, jeśli rzucisz ją w majonez, kwaśną śmietanę lub jogurt. Ponadto ten "dodatek" nadaje delikatności i lekkości ogólnego smaku. A jeśli weźmiesz grecki jogurt, wtedy ryba również uzyska niezwykły smak!

Danie, na parze, musi być obecne w diecie każdej osoby. Jest użyteczny, soczysty i bardzo smaczny. Musisz postarać się o traktowanie wszystkich swoich krewnych.

Som w majonezie z cytryną na parze

Porcje: 5
Czas gotowania: 50 minut
20.09.2017


Gotowane na parze ryby w dzbanku Redmond okazują się bardzo smaczne, zwłaszcza jeśli jest to sum w majonezie z cytryną.

Mój dzisiejszy artykuł będzie poświęcony soma. Niedawno kupiliśmy taką rybę o wadze 6 kilogramów, więc wypróbowałem kilka przepisów na jej przygotowanie, które spieszę z naszymi czytelnikami.

Chcę powiedzieć, że jak się okazało, som nie jest gorszy od kurczaka czy wieprzowiny, a nawet to smakuje lepiej. Praktycznie nie ma kości (kręgosłupa i żeber), a jego mięso ma niepowtarzalny smak. W mojej rodzinie wszyscy lubili sumy! Zjedli troje dzieci, nawet tych najmniejszych, choć wcześniej nie jadł karpia.

Niektórzy uważają, że sum ma specyficzny zapach błota i dlatego są wrażliwi na gotowanie. Powiem szczerze, że nie zauważyłem żadnego zapachu. A jeśli nadal myślisz inaczej, są przyprawy, cytryna, cebula, kwaśna śmietana lub majonez. Wszystko to da rybom wspaniały zapach i smak.

Niedawno wyłączyliśmy gaz z powodu prac technicznych. Miałem tylko multicooker, więc wygodniej było gotować złożone dania na raz.

Przedstawiam ci podwójny przepis - gotowaną na parze rybę i duszone ziemniaki.

Aby gotować ryby dla pary w multicookerze Redmond, potrzebujesz:

  • Ryba - 400-500 gr.
  • Majonez - 2-3 łyżki. łyżki.
  • Plasterek cytryny.
  • Sól, czarny mielony pieprz.
  • Ziemniaki - 1 kg.
  • Cebula.
  • Pomidory - 2-3 małe.
  • Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie w krokach:

Pokrój pomidory na kostki i półfabrykaty cebuli.

Wlać olej roślinny do miski multicooker i posypać warzywami. Odsłoń program "Pieczenie" przez 40 minut.

Podjęte, aby obrać i pokroić w kostkę ziemniaki.
Po 10 minutach wszystko będzie gotowe i możemy wlać je do cebuli z pomidorami.

Dodaj trochę wody, soli, pieprzu i włóż liść laurowy.
Zamknij powoli kuchenkę i pozwól wodzie zagotować się.

Teraz mamy czas na łowienie ryb.
Pokrój suma na kawałki i rozłóż na folii w podwójnym kotle. Drobno posiekaj jeden lub dwa plasterki cytryny i posyp je na wierzch. Solimy, do woli dodajemy czarny mielony pieprz.

Udekoruj majonezem i posmaruj go na powierzchni ryby.
Zainstaluj podwójny kocioł w powolnym piekarniku i zamknij pokrywkę. W tym czasie ziemniaki już się gotują, a sumy będą doskonale parzone.
Gotowałem przez 20-25 minut.

Okazuje się, że jest bardzo smaczny, powiedział mój mąż. Co jest nawet lepsze niż smażone, chociaż nie lubi duszonej i gotowanej na parze ryby. Wypróbuj ten łatwy przepis, a będziesz zadowolony!

Ryby gotowane na parze gotowane w mikserze Redmond Multicooker RMC-4503. Moc 800 watów.

Gotowana na parze ryba w wolnym naczyniu - 7 przepisów kulinarnych

Ryby gotowane na parze w wielu odmianach to idealne danie, które jest delikatne, smaczne, niskokaloryczne i bardzo zdrowe. Będzie to wspaniała kolacja, jeśli ugotujesz ją z dodatkiem innych produktów lub lekką kolację w osobnej formie.

