Zapiekanka z marchwi w piecu: receptura gotowania, składniki

Wiele kobiet raz spotkało się z pytaniem, co gotować dla swojego gospodarstwa domowego na śniadanie. Kiedy zwykłe omlety, naleśniki i serniki są już dość zmęczone, gotowana w piecu zapiekanka z serem marchewkowym pomoże urozmaicić poranną porcję. Najlepsze przepisy na takie zdrowe dania zostały przedstawione w naszym artykule.

Sekrety gotowania pysznych zapiekanek

Poniższe sekrety pomogą przygotować taką przydatną zapiekankę z marchwi:

  1. Zawartość kalorii w zapiekance w dużej mierze zależy nie tylko od zawartości tłuszczu w skrzepie, ale również od ilości cukru. Dlatego jeśli przestrzegasz ścisłej diety lub po prostu obserwujesz swoją wagę, możesz zmniejszyć ilość tego składnika do minimum lub całkowicie je wyeliminować.
  2. Aby skorupka zapiekanka okazała się nie tylko rumiana, ale chrupiąca, przed wysłaniem potrawy do piekarnika zaleca się posypać bułką tartą.
  3. Zanim dodasz marchewkę do ciasta, powinna być dobrze wyciśnięta z soku. W przeciwnym razie zapiekanka z serem i marchewką (przepis w piekarniku) okaże się zbyt wilgotna i nie będzie upieczona.
  4. Białka do zapiekanek należy ubić oddzielnie od żółtek i ostrożnie wrzucić do ciasta, aby masa się nie osiadała. Pod warunkiem spełnienia tego warunku zagwarantowana zostanie przepych pieczenia.

Przepis na twarożek i zapiekankę z marchwi bez semoliny

Jako źródło glutenu w zapiekance używa się semoliny lub mąki. Kasze sprawiają, że pieczenie jest bardziej gęste w strukturze przypominającej pudding. Dzięki mące, zapiekanka staje się bardziej jak ciasto, które doskonale nadaje się do herbaty lub kawy. Chociaż dla porównania warto gotować obie opcje. W każdym razie dostaniesz bardzo smaczną zapiekankę z marchewki z curd.

Przepis w piekarniku obejmuje następujące przygotowanie krok po kroku:

  1. Rozpuść masło (50 g) na patelni.
  2. Rusztować marchewki (500 g) na grubej tarce.
  3. Przełóż marchewkę na patelnię na masło, wlej mleko (300 ml).
  4. W tłuszczu z twarogu 9% dodać 1 żółtko, szczyptę soli i cukru (70 g). Dobrze wymieszaj.
  5. Przesiej mąkę do masy serowo-jajecznej (1 łyżka stołowa).
  6. Usuń marchewki z pieca i ostudź.
  7. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
  8. Pokonaj białka 2 jajek aż do gęstej pianki.
  9. Dodaj schłodzoną marchewkę z mlekiem do masy serowej.
  10. Ostrożnie dodaj białka do ciasta.
  11. Posyp mąkę do pieczenia bułką tartą.
  12. Ostrożnie włóż ciasto do formy.
  13. Posmaruj wierzchnią część zapiekanki żółtkiem jaja.
  14. Prześlij formularz z ciastem do piekarnika na 20 minut.

Do zapiekanki stołowej podawana z kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką

Tak smaczna zapiekanka z serem z dodatkiem marchewki jest świetna dla zwolenników rygorystycznej diety. Zawiera dużo białka odżywczego (10 g) i minimum tłuszczu (5,5 g) i węglowodanów (15 g). Absolutnie każdy na śniadanie i kolację skorzysta z takiej zapiekanki z serem marchewkowym. Pieczenie kaloryczne ma tylko 148 kcal, dzięki czemu smukłość w talii nie może martwić.

Sekwencja gotowania:

  1. Jajo bije się miodem (1 łyżka łyżeczki).
  2. Semolina (2 łyżki) nalewa się kefirem (100 ml), po czym należy ją pozostawić na stole na pół godziny, aby spuchła kasza manna.
  3. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni.
  4. Masa jajeczna jest połączona z kaszą manną, dodaje się 250 g zmielonego chudego twarogu.
  5. Marchew (75 g) wciera się na drobną tarkę i dodaje do pozostałych składników.
  6. Do ciasta dodaje się 20 g rodzynek.
  7. Naczynie do pieczenia nasmarowane jest masłem (2 łyżeczki) i układa się na nim przygotowane ciasto.
  8. Czas gotowania zapiekanki wynosi 30 minut.

Pyszna zapiekanka z marchewki curd

W tej zapiekance czuje się smak marchwi bardziej niż twarożek, ale korzyści z pieczenia z tego nie zmniejszają się wcale. Jednak nie zaleca się zmiany ilości składników, aby nie zepsuć pachnących ciastek.

Przygotowanie zapiekanki z serem marchewkowym w piecu według następującego przepisu:

  1. Przede wszystkim marchewki (1 kg) zetrzeć na średniej tarce.
  2. Włóż marchewkę do rondla z grubym dnem, zalej tyle wody, aby przykryć tarte warzywa, załóż ogień i doprowadzaj do wrzenia. Następnie dodać sól (½ łyżeczki), cukier (2 łyżki stołowe) i masło (120 g) do garnka.
  3. Gotuj marchewkę, mieszając od czasu do czasu drewnianą szpatułką, przez 30 minut. Wyjmij patelnię z pieca i ostudź.
  4. Białka 5 jaj oddzielone od żółtek.
  5. Twaróg (0,5 kg) zmielić przez sito i dodać żółtka jaj.
  6. Bicz białkowy z solą (szczypta) na wysokie i gęste szczyty.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  8. Blacha do pieczenia powinna być wykonana z papieru do pieczenia.
  9. Połącz porcję sera twarogowego z chłodzoną marchewką, przesiej 50 g mąki i dokładnie ugniataj.
  10. Ostrożnie, za pomocą miarki wprowadzić białka do ciasta
  11. Umieść otrzymaną masę w formie pergaminu i wyślij do piekarnika na 45 minut lub do momentu, aż na powierzchni garnka zapieknie się złocista brązowa skórka.

Gotowy garnek powinien być dobrze schłodzony, a dopiero potem można pokroić ciastka na porcje.

Twarożek i garnek z marchwi w piekarniku dla dzieci

Ta zapiekanka jest często porównywana do tej, którą większość z nas wypróbowała w przedszkolu. Okazuje się, że jest miękki i miękki, dlatego nadaje się do karmienia dzieci od 1 roku życia.