Klasyczny przepis

Jeśli zdecydujesz się po raz pierwszy ugotować rybę dla pary, najpierw użyj tradycyjnego sposobu, aby docenić pełny potencjał tej potrawy, nieskomplikowany dodatkowymi składnikami.

Wymagane składniki:

  • woda do pary;
  • jedna lub dwie kromki filetów rybnych, każdemu według upodobania;
  • przyprawy opcjonalne.

Proces gotowania:

  1. Przygotuj filet z ryby, posyp je wybranymi przyprawami, użyj odrobiny soli i czarnego pieprzu. Możesz kupić gotową mieszankę ziół specjalnie dla ryb.
  2. Umieść kawałki w specjalnej tacy multicooker, która jest przeznaczona do gotowania na parze.
  3. Wlej wodę do miski. Dokładna ilość zależy od objętości miski, ale zwykle 1,5 do 2 litrów wystarcza.
  4. Zamknij urządzenie, ustaw żądany tryb, czyli "Steam", i czas na 30 minut. Po upływie tego czasu naczynie będzie całkowicie gotowe do użycia.

Jak gotować w folii

Wiadomo, że potrawy gotowane za pomocą pary dobrze zachowują swoje zdrowe właściwości, ale ryby w folii w powolnym piecu staną się jeszcze cenniejsze i delikatniejsze.

Jak gotować ryby dla pary w powolnej kuchence

Każda ryba, niezależnie od jej odmiany, ma doskonałą wartość odżywczą. Dostarcza organizmowi wapnia i żelaza, a także w żaden sposób nie ustępuje mięsu.

Wybór ryb

Wybierając ten produkt w sklepie należy zachować ostrożność. W końcu, jeśli kupisz nieświeży produkt, możesz podkopać swoje zdrowie.

Pierwszą rzeczą, którą należy zauważyć, jest zapach. Jeśli pachnie gniciem, produkt jest zepsuty. Ważne jest również spojrzenie na jej wygląd.

Zdrowa ryba ma zawsze gładką i błyszczącą skórę, nie ma na niej plam żółtego ani niebieskiego. Jego blaszki powinny być czerwone, a brzuch nie powinien być spuchnięty.

Przygotowanie ryb

Kupując ryby mrożone, należy pozwolić na rozmrożenie. Jeśli jest lekko zamrożony, wystarczy pozostawić go w temperaturze pokojowej na około pół godziny.

Jeśli z drugiej strony długo leżała w zamrażarce i była pokryta lodem, to powinniśmy umieścić ją w zimnej wodzie. W tym samym czasie nie można użyć ciepłej wody, a ryby podczas gotowania będą bez smaku.

Po rozmrożeniu ryby należy wyciąć. Ten krok nie zawsze jest konieczny, wszystko zależy tylko od sposobu przygotowania produktu. Podczas gotowania na parze musisz usunąć wszystkie kości, a także pozbyć się ogona i głowy. Należy to zrobić w następujący sposób:

  1. Odetnij płetwy ryb;
  2. Za pomocą noża oczyść łuski;
  3. Wykonaj nacięcie na brzuchu i wypatroszenie ryby;
  4. Przeciąć ostrym nożem na średnie kawałki.

Oczywiście, zakup filetów rybnych znacznie ułatwia ten proces. W razie potrzeby trzeba tylko rozmrozić i opłukać.

Tak prosty przepis szczególnie dobrze nadaje się dla tych, którzy mimo chęci smacznego i satysfakcjonującego posiłku, starają się zachować swoją figurę.

W przypadku stosowania w przepisie, zamrożone ryby należy najpierw rozmrozić w temperaturze pokojowej. Konieczne jest również prawidłowe płukanie. W razie potrzeby można w niewielkiej ilości wypełnić produkt solą i czarnym pieprzem.

Najważniejsze jest równomierne rozprowadzenie tych przypraw na całej powierzchni fileta i umożliwienie ich przemoczenia.

Kilka cienkich gałęzi selera należy zmiażdżyć: za pomocą noża lub blendera. To samo dotyczy korzenia imbiru i ząbków czosnku. Imbir lepiej jest zetrzeć.

Multicooker używany do przygotowania ryb, musi mieć pojemnik na parę. Zanim zanurzysz filet w wolnym naczyniu, musisz włożyć do niego kawałek folii. Należy również zauważyć, że podczas impregnacji solą i pieprzem ryby mogły uwolnić trochę płynu. Tę ciecz należy wylać.

Gdy produkt wiodący zostanie zanurzony w powolnej kuchence, można go posypać wstępnie gotowanymi przyprawami. Powinieneś zacząć od łyżki oliwy z oliwek, a następnie wlać sos sojowy. Nie należy również zapominać o selerze, czosnku i startym korzeniu imbiru. Wszystkie suche przyprawy i sos powinny być równomiernie rozmieszczone na górnej stronie ryby.

Pozostaje tylko wypełnić dolną część multicookera czystą wodą i ustawić niezbędne parametry. Dostępny jest specjalny tryb gotowania na parze. Czas na gotowość wyniesie tylko 20-25 minut. Podawać potrawę z przystawką w postaci ryżu, ziemniaków lub duszonych warzyw.

Jak gotować czerwoną rybę na parze

Aby ugotować czerwone ryby, będziesz potrzebować:

  • Filet z łososia - 500 g;
  • Cytryna - ½ owoców;
  • Sól - do smaku;
  • Czysta woda pitna;
  • Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.

Najpierw przygotuj rybę do gotowania. Ponieważ przepis używa filetów z łososia, nie trzeba go przetwarzać.

Wystarczy spłukać wodą i doprawić solą i pieprzem w małych ilościach.

Pół cytryny należy pokroić w okrągłe plastry, a także usunąć z nich kości. Umieść rybę na folii, a plasterki cytryny na wierzchu. Można je również umieścić na dnie fileta, aby ryby mogły być odpowiednio karmione sokiem podczas gotowania na parze.

Po napełnieniu miski z wieloma kuchenkami czystą wodą, pozostaje tylko włożyć rybę do folii na grillu i ustawić tryb "parzenie". Czas do pełnej gotowości wyniesie 15-20 minut.

Ryba parowa z ryżem

Świetny duet do gotowanej na parze ryby zrobi ryż. W takim przypadku gotowanie nie zajmie dużo czasu, ponieważ możesz robić ryż i ryby w tym samym czasie. Multicooker REDMOND RMC-M4524, daje możliwość zrobienia pierwszej przystawki, a następnie ugotuje na niej stek dla pary. Tak więc ten przepis wymaga:

  • Kasza ryżowa - 300 g;
  • Czysta woda pitna;
  • Każdy filet z ryby - 500 g;
  • Sól - do smaku;
  • Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;
  • Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość.

Najpierw musisz przygotować płatki zbożowe do gotowania. Dokładnie spłucz. Należy to zrobić za pomocą durszlaka, płucząc go kilka razy, najlepiej od 3 do 5. Po ostatnim myciu ryżu woda powinna być idealnie czysta. Jak tylko ryż zostanie umyta, należy go umieścić w misce z wieloma kuchenkami i zalać zimną wodą.

Jeśli ryba jest używana w postaci zamrożonej, należy ją rozmrozić, pozostawiając ją w temperaturze pokojowej. Następnie należy go spłukać i doprawić solą i czarnym pieprzem, równomiernie rozprowadzając te przyprawy na całej powierzchni fileta.

Teraz musisz umieścić filet na siatce multicooker, podlewając oliwą z oliwek.

Pozostaje tylko skonfigurować Multicooker Redmond. Wymagany tryb to "Duszenie / Zupa", a czas gotowości wyniesie 15-20 minut. Gdy tylko urządzenie wyśle ​​sygnał, ryba najprawdopodobniej będzie gotowa.

Jeśli chodzi o ryż, należy go sprawdzić. Jeśli pojawi się nadmiar wody, będziesz musiał opuścić gotowanie przez jakiś czas.

Szczupak pieczony w piecu - przepis, który musisz wiedzieć, czy mąż jest rybakiem.

Przepis na klopsiki z klopsikami z ryżem, przeczytaj jak zrobić.

Czy wiesz, jak gotować kaczkę z jabłkami w piekarniku? Co jeszcze można dodać do soczystości mięsa, przeczytać sekrety kulinarne.