  1. Obrane marchewki (250 g) wciera się na drobną tarka, wkłada do rondla, wlewa ze szklanką mleka i przesyła do wolnego ognia przez 20 minut. Również do marchewki należy pamiętać, aby dodać łyżkę cukru, masło (70 g) i szczyptę soli.
  2. Gotowane marchewki są kruszone za pomocą blendera do stanu puree, wkładane do rondla, dodaje się semolinę i wysyła do niskiego ognia przez 5-7 minut, aż masa zacznie gęstnieć.
  3. Rondel jest usuwany z ognia i 2 żółtka są wprowadzane do masy marchwi. Następnie należy dobrze wymieszać i schłodzić w temperaturze pokojowej.
  4. Piekarnik nagrzewa się do 190 stopni.
  5. Twaróg (0,5 kg) miesza się ze śmietaną (3 łyżki stołowe) do uzyskania jednorodnej masy.
  6. Białka z dwóch jaj są ubijane w gęstą pianę.
  7. Część twarogowa jest połączona z marchewką, dodaje się nieco więcej cukru (3 łyżki stołowe). Masę dobrze zagniata się, następnie dodaje się ubite białka.
  8. Ciasto układa się w formie, naoliwoje i przesyła do piekarnika na 60 minut.

Dietetyczna zapiekanka z serem i marchewką

Dla zwolenników diety bezglutenowej idealna jest następna opcja gotowania zapiekanek. Nie dodaje się mąki ani semoliny - produktów zawierających ten sam gluten. Pieczenie nie jest tak bujne, ale jest tak przydatne, jak to tylko możliwe dla ciała.

Zapiekankę z marchwi i sera w piecu według tego przepisu przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Marchewki (100 g) obrano i zmielono w blenderze.
  2. Alternatywnie, do ciasta dodaje się inne składniki: ser wiejski, wstępnie natarty przez sito (200 g), jajko, kefir (2 łyżki).
  3. Aby posmakować, do ciasta można dodać cukier lub miód, rodzynki, cynamon.
  4. Masa serowo-marchewkowa układana jest w małych foremkach na babeczki.
  5. Babeczki piecze się tylko przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Przy stosowaniu dużej formy należy zwiększyć czas pieczenia.

Jak gotować twaróg i zapiekankę z marchwi w wolnym naczyniu?

W przypadku braku pieca można przygotować nie mniej smaczną zapiekankę w powolnym piecu.

Aby to zrobić, postępuj zgodnie z instrukcjami poniżej:

  1. Twarożek (350 g) wymieszać z posiekanymi orzechami włoskimi (½ łyżki stołowe).
  2. Dodaj cukier (½ łyżki.), Startą marchewkę (2 szt.) I 2 żółtka.
  3. Osobno pokonaj 2 białka, a następnie dodaj puszystą masę do innych składników.
  4. Ugniataj ciasto i umieść je w misce multicooker.
  5. Wybierz tryb "Pieczenie". Czas gotowania ustawiony na 60 minut.
  6. Po gotowaniu nie otwieraj pokrywy multikamera przez kolejne 10 minut. Wtedy dieta zapiekanka z serem marchewkowym nie spadnie.
  7. Po określonym czasie wyjąć zapiekankę z miski, ostudzić i podać do stołu.

Korzyści z zapiekanek z marchewki twarogowej

Korzyści świeżego, naturalnego skrzepu są znane wszystkim od bardzo dawna. Ale nie mniej przydatna jest zapiekanka, wykonana na jej podstawie. To danie jest zasłużenie zawarte w menu przedszkoli i szkół i jest zawarte w menu większości diet dla utraty wagi.

Wiadomo, że twarożek, podobnie jak inne produkty mleczne, ma pozytywny wpływ na jelito. W związku z tym, używając zapiekanki zamiast ciast, można nie tylko cieszyć się pysznym deserem, ale także korzystać z ciała. Jednocześnie nie mniej ważne dla pracy jelit i błonnika. Dlatego zapiekanka z serem marchewkowym w piecu okazuje się jeszcze bardziej korzystna dla organizmu. Ponadto marchew jest bogata w witaminy i minerały. Więc korzyści dla organizmu takiego wypieku będą dwa razy większe.

Proste przepisy na ser twarogowy i garnek z marchwi w piekarniku i multicookerze

Receptura z zapiekanki z marchwi i curd jest zaskakująco prosta i wyjątkowo smaczna. Jak gotować zdrowy deser "jak w przedszkolu" w piekarniku, powolne gotowanie i szybko zbudować piękny placek marchewkowo-serowy na przybycie gości.

Jak ugotować zapiekankę z marchwi z serem? Ten prosty przepis jest łatwy do opanowania przez nastolatka lub niedoświadczoną hostessę. Dzięki obecności warzywnej zapiekanki z sera z marchewką w piekarniku jest bardzo przydatna dla ciała zarówno dzieci jak i dorosłych: karoten w marchwi zamienia się w witaminę A, zapobiegającą chorobom tarczycy, układowi rozrodczemu, rakowi krtani, nadciśnieniu. Przetarte warzywa korzeniowe są wskazane w chorobach żołądka i leczeniu nowotworów złośliwych, a ich wysoka wartość mineralna umożliwia nasycenie organizmu użytecznymi substancjami o osłabionej odporności i niedoborze witamin.

Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 190 kcal / 100 g. Przepis na zapiekankę z marchwi z serem można uznać za dietetyczny, jeżeli produkty mleczne zastąpiono produktami beztłuszczowymi, a zamiast cukru dodać fruktozę do naczynia.

Jak wybrać marchewkę

  • Daj pierwszeństwo rosyjskiemu producentowi. Lokalne marchewki są zazwyczaj mniejsze, brudniejsze, ale bardziej nieszkodliwe, podczas gdy importowane marchewki są zazwyczaj czyste, piękne, ale nasycone chemikaliami.
  • Kup marchew o wadze do 150 g. Uważa się, że im większe jest warzywo, tym bardziej absorbuje on azotany.
  • Nie wybieraj marchewki z grubymi blatami. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że rdzeń korzenia będzie duży i pusty. Wskazuje na to również obecność licznych pęknięć na powierzchni.
  • Najlepszym kolorem warzyw jest ciemnopomarańczowy. Jasny lub jasny pomarańczowy odcień marchwi wskazuje na mniej soczystości korzenia. Nie powinieneś dostać uprawy okopowej z zieloną strefą u podstawy? mówi o jego starości.
  • Wybierz przez dotyk. Zbyt miękkie marchewki mogą mówić o początku procesu rozkładu. Dobrze jest kupić grządkę korzeniową gładką, mocną, bez długiego ogona i wzrostu.

Klasyczne przepisy na ser twarogowy i zapiekankę z marchwi

Jak w przedszkolu

Przepis na zapiekankę z marchwi jest jak w przedszkolu: danie okazuje się bardzo delikatne i nadaje się do karmienia niemowląt z roku na rok. Aby wyżywić starsze dzieci, nie można gotować marchewki, ale dodać do masy serowej surową, startą na drobnej tarce. Twarożek i garnek z marchwi w piekarniku nadaje się również dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.

  • marchewka - pół kilo;
  • twarożek - 250 g;
  • kasza manna - 3 łyżki stołowe. l.;
  • jaja - 2 szt.;
  • śmietana - 3 łyżki. l.;
  • sól - do smaku;
  • masło - 80 g;
  • śmietana - 3 łyżki. l.;
  • mleko - szklanka;
  • cukier - 4 łyżki. l
  1. Drobno posiekać lub zetrzeć marchewkę startą.
  2. Połóż marchewkę na patelni z mlekiem. Dodaj 1 łyżkę. l cukier, masło, sól i gotować pod przykryciem zamkniętym przez kwadrans.
  3. Zmiażdż warzywę za pomocą blendera.
  4. Wprowadź semolinę do puree z marchwi i pozostaw naczynie na małym ogniu przez 5-9 minut.
  5. Usuń rondel z ognia, dodaj żółtka do puree i, mieszając, pozostaw do ostygnięcia.
  6. Twaróg ze śmietaną doprowadzają do jednorodności.
  7. Wiewiórki biczują w pianie.
  8. Mieszanka twarogowa z puree z marchwi. Wprowadź białka i pozostały cukier w masie. Wszystko wymieszać.
  9. Gotować w natłuszczonym naczyniu w nagrzanym piekarniku o temperaturze 190-200 ° C.

Gotową potrawę zaleca się przechowywać w piekarniku przez około pół godziny przed ochłodzeniem? więc nie spadnie. Okazuje się, że marchewka w przedszkolu z semoliny - bujna, o delikatnym kremowym smaku. Podczas serwowania potrawy mogą być aromatyzowane skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. W razie potrzeby marchew można zastąpić miąższem z dyni.

Z jabłkiem

Zapiekanka z sera z marchewkami i jabłkami to zdrowy, bogaty i smaczny deser. Aby przygotować zapiekankę dietetyczną, weź 0% tłustego twarożku, zastąp kwaśną śmietanę niskotłuszczowym kefirem i wyklucz masło z listy składników.

  • twarożek - 200 g;
  • śmietana - 10 łyżeczek;
  • masło - 50 g;
  • semolina - szkło;
  • Apple - 1 szt.;
  • jaja - 2 szt.;
  • cukier - 20 łyżeczek;
  • marchewki - 2 szt.
  1. Tarte jabłko i marchewkę posypać 2 łyżkami cukru.
  2. Z pozostałym cukrem pokonaj jajka, dodaj semolinę, twarożek, mieszaninę jabłkowo-marchewkową, wszystko wymieszaj. W powstałej masie wprowadź masło i śmietanę.
  3. Włóż mieszankę twarogu do wysmarowanej smarem potrawy. Gotuj w piekarniku w temperaturze 120 ° C przez 60 minut.

Zapiekanka jabłkowo-jabłkowa może być gotowana z rodzynkami, mielonym cynamonem, wanilią. Jako deser dekoracji nie wolno używać cukru pudru ani tartej czekolady. Zamiast masła w naczyniu można wziąć kokos. Aby ugotować garnek z marchwi w wolnym naczyniu, piecz przez godzinę w programie do pieczenia, a następnie pozostaw na 15 minut w trybie ogrzewania, aż ostygnie.

W multicookerze

Zapiekanka z marchewki curd w powolnym piecu zalecana jest dla dzieci i osób przestrzegających praw prawidłowego odżywiania. Dania kaloryczne - tylko 160 kcal, co pozwala cieszyć się słodkim smakiem bez szkody dla sylwetki.

  • masło - 25 g;
  • twarożek -200 g;
  • sól - do smaku;
  • mleko - 3 łyżki. l.;
  • marchewka - pół kilo;
  • krakersy pszeniczne do smaku;
  • cukier - 25 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • semolina - 1,5 art. l
  1. Umieść startą marchewkę w trybie "Pieczenia" na kwadrans z mlekiem i masłem.
  2. W tym samym trybie wprowadź semolinę do mleka w cienkim strumieniu. Następnie wyłącz urządzenie i pozostaw je pod zamkniętą pokrywką, aż płatki zaczną pęcznieć.
  3. W skrzep aż stanie się gładkie, dodaj sól i żółtko.
  4. Pokonaj schłodzone białka cukrem.
  5. Połącz masę twarogową z marchewką. Delikatnie dodaj wiewiórki.
  6. Włóż mieszaninę do miski multivarki, umyj i posyp ją bułką tartą i gotuj w trybie pieczenia przez około godzinę.

Po wyłączeniu urządzenia nie spiesz się, aby otworzyć pokrywę - poczekaj kwadrans, aż się ochłodzi. Jajka w naczyniu nie mogą być rozdzielone - w tym przypadku jajko jest wprowadzane do sera białego całkowicie bez bicia. Receptura zapiekanki z serem z marchwi w powolnym piecu spełnia wymagania żywieniowe osób cierpiących na zapalenie trzustki.

Ciasto z marchwi twarogowej

Ciasto z marchwiowo-serowej jest pięknym i łatwym do strawienia deserem żołądkowym, w kontekście przypominającym ciasto o smaku. Aby uczynić danie zdrowszym, zwykłą mąkę w recepturze można zastąpić płatkami owsianymi.

  • marchewki - 200 g;
  • masło - 80 g;
  • mąka - trzy czwarte szklanki;
  • bułka tarta - 2 łyżki. l.;
  • cukier - trzy czwarte szklanki;
  • orzechy - 60 g;
  • cukier waniliowy - torebka;
  • jajko - 3 szt.;
  • cynamon - pół łyżeczki;
  • twarożek - 250 g;
  • śmietana - 250 ml;
  • soda - pół łyżeczki;
  • skrobia - 1 łyżka. l
  1. Od 5 łyżeczek. bat cukrowy jedno jajko.
  2. Bić, dodać posiekane orzechy, miękkie masło, startą marchewkę i mąkę do mikstury.
  3. Ciasto marchewkowe włożyć do formy posmarowanej masłem i posypać bułką tartą i piec w ciągu ćwierćogodzinnego piekarnika podgrzanego do 190 ° C.
  4. Bita śmietana z wanilią i pozostałym cukrem. W masie dodać twarożek, skrobię, 2 jajka i doprowadzić do jednorodności.
  5. Umieść skrzep na podstawce z marchwi. Upiec ciasto w 175 ° C przez 45 minut.