Ryba gotowana na parze z ziemniakami

Poza ryżem doskonałym wyborem na przystawkę będą ziemniaki. Taki duet jest bogaty w kalorie, dlatego jest odpowiedni dla tych, którzy lubią bardzo satysfakcjonujące jedzenie. Ale gotowanie jest również niezwykle proste i szybkie, ponieważ boczne naczynie i wiodące danie mogą być wykonane w tym samym czasie. Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

  • Każdy filet z ryby - 500 g;
  • Młode ziemniaki - 800 g;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Pietruszka;
  • Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość;
  • Czysta woda pitna;
  • Sól - do smaku;
  • Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.

Przetwarzanie ryb jest pierwszym krokiem do gotowania. Jak zwykle mrożone ryby należy rozmrażać, pozostawiając je na chwilę w ciepłej temperaturze. Po umyciu fileta jest on gotowy do gotowania. W razie potrzeby można doprawić filet solą i czarnym pieprzem, nie należy przesadzać i równomiernie natrzeć.

Głowa cebuli lepiej jest zażyć niewielki rozmiar. Musi być obrane, spłukane, a następnie pocięte. Rezultatem powinny być krążki cebuli. W misce polaryzatora Polaris należy ułożyć około 5 kawałków krążków cebuli jako rodzaj poduszki, a na wierzchu umieścić ryby. Pozostałą cebulę można umieścić na wierzchu fileta.

Teraz jest czas na przygotowanie ziemniaków. Należy go spłukać z brudu i pozbyć się skórki. Lepiej jest używać nowych ziemniaków. Następnie należy wlać czystą wodę do miski z wieloma kuchenkami i umieścić w niej cały przyszły garnirunek. Należy również pamiętać o wstępnym posoleniu ziemniaków, dodając do wody około 2 łyżeczki soli.

Pozostaje tylko skonfigurować urządzenie, ustawiając tryb "Parzenie", a czas wynosi 20-30 minut. Najprawdopodobniej ziemniaki i ryby będą gotowe w tym samym czasie. Ale jeśli ziemniaki wydają się wilgotne, należy je pozostawić na kilka minut. Po pełnym przygotowaniu można przyprawić go pietruszką, posiekaną wcześniej.

Gotowanie ryb z warzywami w powolnej kuchence

Kolejną dość niskokaloryczną recepturą jest filet z warzywami gotowanymi na parze. Jednocześnie możesz używać absolutnie dowolnych warzyw, zaczynając od własnych preferencji. Ten przepis będzie oparty nie tylko na warzywach, ale również na delikatnym parmezanie, więc będzie potrzebował:

  • Każdy filet z ryby - 500 g;
  • Marchewki - 1 sztuka;
  • Cebula - 2 głowy;
  • Ser parmezan - 100 g;
  • Pietruszka - pęczek;
  • Dill greens - grona;
  • Seler - para cienkich gałęzi;
  • Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość;
  • Sól - do smaku;
  • Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.

Świeże filety z ryb powinny być myte i przyprawiane przyprawami. Następnie można go pokroić na małe kawałki.

Pietruszka i koper muszą być drobno posiekane. Marchew należy dokładnie opłukać z ziemi i obrać, a następnie obrać z cebuli. Wszystkie warzywa muszą zostać przecięte, aby utworzyć kółka. Powinieneś również zetrzeć parmezan na drobnej tarce.

W postaci multicookera trzeba położyć kawałek folii, a na nim umieścić filet. Pietruszka i koperkowe warzywa, warzywa i tarty ser powinny zostać przeniesione i pokropione rybą. Następnie można owinąć folię.

Konieczne jest wlać czystą wodę do miski multicookera, a następnie ustawić tryb "Gotowanie na parze", "Gotowanie na parze" lub "Parowiec", który zależy od używanego multicookera. Czas na gotowanie - 15-20 minut.

Ryba na parze to doskonały przepis, nie tylko na świąteczny stół, ale także na każdy dzień:

  • Możesz zmieniać zawartość kalorii w danie, kupując główny składnik różnych odmian;
  • Główny produkt jest całkiem przydatny;
  • Wszystkie przepisy są budżetowe;
  • Czas pieczenia waha się od 15 minut do pół godziny;
  • Rybie może towarzyszyć danie, które można zrobić w tym samym czasie.

Ryby gotowane na parze w przepisach redooker Redmond

Czas gotowania - 20 minut.

Nowoczesne multivarki mają świetną funkcjonalność, szczególnie jeśli jest to urządzenie firmy Redmond. Z ich pomocą możesz ugotować prawie każde danie.