W procesie pieczenia masa twarogowa podnosi się, a następnie osiada do normy. Jeśli ciasto zacznie niepotrzebnie rumienić, zaleca się przykryć folią. Ugotowaną potrawę można udekorować czekoladą, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z serem i marchewką to proste i zdrowe danie, które będzie służyć jako śniadanie dla dziecka, deser herbaciany lub świąteczna dekoracja stołu. Smak Bon!

Zapiekanka z marchewki z curd - 7 przepisów

Twarożek i zapiekanka z marchwi - danie dla tych, którzy chcą zjeść smaczny deser dla zdrowej diety. Gotowanie nie sprawia większych problemów, a wynik na pewno się podoba. Marchewki i twarożek doskonale uzupełniają się nawzajem, w takim duecie wszystkie korzystne substancje z tych produktów są wchłaniane w jak największym stopniu.

Zapiekanka z marchewki curd w piekarniku

Jeden z najłatwiejszych przepisów. Naczynie można przygotować bez orzechów, ale wraz z nimi zaprawa osiąga specjalny smak.

Będzie to wymagało:

  • marchewka - 0,5 kg;
  • twarożek - 150 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • orzechy - ćwiartka;
  • masło do smarowania blachy do pieczenia;
  • sól i cukier do smaku.

Gotowanie

  1. Wstępnie podsmażamy orzechy, a następnie mielimy w maszynce do mięsa.
  2. Marchew wcierana (użyj bardzo drobnej tarki).
  3. Twarożek połączony z żółtkami i cukrem, zmielić w blenderze.
  4. Połącz ser z masą marchewkową, dodaj trochę soli, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Pokonaj białka w gęstej pianie i dodaj je do mieszaniny.
  6. Przygotuj jednorodną masę, włóż do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia.
  7. Gotuj w piekarniku o temperaturze 170-190 stopni 40-50 minut.

Gotowanie zapiekanka w powolnym kuchenka

Pachnące naczynie staje się soczyste i delikatne, gdy gotujemy je w wolnym naczyniu. Deser o smaku pomarańczowym można podawać z kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z marchwi z serem w piecu

Zapiekanka z marchewki curd to danie niskokaloryczne (tylko 160 kcal) i jest zalecane dla dzieci i wszystkich osób zainteresowanych zdrowym żywieniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarożku z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, którym możesz cieszyć się bez obawy o figurę. Dania z serem i marchewką zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Czytaj dalej krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

  • 200 gr marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jaj
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić semoliną.
  • 200 gr marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jaj
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić semoliną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z serem jest odpowiedni dla osób przestrzegających diety. Najpierw musisz przygotować marchewki. Należy go umyć, wyczyścić, ucierać i umieścić na patelni lub w podwójnym kotle. Gulasz na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Gulasz do miękkości, około 15 minut.

Następnie ułóż w misce ser, cukier, mąkę lub kaszę mannę.

Osobno pokonaj jajka.

Dodaj do ciasta i dokładnie wymieszaj wszystko.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i ponownie wszystko wymieszaj.

Nasmaruj formę do pieczenia masłem lub wyrównaj dolną część formy papierem. Rozrzucamy masę serową z marchwi w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka z sera marchewkowego w piecu przygotowywana jest przez 25-35 minut w temperaturze 180-200.

Po schłodzeniu potrawy wyjąć z formy i podawać do gniazda ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Wiele osób niepokoi kwestia gotowania zapiekanki z serem bez jaj?

Zamiast jajek można do ciasta dodać semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa twarogowa była tłusta. W trakcie gotowania sera i wszystkich składników należy dokładnie zmielić i wymieszać, aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione.

Dwuwarstwowa zapiekanka z marchewki

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant sera z marchwi z orzechami i cynamonem. Ten przepis pozwala ci, aby struktura deseru była bardziej podobna do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z marchwi, potrzebujemy:

  • 200 gr marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 250 ml kwaśnej śmietany
  • 80 gr Masło
  • 3 szt. Jaj
  • 3/4 szklanki mąki
  • 60 gramów orzechów można zastąpić rodzynkami
  • 3/4 szklanki cukru
  • 0,5 g waniliny można zastąpić cukrem waniliowym
  • 1 łyżka okruchów chleba
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżka skrobi
  • 200 gr marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 250 ml kwaśnej śmietany
  • 80 gr Masło
  • 3 szt. Jaj
  • 3/4 szklanki mąki
  • 60 gramów orzechów można zastąpić rodzynkami
  • 3/4 szklanki cukru
  • 0,5 g waniliny można zastąpić cukrem waniliowym
  • 1 łyżka okruchów chleba
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżka skrobi

Metoda gotowania

Deser z marchwi z twarogiem przygotowywany jest w dwóch etapach.

Pokonaj jedno jajo i stopniowo dodawaj zmiękczone masło, posiekane orzechy lub rodzynki, przygotuj mąkę i marchew (jak w poprzedniej metodzie).

Wlać bułki tartej na formę (wstępnie naoliwione) i nałożyć na nią masę marchwi. Umieścić w piekarniku na 15 minut w temperaturze 190 stopni.

Następnie ubij pozostałe 2 jajka, śmietanę, cukier waniliowy (wanilia), cynamon i skrobię. Dodaj tutaj twaróg. Wszystko mieszaj, aż będzie gładkie.

Na gotową warstwę ciasta z marchwi, którą pieczemy przez 15 minut, układamy uzyskaną masę twarogową i wstawiamy do piekarnika na 35 minut w temperaturze 170-180 stopni.

W trakcie gotowania ciasto z twarogu będzie się podnosić, ale po ukojeniu. Jeśli produkt zacznie się palić, przykryj folią.

Gotowy ser zapiekany z serem marchewkowym można ozdobić startą czekoladą, skondensowanym mlekiem lub dżemem.

Ten dietetyczny wypiek z serem i marchewką będzie wspaniałym śniadaniem dla dzieci lub deserem na herbatę. A po udekorowaniu naczynia możesz zadowolić gości przy świątecznym stole. Możesz również dodać do niej dowolny owoc. Możesz również przygotować garnek z marchwi z rodzynkami bez orzechów. Zobacz inne przepisy z serem na naszej stronie internetowej.

Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką

Zwracam uwagę na jeszcze smaczniejsze danie z serii Tasty and Healthy. Dla tych, którzy nie spróbowali tego, połączenie może wydawać się nieco zaskakujące, ale nie wahaj się i upewnij się, że je ugotujesz. Jestem pewien, że spodoba ci się serek i zapiekanka z marchwi w piekarniku, a krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować go dla całej rodziny.

Marchew i ser twarogowy to nie tylko bardzo przydatna kompozycja. Przecież nawet dzieci wiedzą, że należy spożywać twarożek, aby kości i zęby były mocne, a nie tylko wzrok, ale także stan układu nerwowego i stabilność odporności na agresywne działanie środowiska jako całości zależy od odpowiedniej ilości marchwi.

Tylko z przyjemnością je te produkty bardzo niewielu, a niektóre, zwłaszcza małe dzieci, mają problem z karmieniem.

To właśnie z powodu takich problemów opiekujące się matki musiały przejść eksperymenty, a rezultat był niesamowity. Ta zapiekanka nie pozostawia nikogo obojętnym.

Warto zwrócić uwagę na obecność semoliny. To dzięki temu zadowi naczynie jest przewiewne i bardzo odżywcze.

  • 300 g twarożku;
  • 200 g marchwi;
  • 3 jajka;
  • 1/3 art. cukier;
  • 1/3 art. semolina;
  • 2 łyżki. l śmietana.

Jak gotować zapiekanka z serem z marchwi w piekarniku

Opłucz marchewki, obierz, opłucz i wcieraj w drobną tarkę. Wskazane jest, aby wybrać słodkie soczyste odmiany.

Włóż ser do kubka lub dowolnego innego pojemnika, który jest wygodny do mieszania. Tłuszcz nie ma znaczenia, tylko ci, którzy dbają o swoją sylwetkę chcieliby przypomnieć, że żadne sfermentowane mleko i produkt mleczny nie mogą mieć zerowego tłuszczu. Jeśli taki wskaźnik jest wskazany na opakowaniu, zawartość jest bardzo daleka od teraźniejszości. Pokonaj jajka tutaj.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Konieczne jest, aby masa stała się możliwie jednorodna. Jest to bardzo wygodne w użyciu blendera.

Wprowadzić startą marchewkę do masy serowej. Jeśli jest zbyt soczysty, wskazane jest spuszczenie uwolnionego płynu.

Ponownie dobrze wymieszaj.

Odstawmy na chwilę, aby zaduch był lekko spuchnięty.

Wymieszaj ponownie ciasto z mąki twarogowej.

Teraz powinieneś zrobić pojemność do pieczenia. Należy go przesmarować masłem, a następnie posypać kaszą manną. Pomoże to zbóż i rumianej beczce, a także lepiej zachowa kształt garnka i ochroni go przed pieczeniem. Włóż ciasto, wygładź.

Na wierzch ze śmietaną i wstaw do rozgrzanego piekarnika o 180 stopniach.

Możesz sprawdzić, jak dobrze zostało to zrobione w ciągu godziny.

Zapiekanka z marchewki jest gotowa. Pozwól mu stać trochę, nie serwuj gorąco.

Ciesz się posiłkiem.

Wszystkie twoje zakładki będą na tej stronie.

Kliknij przycisk, aby nie zgubić przepisu! Publikacja w sieci społecznościowej za sekundę!

Zapiekanka z marchwi z serem

Czy wiesz, które danie może być jednocześnie deserem i daniem głównym? Zapiekanka z marchwi z serem. Jeśli nadal jesteś w rozsypce, teraz powiem ci, jak gotować zapiekankę z marchwi z serem.

SKŁADNIKI

  • Marchew 1 Kilogram
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • Jajko 5 sztuk
  • Mąka 50 gramów
  • Śmietana 150 gramów
  • Masło 125 gram
  • Cukier Do smaku
  • Twaróg 500 g
    5-9% tłuszczu
  • Cukier waniliowy Do smaku

Krok 1

1. Zetrzeć marchewkę, po oczyszczeniu. Teraz umieść marchewkę w rondlu, napełnij ją wodą, aby woda pokrywała tylko marchewkę. Gotuj na małym ogniu.

Krok 2

2. Gdy tylko marchew zacznie wrzeć, dodać masło, sól, a naszym głównym sekretem jest cukier. Pamiętaj: słodycz deseru zależy od ilości cukru. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, aż ugotujesz (około 30 minut), następnie osącz i ostudź.

Krok 3

3. Oddziel białka i żółtka. Pokonaj żółtka i dodaj do nich starty twaróg.

Krok 4

4. Dodaj mieszankę serów z jajkiem do marchwi. Teraz jest czas na mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 5

5. Pamiętaj, że nie masz ubitych białych? Teraz musisz to zrobić. Pokonaj gęstą skórę.

Krok 6

6. Dodaj białka do uzyskanej masy i wymieszaj.

Krok 7

7. Umieść pergamin w formie do pieczenia i umieść tam swoją przyszłą zapiekankę. Po wygładzeniu tego wszystkiego można posypać bułką tartą na wierzchu. Aby zapiekanka stała się brązowa, piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego, przyjaciele.

Marchew, w piekarniku, zapiekanka zapiekanka z serem pieczonym

Gotowanie śniadania dla całej rodziny. Bardzo smaczne okazuje się zapiekanka z marchwi z twarożkiem. Zalecane.

Bardzo smaczna i delikatna zapiekanka z twarogu z jabłkami i marchewką. Przygotowanie zapiekanki w piekarniku.

Zapiekanka Zucchini to prawdziwie letnia potrawa, chociaż można ją gotować od wiosny do późnej jesieni: cukinia jest dostępna do sprzedaży wcześnie i bezpiecznie przechowywana do późnej jesieni.

Jest to przydatne, niedrogie i smaczne - przepis na tradycyjną rosyjską potrawę z serem marchewkowym.

Łatwa, soczysta i bardzo smaczna zapiekanka z twarożku. Jeśli nie możesz nakarmić swojego domowego twarogu, ugotuj zapiekankę z marchewki z curd. Obojętny nie powinien zostać!

Zapiekanka Zucchini to prawdziwie letnia potrawa, chociaż można ją gotować od wiosny do późnej jesieni: cukinia jest dostępna do sprzedaży wcześnie i bezpiecznie przechowywana do późnej jesieni.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. Podczas korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej witryny, hiperłącze do strony www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja serwisu nie ponosi odpowiedzialności za wynik stosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowywania, kulinarnych i innych zaleceń, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperlinki oraz treści reklam. Administracja strony może nie dzielić się opiniami autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, wyrażasz zgodę na politykę witryny w zakresie przetwarzania danych osobowych. Zgadza się

Zapiekanka z marchewki curd to przydatny i łatwy w przygotowaniu deser. Najlepsze przepisy na miękki twaróg i zapiekankę z marchwi

Zapiekanka jest podwójnie przydatna, ponadto jest dość lekkim deserem, więc będzie odpowiednia dla osób, które są na diecie.

Głównymi składnikami sera twarogowego i zapiekanek z marchwi są twarożek, marchew, cukier, kasza manna i jajka. Pozostałe składniki dodaje się w razie potrzeby.