Jest atrakcyjne, że urządzenia mają wszystkie niezbędne tryby. W nich żywność może być gotowana nawet na parze.

Czy lubisz ryby? Wtedy nasz dzisiejszy przepis na pewno Cię zainteresuje. Chcemy Ci powiedzieć, jak gotować pyszne, pachnące, delikatne i najbardziej przydatne ryby na parze w multicookerze Redmond. Zróbmy różową miseczkę z łososia w programie "Steam" w urządzeniu Redmond RMC-M211.

Składniki do parowania ryb w multicookerze Redmond

  • Filet z łososia różowego - 300 g.
  • Plasterek cytryny.
  • Woda - 1,5 litra.
  • Sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania ryb na parze w multicookerze Redmond

1) Filet z łososia różowego myje się pod zimną wodą. Następnie pociąć na porcje. Rozmiar można dostosować do własnych upodobań.

2) Pocierać kawałki ryby przyprawami i solą do smaku. Możesz użyć na przykład mieszanki włoskich ziół.

3) Zainstaluj pojemnik na parę w urządzeniu. Następnie rozprowadzamy przygotowaną rybę w jednym rzędzie.

4) Wlać około 1,5 litra wody do wolnej kuchenki.

5) Zamknij pokrywkę urządzenia kuchennego, wybierz program "Steam" i ustaw czas na 20 minut.

6) Włącz multicooker, naciskając przycisk "Start".

Ryba na parze

Ci, którzy przestrzegają diety, trzymają się zdrowej żywności lub po prostu lubią dobrze jeść, powinniśmy cieszyć się rybą gotowaną w powolnym piecu. Tusze zatrzymują swój sok, nasączony aromatem przypraw, co daje dużo przyjemności przy obiedzie. Dowiedz się, jak gotować ryby w powolnym piekarniku i zachwycić swoich bliskich pysznym jedzeniem.

Jak gotować ryby dla pary w powolnej kuchence

Wybrana metoda przygotowania pomoże nie tylko z łatwością stworzyć oryginalne arcydzieło gastronomiczne, ale także znacznie zaoszczędzić czas spędzany w kuchni. Z urządzeń korzysta się z powolnej kuchenki lub szybkowaru znanej firmy: Redmond, Philips, Polaris lub Panasonic. Aby produkt był traktowany parą, należy ustawić tryb "Gotowanie", "Hartowanie", "Gotowanie na parze". Lodowe filety są rozmrażane, czyszczone, natarte przyprawami, a następnie układane w misce. W razie potrzeby można dodać danie z warzyw, owsiankę. Po godzinie będziesz mógł podać gotowy posiłek na kolację.

Pollock w garnku z marchewką i ryżem

Ryba duszona w powolnym naczyniu zawsze będzie smaczna, soczysta, zwłaszcza jeśli mówimy o mintai. Pachnące naczynie z boku będzie wspaniałym dodatkiem. Do gotowania potrzebujesz:

  • mintaja - 300 g;
  • ryż - 200 g;
  • kolendra - 1 wiązka;
  • główka cebuli - 1 szt.;
  • czosnek - 2 zęby;
  • cytryna - 1 szt.;
  • ostra papryka - 2 szt.;
  • olej słonecznikowy - 20 g;
  • sos sojowy - 3 łyżki. l
  1. Ryż gotujemy w rondlu przez 5 minut po wrzątku. Drain.
  2. Zieloni, skórkę z cytryny, czosnek zmielić w blenderze.
  3. Uzyskana mieszanka do wypełnienia olejem, sosem sojowym, sokiem z cytryny, solą.
  4. Minty pokroić na małe kawałki, natrzeć przyprawami.
  5. Wrzuć ryż do miski i zalej opatrunek. Najpierw włóż pollock.
  6. Włącz tryb "Pieczenie" na pół godziny.

Jak ugotować filet w wolnym naczyniu z kwaśną śmietaną

Prosty, ale soczysty budyń nadaje się do codziennego stołu. Możesz go uzupełnić o boczek warzywny lub kasza. Aby udowodnić, że ryba na parze jest udana, użyj następujących produktów:

  • morszczuk - 0,7 kg;
  • mąka - 2 łyżki. l.;
  • majonez - 50 g;
  • mleko - 200 g;
  • jaja - 2 szt.;
  • Włoskie suche zioła, sól w razie potrzeby.
  1. Morszczukowo pokroić na średnie kawałki, posypać solą, przyprawić. Zostaw, aby się pozbyć.
  2. Wymieszaj śmietanę z jajkiem, dodaj mleko.
  3. Wymieszaj pojemnik urządzenia z masłem, rozprowadź morszczuka w mące.
  4. Zainstaluj program "Fry", przygotuj 10 minut.
  5. Dodaj pokrojoną cebulę.
  6. Polać morszczuka, włączyć program "Gulasz" na 40 minut.

Gulasz z dorsza z warzywami

Jeśli nie masz pojęcia, jak upiec dorsza w powolnym kuchenka, prosty przepis pomoże Ci stworzyć niesamowite danie. Bogaty sok z marchwi i cebuli zapewni niepowtarzalny smak i wyrafinowany aromat kulinarnemu arcydziełu. Aby łowić z warzywami w wolno gotującej się kuchence okazało się soczyste, użyj tych produktów:

  • dorsz - 500 g;
  • marchewka - 3 szt.;
  • rafinowany olej - 2 łyżki. l.;
  • cebula - 2 szt.;
  • liście laurowe - 1 szt.;
  • mąka - 1 łyżka. l.;
  • ocet - ½ łyżki. l.;
  • sól, ostra papryka.
  1. Pokrój szkielet na średnie kawałki, sól i pieprz.
  2. Przygotuj cebulę, marchewki.
  3. Nasmaruj miskę olejem, włóż dorsza. Włącz tryb "Fry", pozostaw kawałki na kilka minut.
  4. Włóż warzywa, dodaj trochę wody. Gotować przez około 40 minut.

Łosoś na parze z ziemniakami

To dzieło sztuki kulinarnej pokazuje, że jedzenie może być nie tylko niewiarygodne w smaku, ale także zdrowe. Szybki prosty przepis pomoże Ci wyżywić gości, aby na pewno poprosić o suplementy. Do tego będą potrzebne:

  • łosoś - 300 g;
  • ziemniaki - 400 g;
  • cebula - 2 szt.;
  • krem - 200 g;
  • zieloni - 1 pęczek;
  • woda - 400 g;
  • przyprawy w razie potrzeby.
  1. Umyć łososia, pokroić na duże kawałki, posypać przyprawami i nie dotykać przez 30 minut.
  2. Misa ciśnieniowa wypełniona posiekaną cebulą, ustaw tryb "Fry" na 5 minut.
  3. 3 minuty przed końcem dodać krem, suche zioła.
  4. Gotowy dressing łączy się w osobną miskę.
  5. Łosoś, zwinięta folia, pokrojone w plastry ziemniaki w powolnym naczyniu. W biurze musisz polać wodą. Przygotuj 20 min.
  6. Podawać na obiad z gotowym dressingiem.

Pstrąg słodko-kwaśny

Ci, którzy nie mają pojęcia, jak gotować smaczną rybę w wolnej kuchence, z pewnością polubią ten przepis. Ostry sos z delikatnym filetem jest wyjątkowy. Do tego dania nadaje się nie tylko pstrąg, ale także okoń morski. Przepis zawiera takie produkty:

Ryba gotowana na parze w multicookerze Redmond

Przygotowując ryby dla pary w powolnym piecu, można zobaczyć, jak różni się ona od zwykłych ryb parowych. Ugotowane w powolnych naczyniach kuchennych odsłaniają urzekający smak w nowy sposób. Staje się bardziej nasycony. Możesz ugotować absolutnie każdą rybę. Cała rodzina będzie zachwycona delikatnym smakiem i niezrównanym aromatem.

  • 210 gramów różowego łososia;
  • plasterek cytryny;
  • woda

Gotowanie ryb w multicookerze w Redmond

Najpierw musisz rozmrozić rybę i opłukać ją pod bieżącą wodą. Następnie dokładnie wysusz.

Aby dodać smaku rybom, możesz wycisnąć kawałek cytryny. Doprawdy można posypać filet z różowego łososia ulubionymi przyprawami. Możesz użyć pieprzu, przypraw do ryb i liści laurowych.

Możesz również marynować ryby przed gotowaniem. Do tych celów niektórzy wolą używać śmietany lub sosu. W razie potrzeby ryby można solić do smaku. Ale łososia łososia sam, więc nie można soli.