Mogą to być suszone owoce, orzechy, owoce cytrusowe, świeże owoce i wiele innych.

Zapiekanka z marchewki curd - podstawowe zasady gotowania

Wszystkie produkty należy najpierw wyjąć z lodówki.

Po pierwsze, cały ser wiejski przechodzi przez sito. Następnie dodaj do niego jajka i cukier i dobrze wymieszaj. Do twarogu dodać również inne dodatki, które są używane w recepturze.

Marchewki są czyszczone, myte i miażdżone na najmniejszej tarce lub w blenderze. Marchewki stosuje się zarówno w postaci surowej, jak i gotowanej. Wszystko zależy od receptury i metody przygotowania.

Połącz sery z marchewką, dodaj semolinę i wszystko dobrze wymieszaj. Otrzymaną masę rozprowadza się w formie i piecze przez pół godziny w temperaturze 180 ° C. Podawać z serem twarogowym i zapiekanką z marchewki ze słodkimi sosami lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 1. Klasyczny twarożek i zapiekanka z marchwi

Składniki

80 g masła.

Metoda gotowania

1. Obierz marchewki, dokładnie opłucz i zetrzyj. Włóż do rondla i zalej mleko. Posyp cukrem (pół porcji) i solą, dodaj masło i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. nad umiarkowanym upałem, przykrytym pokrywką. Pure za pomocą blendera.

2. W puree z marchwi wprowadź semolinę i ponownie załóż najwolniejszy ogień. Rozgrzej się przez dziesięć minut i zdejmij z ognia.

3. Oddzielaj żółtka od białek. Pokonaj żółtka widelcem i wlej je do puree z marchwi, wymieszaj i ostudź.

4. Twarożek z blendera z kwaśną śmietaną do uzyskania gładkości. Wymieszaj twarożek z puree z marchwi.

5. Ubij białka w gęstej piance i włóż je do mieszanki twarogu z marchewką, dodaj resztę cukru i powoli mieszaj od góry do dołu, aby białka nie wypadły.

6. Smaruj formę, włóż do niej masę serowo-marchewkową i piecz w temperaturze 190 C przez pół godziny. Wyjmij garnek z formy, posiekaj i podawaj, podlewaj ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 2. Zapiekanka z marchewki curd z makiem

Składniki

śmietana - cztery łyżki. łyżki;

100 g semoliny;

Metoda gotowania

1. Wlać ser do głębokiego pojemnika, dodać cukier, jajka i wanilinę. Dobrze uderz mikserem do gładkości.

2. W oddzielnym pojemniku zmieszaj Art. łyżkę śmietany z sody i wlać mieszaninę do sera. Wymieszaj i pozostaw na dziesięć minut

3. Wyczyść marchewki, płucz i trzy na najmniejszym segmencie tarki. Włóż to do ciasta. Tutaj wysyłamy rodzynki, semolinę i mak. Ugniataj ciasto łyżeczką.

4. Nasmarowujemy formę silikonową margaryną i posypujemy kaszą manną. Wlać ciasto do niego, wyrównać powierzchnię i natłuścić kwaśną śmietaną. Pieczemy w 200 C przez pół godziny. Pokroić na porcje i podawać z kwaśną śmietaną.

Przepis 3. Twaróg i zapiekana marchewka z jabłkami i suszoną żurawiną

Składniki

ul. łyżka kwaśnej śmietany;

garść suszonej żurawiny;

Metoda gotowania

1. Obrać marchewkę, opłukać i gotować do połowy ugotowanego.

2. Twarogowy ser przez sito lub posiekać blenderem.

3. Obrać jabłko i natrzeć je razem z marchewką tak małą, jak to tylko możliwe. Wymieszaj wszystko z twarogiem.

4. W serze dodaj żółtko, żurawinę, śmietanę i cukier. Wymieszaj i włóż do małego naczynia do pieczenia, po posmarowaniu olejem i posypaniu semoliną.

5. Włożyć do nagrzanego do 180 ° C piekarnika na pół godziny. Ochłodzić zapiekankę, bez wyjmowania z formy. Następnie pociąć, wlać kwaśną śmietankę lub skondensowane mleko.

Przepis 4. Zapiekana potrawka z marchwi gotowana na parze w wolnym naczyniu

Składniki

startej marchwi - łyżka.

Metoda gotowania

1. Umyj rodzynki, napełnij wrzącą wodą i pozostaw do namoczenia. Oczyść marchewki, umyj i potrzyj drobnymi kawałkami. Włożyć miskę do miski i dobrze ją wetrzeć, dodać do niej marchew, kasza manna, jajko, cukier i rodzynki. Wymieszaj wszystko za pomocą miksera.

2. Nasmaruj małą silikonową masę z masłem i włóż do niej ciasto z serem.

3. Wlać trzy szklanki mąki do pojemnika multicooker, ustawić urządzenie do gotowania na parze i nałożyć na niego foremki. Włącz program "Gotowanie na parze" i ustaw czas na 20 minut.

Przepis 5. Twaróg i zapiekanka z marchwi z jagodami

Składniki

półtora szklanki jagód porzeczki, truskawki.

Metoda gotowania

1. Ubij jajka w głębokiej misce, posyp je solą i ubij, aż mieszanina się podwoi. Ułóż ser w małe porcje i delikatnie wymieszaj.

2. Obierz i umyj marchewki i ruszt tak mały, jak to możliwe. Włożyć do twarogu, dodać wanilinę i delikatnie wymieszać. Dodaj rodzynki i jagody i wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Spryskać formę plastikową oliwą i posypać semoliną. Wlać ciasto twarogowe do kształtu, razroniat i przesłać do piekarnika, wstępnie ogrzanego do 180 ° C. Piec około 40 minut.

Przepis 6. Zapiekanka z marchewki curd z suszonymi morelami

Składniki

kawałek masła;

Metoda gotowania

1. Opłucz marchewki, obierz i zagotuj. Odcedź, ostudź i posiekaj na duże wióry. Włóż do głębokiego naczynia.

2. Spłucz suszone morele, włóż do głębokiej miski i zalej wrzącą wodą. Zostawić puchnąć.

3. Połącz marchewkę z twarogiem i dobrze wetrzyj. Do masy twarogowej dodać jajko, cukier, kaszą mannę i sól. Dobrze wymieszaj łyżką.

4. Wrzuć suszone morele do durszlaka. Gdy skończy się woda, połóż ją na ręczniku jednorazowym. Posiekaj suszone morele w cienkie paski i przenieś je do masy twarogowej.