Potem kawałek ryby, który położy się na folii. Następnie umieść wszystko w koszu do gotowania na parze. Konieczne jest owinięcie brzegów folii w kółko. Ma to na celu uniknięcie wylewania soku.

W misce Multicookers Redmond trzeba wlać wodę do znaku? Na wierzchu ułóż naczynia rybne. Następnie powinieneś ustawić tryb "Gotowanie na parze" i ustawić czas na 20 minut.

Gotowana na parze ryba w multicookerze Redmond. Danie okazało się delikatne i smaczne. Możesz podać dowolne naczynie z rybami. Ale ryż jest najlepszy.

Gotowana na parze ryba w powolnej kuchence

Czy można gotować coś specjalnego z tylko dwóch lub trzech składników? Właśnie to zrobimy teraz. I będziemy gotować ryby dla pary w powolnej kuchence. Z ogromnego wyboru ryb zdecydowałem się na dorsza. Po pierwsze, jest bardzo smaczne, a po drugie, nie mniej użyteczne.

Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 2-3.

Kalorie na 100 g: 75 kcal.

Steamed Cod - Składniki:

  • dorsz - 500 gramów;
  • woda - 4 szklanki;
  • marchewki, pomidory - 1 szt.;

Przepis "gotowane na parze ryby w wolnym naczyniu":

Skromność przepisu wciąż nic nie mówi, choć może dziwić. W rzeczywistości możliwe byłoby wyrzucenie marchewki i pomidorów z przepisu. Jak mówią, główny wynik, a nie składniki, ale on, uwierz mi, będzie warta zachodu.

Więc przejdź do gotowania. Najpierw wyczyść dorsz i pokrój go na duże kawałki.

O marchwi, trzeba ją czyścić i nastrogować jak słomki. Pokrój pomidora.

Gdy wszystko będzie gotowe, weź cztery szklanki wody i wlej je do wolnej kuchenki. Na wierzchu wody umieść specjalną tacę do gotowania na parze.

Połóż kawałki ryby na tacy i umieść między nimi słomkę z marchwi, na wierzchu możesz postawić pomidora.

Zamknij pokrywkę modułu multicooker i włącz gotowanie na parze. Pół godziny wystarczy na pełną rybę do gotowania.

Przed podaniem ryb nie zapomnij oczyścić ich z kości i skórek. Rozmontuj go na talerze i udekoruj pomidorem marchewką i plasterkami. Opcjonalnie możesz dodać olej roślinny, cytrynę, przyprawy i sól, ale szczerze mówiąc, a bez nich wszystko jest bardzo smaczne!

Gotowana na parze ryba w powolnej kuchence

Teraz opowiem ci o dietetycznych potrawach w powolnej kuchence. W końcu jesteśmy do tego przyzwyczajeni, zwłaszcza ci, którzy stale gotują na kuchence gazowej, na smażonych, gotowanych, duszonych daniach. Ale najbardziej dietetyczna i zdrowa żywność jest gotowana na parze. Powiesz: "Jaka jest różnica między gotowaniem jedzenia w wodzie a gotowaniem na parze?" Różnica jest dość znacząca. Przecież przy gotowaniu w wodzie niektóre składniki odżywcze i witaminy trafiają do wody odpowiednio, w gotowym produkcie będzie ich znacznie mniej. W sytuacji pary, wszystko jest zupełnie inne. Produkt znajduje się na specjalnym stojaku / koszu na wrzącą wodę i przy pomocy wychodzących oparów z wrzącej wody osiąga pełną gotowość, przy zachowaniu maksymalnej ilości witamin, pierwiastków śladowych i innych użytecznych substancji.

W powolnej kuchence znajduje się wspaniała funkcja "PAR", która pozwoli ci jeść tylko zdrowe i dietetyczne potrawy.

Dzisiaj będziemy gotować gotowane na parze ryby w powolnej kuchence. Na nasz przepis wzięliśmy chude ryby - mintaja. Możesz również wziąć morszczuka lub notatkę. Ale jeśli lubisz łososia, pstrąga, łososia, flądry, sumy i inne ryby, możesz również ugotować je z tym przepisem. Główną różnicą (poza smakiem) będzie zawartość kalorii uzyskanego dania.