5. Zdekolować masło olejem, wyłożyć na nim ciasto i piec w 200 minut w ciągu 40 minut. Potnij potrawę na kawałki i podawaj, podlewając ze śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Receptura 7. Zapiekanka z marchewki "Dla ukochanego"

Składniki

cukier - pięć art. łyżki;

kawałek masła;

Metoda gotowania

1. Oczyść i spłucz marchewkę. Wcieraj w duże chipsy, włóż do rondla, przykryj mlekiem, dodaj miód i kawałek masła. Lekko posolić i upiec na umiarkowanym ogniu do miękkości. Następnie wlej kaszę mannę i przytrzymaj ogień przez kolejne dwie minuty. Dodaj wanilię, wymieszaj i ostudź.

2. Przecedzić twaróg przez sito lub ubić w pastę za pomocą blendera. Pokonaj jajka z cukrem. Wrzuć skórkę pomarańczową do twarogu, dopraw do smaku cynamonem i zalej mieszankę jaj. Pokonaj dobrze, dodaj skrobię i wymieszaj.

3. Włóż powstałą masę owsianki z marchwi i połącz. Nasmarować nadającą się masę masłem, wlać do niej ciasto z twarogiem i piec w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny. Pozostaw zapiekankę w formie na dziesięć minut, następnie wyjmij, schłódź i pokrój na partię.

Przepis 8. Zapiekanka z marchewki z suszonymi śliwkami

Składniki

cztery sztuki. łyżki cukru;

skórka cytryny - 10 g;

szczypta gałki muszkatołowej;

cztery kawałki suszone śliwki.

Metoda gotowania

1. Obierz marchewkę, umyj i gotuj przez około 20 minut, a następnie osącz i ostudź. Przycinaj melenko.

2. Zetrzeć twaróg zaprawą z cytryną i odrobiną cukru. Pokonaj białka na stabilne szczyty, dodaj żółtka i kaszą mannę i delikatnie ugniataj.

3. W dużym stopniu przetrzyj jabłko, włóż w gazę i wyciśnij sok. Wymieszaj z gałką muszkatołową. Zgrubnie przegotować gotowaną marchew. Zmieszaj połowę z jabłkiem i trzema łyżkami. łyżki mieszanki jaj.

4. Wymieszać drugą połowę tartej marchwi i pokroić śliwki serem. Stopniowo wprowadź masę białka i delikatnie ugniataj, aby masa nie straciła powietrza.

5. Nasmaruj tłuszcz olejem, posyp mąką i wyłóż warstwę marchwi z jabłkami. Wciśnij dolną warstwę do formularza. Rozłóż masę serową na wierzchu. Piec czterdzieści minut w 180 C.

Przepis 9. Zapiekanka z marchewki twarogowej z dynią

Składniki

Metoda gotowania

1. Obierz dynię, pokrój ją na małe kawałki, zawiń w folię i upiecz w piekarniku.

2. Wlać semolinę do głębokiej miski i przykryć mlekiem, aby przykryć kasze, wymieszać i odstawić do puchnięcia.

3. Ubij jajka trzepaczką z cukrem. Wrzuć serek do mieszanki jaj i zmiksuj z miażdżeniem. Zmiel oczyszczone marchewki w blenderze. Umieść tu dynię i zmieszaj ją razem. Włóż mieszaninę warzyw i spulchnioną mannę do masy serowej i wymieszaj.

4. Usuń startą skórkę z pomarańczy. Pokrój wysuszone morele w paski. Dodaj wszystko do ciasta i delikatnie wymieszaj. Delikatne odciśnięcie z wysokimi stronami tłuszczu i wrzucenie do niego ciasta. Piec w temperaturze 180 ° C przez pół godziny.

Przepis 10. Zapiekanka z marchewki z curd "Przydatne"

Składniki

półtorej filiżanki owsianki;

cukier waniliowy - dwie łyżeczki.

Metoda gotowania

1. Obrane marchewki drobno zetrzeć. Twaróg zacieru, aby nie pozostały grudki. Umyć rodzynki. Orzechy mielone w młynek do kawy.

2. Wymieszaj owsiankę z wodą sodową, zahartowaną octem. Zmiel je marchewką. Do mieszaniny dodać cukier, rodzynki, kefir, orzechy, jajka i cynamon. Zagnieść ciasto łyżeczką, aby okazało się, że konsystencja gęstej śmietany jest taka sama.

3. Posmaruj naczynia masłem, posyp mąką, włóż do niego ciasto z serem, wygładź powierzchnię i wstaw do nagrzanego piekarnika z pół godziny. Pokrój zapiekankę na porcje i zalej jam lub skondensowane mleko.

Przepis 11. Zapiekanka z marchewki curd w wolnym naczyniu

Składniki;

25 g masła;

Metoda gotowania

1. Oczyść i umyj marchewki. Zmiel go na duże żetony. Wrzuć do pojemnika multicooker, wlej mleko i dodaj kawałek masła. Włącz tryb "Pieczenia" na 15 minut i pozwól mu działać przez ten czas. Gdy tylko zabrzmi sygnał, wchodzimy do semoliny cienkim strumieniem, mieszamy, zamykamy pokrywę jednostki i odkładamy, aż zadrapnie zad.

2. Wytrzyjmy twarożek do uzyskania gładkości, lekko dodajemy żółtko i dodajemy żółtko. Wiewiórki ostudzić i ubić cukrem w mocną piankę.

3. Ser twarogowy połączyć z marchewką. Ostrożnie wprowadź ubite białka do masy serowej z marchwi i delikatnie wymieszaj je, aby białka nie straciły puszystości.

4. Nasmaruj pojemnik multicookera, posyp go bułką tartą i wrzuć do niego ciasto z marchwi. Włączamy tryb "pieczenia" i nastawiamy timer na 60 minut. Zamknij pokrywkę urządzenia i piecz się, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.

Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką

Zapiekanka z serem zapiekana z marchewką

Przepisy z twarożku to za mało. A moja dzisiejsza zapiekanka jest tego dowodem. Zapiekanka z serem z marchwi będzie smacznym, zdrowym śniadaniem dla całej rodziny.

Składniki

Etapy gotowania

Pokonaj jajko z cukrem.

Kasza manna zalać kefirem, odstawić na 30 minut.

Następnie dodaj serek, wymieszaj.

Zetrzeć marchewki na drobnej tarce.

Wymieszaj wszystkie składniki zapiekanki, przełóż do postaci wysmarowanej tłuszczem, piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.

Pyszne, zdrowe zapiekanki z serem z marchwi są gotowe.

W razie potrzeby zapiekankę z serem marchewkowym można podawać z kwaśną śmietaną, sosem owocowym, miodem.

Przepisy na najsmaczniejsze quiche z marchewki

Jestem gotów przedstawić ci kilka przepisów na zapiekankę z curd i marchewkę. Najważniejszą rzeczą w tych przepisach jest prostota i szybkość ich przygotowania, więc nie możesz się martwić, jeśli jesteś niedoświadczoną gospodynią domową, odniesiesz sukces.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnym naczyniu

  • twarożek - 300 g;
  • standardowa marchewka - 1 sztuka;
  • jaja - 1 sztuka;
  • kasza manna - 1,5 łyżki stołowe;
  • masło - 25 gramów;
  • cukier puder;
  • śmietana i cukier - 2 łyżki;
  • beznasienne rodzynki - 20 gramów.

Przepis krok po kroku

  1. Zaczynamy od tego, że trzeba myć i czyścić marchewki, następnie mielimy w mikserze, lub trzy na małej tarce. Około pół fasetowanego szkła.
  2. Następnie trzeba zgasić marchew z dodatkiem masła, cukru i rodzynek. Z góry rodzynki podlewamy w gorącej wodzie. Gulasz przez 10 minut.
  3. Następnie dzielimy jaja na dwa składniki, oddzielnie żółtko, białko osobno. Białka nie są wyrzucane, wciąż tego potrzebujemy. Później ubij trzepaczką lub widelcem, tak jak lubisz. Dodaj cukier puder, najważniejsze, żeby nie przesadzić, około 50 gramów.
  4. Dotarcie do twarogu. Twarog może być zagniatany widelcem, dodać do niego wabiki i pozostałe żółtko. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Następnie wymieszaj z duszoną marchewką, dokładnie wymieszaj ponownie.
  5. Rozsypywamy multicookera w misce i wypełniamy go bitą białą.
  6. Ustawiamy na 50 minut w trybie pieczenia. Po ugotowaniu zapiekacz jest gotowy do spożycia. Smak Bon!

Delikatny twaróg i zapiekanka z marchwi

  • twarożek - 250 g;
  • marchewki - 300 g;
  • jaja - 2 sztuki;
  • śmietana (15%) - 2 łyżki l.;
  • semolina - 50 gramów;
  • sól - szczypta;
  • cukier - 150 gramów
  • masło - 80 gramów
  • mleko - 1/2 szklanki.

Proces gotowania

  1. Rozpocznij proces gotowania z marchewką. Oczyść, umyj pod bieżącą wodą i dokładnie wetrzyj tarkę. Włóż do rondla i gotuj przez 15-20 minut w mleku z dodatkiem jednej trzeciej cukru, soli i masła. Po ugotowaniu musisz osiągnąć konsystencję tłuczonych ziemniaków, można to zrobić za pomocą blendera.
  2. Dodaj wabiki do otrzymanego puree, a następnie delikatnie przełóż żółtka i dodaj do miski z uzyskaną masą. Wymieszaj i poczekaj, aż wszystko będzie w porządku.
  3. Pokonaj pozostałe białka, dodaj skrzep po tym, ale musisz go wcześniej zmiażdżyć, aby wyszło bez grudek. Mieszaj od góry do dołu, aby białka się nie osadziły i dodaj pozostały cukier.
  4. Aby uzyskać złotobrązową skórkę, należy posmarować powstałe ciasto kwaśną śmietaną i umieścić ją w naczyniu do pieczenia po uprzednim naoliwieniu.
  5. Rozgrzej piekarnik z wyprzedzeniem od 160 do 180 stopni i piecz przez około 35 minut. Po pojawieniu się złotej skorupy można ją uzyskać, ponieważ mówi nam o pełnej gotowości.
  6. Na koniec wycinaj i podawaj. Możesz wlać dżem, skondensowane mleko lub dżem. Naczynie jest gotowe do jedzenia. Smak Bon!

Baby Casserole

  • marchewki - 450 g;
  • twaróg - 300 g;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • masło - 60 g;
  • kasza manna i cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • śmietana - 2 łyżki.

Opis przygotowania:

  1. Teraz przejdźmy bezpośrednio do przepisu. Umyj marchewki i zetrzyj trzy z nich. Dodaj 1/3 cukru.

Smaczne zapiekanki z curd

  • twaróg - pół kilograma (zawartość tłuszczu nie więcej niż 5%);
  • marchewki - 300 g;
  • jajka - 4-5 sztuk;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • masło - 35-50 g;
  • sól - szczypta.

Proces gotowania:

  1. Umyć marchewki w wodzie, zetrzeć i potrawić w mleku, aż będą gotowe.
  2. Twaróg powinien zostać zmiażdżony do takiego stanu, aby w nim w żadnym przypadku nie pozostał grudek, ponieważ zaprawa może okazać się dość sucha. Można to zrobić za pomocą miksera, ale jeśli się nie sprawdzi, możesz zrobić to samo za pomocą widelca lub łyżki.
  3. Jaja wjeżdżają do sera, dodaje się tam także miód i marchew. Ugniatać do gładkości.
  4. Nie zapomnij o smarowaniu formy masłem, w przeciwnym razie może zaparzyć się zapiekanka, ledwie można posypać ścianki pojemnika semoliną.
  5. Rozsypywaną mieszaninę przenosimy do pojemnika i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 30-40 minut.
  6. Po upływie czasu, weź gotową zapiekankę z pieca, ostudź i wyjmij ją z formy.

Zapiekanka z serem z marchewki i wiśni

  • twarożek - 500 g;
  • marchewka - trzy średnie kawałki;
  • masło - 2 łyżki.
  • cukier - 0,5 standardowego szkła;
  • jaja - 4 sztuki;
  • semolina - 5 łyżek;
  • Wiśnia - 1 szklanka (świeża lub mrożona).

Proces gotowania:

  1. Najpierw zmiel marchew na tarce, zamieniając ją prawie w puree.
  2. Po drugie, robimy mieszankę twarogu, jaj, cukru, kaszy mannej.
  3. Do uzyskanej masy dodać marchewkę i pozostawić na około pół godziny. Potem smakujemy, ale może okazać się zbyt słodki, ponieważ marchew zawiera również pewną ilość cukru.
  4. Po trzecie, umyj czereśnie i pozbądź się kości. I dodaj do mieszanki sera z marchwi.
  5. Na koniec rozłóż połowę mieszaniny w pojemniku, a następnie ułóż warstwę wiśniową warstwą i dodaj ponownie otrzymaną masę. O tak, musisz wstępnie natłuścić blachę do pieczenia olejem roślinnym.
  6. Wysyłane w piekarniku w temperaturze 180 -190 stopni przez 30 minut. Po ugotowaniu zapiekanek, ostudzić i posypać sproszkowanym cukrem lub po prostu cukrem.
  7. Rezultat jest po prostu arcydziełem. Smak Bon!

Przepisy wysłały Pominova Maria